1. 朗姆酒葡萄干的做法窍门
1.选鲜嫩多汁的成熟青梅，摘除果梗枝叶，不用清洗
2.取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛子皆可，清洗干净备用
3.把青梅放入容器中，加入冰糖，再注入白酒，以没过冰糖为宜
4.盖紧盖子，放于阴凉处贮藏10天后即可品尝。青梅在酒中的浸泡时间越久，其酒色越深青梅香味越浓郁
青梅酒的好吃做法二
青梅酒的材料
青梅300克，36度白酒500克，冰糖300克，玻璃密封瓶一个
青梅酒的做法
1青梅用淡盐水洗干净，晾干。玻璃瓶洗干净，用开水冲洗干净晾干。
2把青梅放在瓶子里，覆盖一层冰糖，再倒进白酒，盖好盖子，放置阴凉处一星期便可饮用，当然放久一些味道更好
2. 朗姆酒的做法工艺流程
寓意是：对的时间遇到最好的人
朗姆酒，这是洋酒中六大烈酒之一，是从甘蔗制糖的渣滓中发酵然后蒸馏出来的，度数比白兰地还要高。
其实应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒（rum的前身）的蒸馏上，才使这种酒的定义得以升华。
3. 朗姆酒浸泡葡萄干
朗姆酒属于蒸馏酒的一种，也是全球范围内比较知名的酒种，朗姆酒最大的特点就是，酒体主要呈浅黄色或浅褐色，口感上比较清爽，绵润，而且酒香气非常的芬芳和突出，朗姆酒主要分为两个类型，主要是清淡型和浓烈型，这两种不同类型的朗姆酒在酒精度数方面具有较大的差异，而且口感方面也具有不同的层次感，由于朗姆酒中加入了甘蔗汁和蔗糖的成分，所以口感上会有微甜的感觉，没有一般酒类强烈的刺激感和辛辣感，而且喝完之后不容易上头。
朗姆酒是一种蒸馏酒，其是由甘蔗和糖蜜作为原料，通过发酵和蒸馏而制成的。朗姆酒的酒液是微黄、褐色的，其口感甜润细致，带有芬芳馥郁的酒精香味。
4. 酒酿葡萄干的做法
用料：
糯米粉，酒酿 ，枸杞 ，冰糖
做法步骤：
1、糯米粉放进汤碗里，加入适量的清水，和成软硬合适的面团
2、分成小剂，一个一个地放在掌心搓成小元宵，大小可以自己把握
3、锅中放入适量的水，大火烧开，放入小元宵，大火烧开后小火煮至元宵浮起。
4、加入适量的枸杞，再放入适量的冰糖烧开。
5、倒入适量的酒酿，继续大火煮开。
6、倒入适量的水淀粉，继续大火烧开，烧开后立即关火，可以来上一碗，如果在夏天可以冰镇一下喝起来更清爽
5. 朗姆酒怎么做
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%
6. 用朗姆酒浸泡的葡萄干比例
朗姆酒是使用甘蔗及其副产品糖蜜等为原料制成。朗姆酒属于蒸馏酒，把原料发酵成酒精后，在经过蒸馏得到的酒精饮料，酒精度数较高，常用作鸡尾酒的基酒使用。
发酵——根据地点的不同，主要成分可能是糖蜜或甘蔗汁。然后将酵母和水加入到主要成分中，开始发酵过程。朗姆酒的风味和香气取决于所用酵母。
7. 朗姆酒葡萄干的做法窍门是什么
朗姆酒暗语 ：如果你是想找一夜情，请不要点啤酒！有经验的人一般是点鸡尾酒或果汁！
8. 朗姆酒制作流程
231卡路里。
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
9. 朗姆酒葡萄炒酸奶怎么做
古巴朗姆酒又叫百加得，是法孔度在古巴所成立的，被称为是世界上最大的饮料公司。成立至今已有一百多年的历史了，一直都是以家族的形式来对企业进行经营。目前百加得旗下的151朗姆酒是它最为畅销的一款产品，在全球两百多个国家进行售卖，共计售出约有两亿瓶。
古贝塔是一个来自美国的朗姆酒品牌，它的整个产品线中，最为知名的就是这款151朗姆酒，被誉为是高度烈酒，它的度数达到75.5与百加得的151非常的相似，口感也特别的细致甘甜。是利用了天然的甘蔗汁和蒸馏水制作而成，成分也很天然
10. 朗姆酒怎么泡葡萄干
可以。
比如，枸杞泡酒的话，可单独浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如
配方（仅供参考）：枸杞100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
做法：将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加真实无添加的粮食酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去渣，装瓶
此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用。
11. 做面包用的葡萄干要用朗姆酒
黑朗姆。黑朗姆是做蛋糕用的，白朗姆用来喝。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。加上巧克力，味道超赞。
用料：巧克力 (200克)，淡奶油 (120克)，无盐黄油 (10克)，朗姆酒 (15克)，葡萄糖 (12克)，脂溶性色素（红色） 1克，脂溶性色素（黄色） 2克，可可脂 80克，57%黑巧克力 适量，金粉 适量。
做法：
1.首先将50g可可脂与脂溶性色素混合加热至融化状态，装入巧克力喷枪中为模具上色。
2.白巧克力与30g可可脂混合融化，装入巧克力喷枪中，喷在模具之中（白色层是为了凸显出第一层的颜色），并用铲刀将表面多余的可可脂铲掉。
3.将适量金粉装入细孔筛网之中，筛在模具表面，轻吹金粉，使金粉散开，将模具表面多余的金粉铲掉。取适量黑巧调温，灌入模具之中，倒扣模具，让多余的巧克力糊留出，铲去多余黑巧，放置一旁备用。
4.牛奶巧克力隔水加热至35度左右，将巧克力融化，放置一旁备用。
5.淡奶油与葡萄糖混合煮开，趁热冲入到牛奶巧克力中，用蛋抽轻柔的将二者混合；带混合物温度降至35度时，加入软化的黄油，拌至黄油融化，加入朗姆酒拌匀，即可制成朗姆酒甘纳许，填入模具中约8分满。
6.将模具送入冰箱冷藏至甘纳许凝固，取出模具，将调温黑巧涂在模具表面收口，用铲刀铲去多余黑巧，带底部黑巧凝固，倒扣模具将巧克力块震出，即可完成。