一、西梅酒用什么酒泡？
做梅酒，用高度白酒泡好。但忌用二锅头，否则会盖过杨梅的果味。
做法
1.青梅挑选个大，质硬，皮青的
2.用盐水浸泡后用凉开水彻底洗净
3.彻底晾干，必须一点水都不挂
4.这是2.5L的九江双蒸酒，据说这个泡青梅效果最好
5.开盖后倒出一碗酒
6.青梅逐个在这碗酒内洗净
7.过酒的青梅放入酒瓶内
8.冰糖按个人口味添加，这个在酒的作用下会消耗掉糖份，据说5斤酒兑3斤冰糖，我不太爱吃甜，所以放得比这个标准要少
9.加完冰糖后封盖，保存三个月就可以喝了，但是梅子酒泡的时间越长越好喝，一般一年才开封
二、蓝莓朗姆酒泡制方法？
把蓝莓放入坛中，加入白酒，放上冰糖就可以了
三、朗姆酒可以泡药酒吗？
可以。
比如，枸杞泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
配方（仅供参考）：枸杞100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加真实无添加的粮食酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去渣，装瓶
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
四、朗姆酒可以泡荔枝吗？
可以。因为根据朗姆酒的特性，通常朗姆酒是由甘蔗汁和麦芽糖共同发酵而成的，而且酒精度数达到60%以上，非常适合浸泡荔枝酒。所以是可以泡荔枝的。
五、朗姆酒泡杨梅好喝吗？
朗姆酒泡过杨梅之后会更好喝。混合着梅子的酸甜会更加适口
六、朗姆酒怎么泡提子干？
第1步.提子干切碎泡入朗姆酒盖紧，泡5-10小时左右；（如果喜欢非常软的提子，可以提前多泡几天；我喜欢稍微硬的口感，所以留了一点没有泡，切碎直接放进去）
第2步.蛋黄打散；
第3步.牛奶、炼乳放入厚底奶锅，搅拌均匀后加热到刚刚沸腾；慢慢倒入打散的蛋黄里面，同时快速搅拌；
第4步.大一点的锅烧开水，然后牛奶蛋黄锅子放进去开水锅里面，锅底刚刚接触热水为佳，（刚刚贴着锅底就好！）不要关火，水保持开的状态，不停搅拌蛋液，只到浓稠，像稠的酸奶状态，（浓稠才没有冰渣），然后盖保鲜膜冷却；这时候可以把淡奶油冷冻30分钟（夏天）；
第5步.确定蛋黄糊冷却后，把奶油倒入另外的打蛋盆，盆子下面垫冰袋或者冰水，低速打，打到奶油不流动，打蛋器头，奶油稍微有点直角，
第6步.葡萄干和酒放入蛋奶糊，打蛋器几秒打匀；
第7步.全部倒入奶油里面用刮刀稍微拌匀，再倒入盒子里，冰箱冷冻，等冰淇淋稍微凝固（大概3-4小时后吧），拿出来，低速2分钟打匀，就可以最后冷冻了。
七、朗姆酒可以泡果酒吗？
1. 可以泡果酒。2. 因为朗姆酒具有较强的酒精度数和独特的香味，可以为果酒增添一定的口感和风味。同时，朗姆酒的甜度也可以平衡果酒的酸味，使得果酒更加美味。3. 在泡果酒时，可以选择将适量的朗姆酒加入果酒中，让其在密封的容器中静置一段时间，让两种酒液充分融合。此外，也可以根据个人口味和喜好，选择不同种类的果酒和朗姆酒进行搭配，尝试出更多不同口感的果酒。
八、西梅酒要泡多久时间？
1.首先挑选饱满硬生的西梅，用清水洗一遍，再用盐水泡十五分钟，然后厨房纸擦干水分待用。
2玻璃罐洗干净，用开水洗一遍晾干水迹，确保无油无水。
3酒在这里可以选用喜欢的酒，但建议是高度一点的，不容易变质。
4把西梅放进罐底，再放入冰糖，最后倒入酒。
5密封3至6个月开封饮用就好了！
九、朗姆酒泡青梅多少度？
朗姆酒泡青梅30-50度。青梅酒是一种常见的果酒，味道酸甜，很是美味。
十、为什么提子要用朗姆酒泡？
常先用朗姆酒浸泡一下提子，因为朗姆酒最大的妙用就是，让糕点的香气更有层次感，尤其是在制作巧克力蛋糕等味道强烈的甜点时，如果没有朗姆酒，味道就会少了一些充盈与分明，而会被浓郁的巧克力气味覆盖。
与此同时，朗姆酒还可以缓和甜腻感，吃起来没有那么腻。