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烧酒和黄酒区别?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-08 06:54   点击:272  编辑:admin 手机版

制酒的方法不一样。

烧酒用蒸馏法制成的酒,分为白酒(也称烧酒)、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等

黄酒是用酵母曲种发酵制成的酒,品种很多,著名的有:房县黄酒、绍兴老酒、龙岩沉缸酒、九江封缸酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒

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