一、朗姆基酒鸡尾酒
daiquiri 摇壶中放45ML朗姆;20ML青柠汁,15ML白糖水(或者直接一勺白砂糖) 加冰摇合,滤入冰过的鸡尾酒杯中 mojituo 杯子放4--5个青柠角(去籽) 一大勺棕糖(可用白砂糖代替) 用捣棒捣出柠檬汁薄荷叶在手掌拍两下放入杯中 加碎冰倒入朗姆,搅匀最后放入苏打水 这个酒朗姆的多少是看你杯子的大小而定的! 这两款是比较经典的 另外像自由古巴就是杯中加冰 倒入适量朗姆,到一点青柠汁(没有可以省去) 加上可乐,将就点可以放个青柠角就完成了!
二、朗姆酒基础知识
朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
三、朗姆酒基酒调酒
寓意是:对的时间遇到最好的人
朗姆酒,这是洋酒中六大烈酒之一,是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的,度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆,但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后,把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上,才使这种酒的定义得以升华。
四、朗姆酒基酒选哪一种
231卡路里。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。
五、朗姆酒基酒介绍图片
百加德酒的味道非常神奇,喝到嘴里先是辣,然后热,热辣转瞬即逝,同时出现淡淡的甘蔗皮的青草味,然后一股橡木味,类似桑拿房里暖暖的蒸木头味,滑滑的非常有弹性,几秒后突然出现甜味。
哈瓦那朗姆区别要比百加得的朗姆更醇一些,口感很棒但是后劲也很大,入口清爽,然后满口酒香,又香又甜,度数还不高,再多加点冰块,不容易喝醉,拧开瓶盖的时候就是酒的香气。
六、朗姆酒基酒介绍文案
首先我们平时接触到的绝大多数朗姆酒都是工业朗姆酒,工业朗姆酒是指利用蔗糖制糖产业的副产品糖蜜(是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有大量可发酵糖,主要是蔗糖,因而是很好的发酵原料)为原料发酵酿制蒸馏得到的朗姆酒,其实是殖民时期加勒比海沿岸制糖业飞速扩张的衍生品。
而农业朗姆酒则不同,是完全由新鲜甘蔗汁酿制提取蒸馏的。虽然大多数朗姆酒的生产没有法规限制,但法属马提尼克岛在欧盟法规下拥有自己的产地标识,并只能是法定的23个指定区域的甘蔗为原料来酿造的,但这个法规只用于马提尼克岛的朗姆酒生产,而在其他地区,不需要遵守该规定,由此世界任何有甘蔗的地方都可以制作农业朗姆酒。
其实农业朗姆酒的诞生也是因为19世纪糖价暴跌,制糖还不如直接酿成酒来钱快
七、朗姆酒基酒配方大全
用料
蛋黄 3个
白砂糖(蛋奶液用) 35克
纯牛奶 200毫升
香草精 3-5滴
淡奶油 250毫升
白砂糖(打发奶油用) 25克
朗姆酒 25ml
葡萄干 适量
八、朗姆酒为基酒的经典鸡尾酒
长岛冰茶鸡尾酒:金洒15ml,伏特加15ml,特基拉15ml,黑朗姆酒15ml,以可乐,鲜柠汁,红茶汁作为辅料
九、朗姆酒做基酒能调制哪些鸡尾酒
一、凤梨朗姆酒 Run & Pineapple 15度 中口 兑和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,凤梨汁 适量,凤梨块、绿樱桃 各适量
二、朗姆柯林 Rum Collina 14度 中口 摇和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,柠檬汁 20毫升,糖浆 1~2茶匙,苏打水 适量,柠檬片 适量
三、朗姆苏打水 Rum & Soda 14度 中口 兑和法
配方:黑朗姆酒 45毫升,苏打水 适量,酸橙片 适量