1. 杏仁利口酒加伏特加
首先就是在学习鸡尾酒配方的时候要在做笔记的时候开始在脑子里记去根据酒的历史去了解它。
2掌握配方后要去了解配方中每款酒的口感以及风味，这样就不用死记每款酒所用的用量，根据这款鸡尾酒里面每款酒的风味去看，要突出那款酒的风味然后定量，不要去死记配方里的用量，根据不同的情况去吧实际的用量大小浮动给自己定一个自己的酒水用量，这样会很容易记住，这是更容易记用量的方法。
3做酒～在做酒的同时把全部用到的酒摆好之后再看两遍然后再去做这款酒，做酒的时候定一个顺序先放那个后放那个酒，要一边做一边记，只要认真做，做完之后在回忆一下基本都就能记住。
4将所有鸡尾酒的配方分类例如。金酒类的鸡尾酒，伏特加类，龙舌兰类，朗姆酒类，白兰地类，威士忌类，利口酒类，一个一个分类之后根据不同类的酒去分开10个一组这样会很容易记住而且不会乱，如果全部混起来记会容易记乱。
5可以将比较容易的分类一组比较复杂分类一组，比如金酒兑汤力，朗姆酒兑可乐，伏特加兑橙汁，龙舌兰兑雪碧，威士忌兑苏打，白兰地兑干姜这样会很容易记住。
2. 杏仁利口酒怎么搭配
用英文称呼意大利的食物，和用意大利文称呼是一样的。意大利食物很多，我能给你一些比较常见的：就从pasta开始好了。pasta意思是面食，种类多到数不完（就像中国有手擀面，刀切面什么的一大堆），但是还是有比较常见的几种。
Spaghetti 最常被听到，是小细绳的意思。Fettuccine 是小切片。Lasagne 是锅子。Linguine 是小舌头。Tortellini 是小派的意思，但中国人可能会叫它混沌。Gnocchi 是结，通常是马铃薯做的。Ravioli 是芜菁，但它不是芜菁做的。
酱料者的也有很多，比如青酱pesto是橄榄油，大蒜，罗勒和松子做的。我们常见的白醤 al Pollo，这也是创始人的名字，而这个酱常配上 Fettuccine （上面说的），所以会被称呼Fettuccine al Pollo。每个意大利面都是面种在前，酱料在后。比如说肉酱 Bolognese 意大利面用的常是 Speghetti， 就会说是Speghetti Bolognese (Bolognese 是番茄肉酱）。当然除了这些酱料之外还有很多很多种。
意大利有名的点心提拉米苏 Tiramisu 意思是带我走，相信这个你听说过了。这是一种用 lady's finger， 浓缩咖啡，可可粉，杏仁利口酒，蛋黄和 Mascarpone 起司做出来的。亚洲人的提拉米苏蛋糕在国外是不会被称为提拉米苏的，因为它不是蛋糕。
3. 杏仁白兰地利口酒
确切的说100克不到,在酒精的比重0.8,因该在90克左右，利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种独具特色的利口酒。
蛋黄白兰地(Advocaat)，荷兰生产，酒的浓度较大，有蛋黄味道，酒度为20％左右。
茴香酒(Anisette)，是一种法国产的八角香料酒，酒度为25%—30%。
杏仁白兰地(AphcotBrandy)，用杏和杏的果仁制成，酒度为30%—35%。
杜林标(Drambuie)，是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成，酒度为40％左右，是上好的利口酒
爱尔兰蜜糖(IrishMist)，是爱尔兰生产的一种香草蜜糖利口酒，酒度为40％。
圣鹿香草利口酒【Jagermeister】商品产地:德国酒精含量:35%
4. 金酒加杏仁利口酒
三款鸡尾酒的调法。
第一款：鸡尾酒玛格丽特的调法：
制作原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、柠檬汁15ml砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法：
1、用盐将杯子做成雪糖杯型
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
第二款：鸡尾酒自由古巴的调法：
制作原料：金酒20毫升、君度利口酒45毫升、柠檬汁10毫升、可乐倒满、柠檬两片。
做法：
1、把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中。
2、用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
第三款：鸡尾酒堕落天使的调法：
制作原料：干金酒50毫升、柠檬汁10毫升、白薄荷利口酒2大滴、安格斯图拉苦味酒1大滴
5. 杏仁利口酒什么牌子的好
玛丽巧克力的味道很好，注重原材料的质量，并尊重创始人的传统配方。果仁糖的每一个细节都经过精心研究，以实现口味、香气、质地和外观的完美和谐。焦糖、鲜奶油、果仁糖、吉安杜加、黑巧克力、牛奶、咖啡、杏仁酱、核桃酱、开心果酱、水果酱、利口酒、蜜饯……玛丽巧克力充满了奇妙的果仁糖
6. 杏仁味利口酒调配
其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的，也是比较常见的：烈酒1.Cognac干邑白兰地酒 2.Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin金酒 4.Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5.Vodka俄得克酒 6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒 2.Bailey's百利甜酒纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒 4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5.CremedeCacao白、棕两色可哥甜酒 6.Galliano加利安奴香草甜酒 7.Sambuca圣勃卡利口酒 8.Amaretto杏仁甜酒 9.Apricot杏子白兰地酒 10.BenedictineD.O.M.当姆香草利口酒 11.Drambuie杜林标利口酒 12.Cherry樱桃白兰地酒 13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14.Banana香蕉甜酒 15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2.Bitter苦味酒 3.Aniseed大茴香酒 4.Port本酒或波堤葡萄酒 5.Sherry雪利葡萄酒 6.Champagne香槟酒 7.SparklingWine含汽葡萄酒 8.WhiteWine干白葡萄酒 9.RedWine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁 2.Pineapple菠萝汁3.Grapoefruit西柚汁 4.Apple苹果汁 5.Tomato番茄汁 6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1.Coconut椰浆 2.Cubita咖啡 3.Grenadine红石榴糖浆 4.Mint绿薄荷糖浆 5.Blue蓝色橙味糖浆 6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒 2.Carbonated碳酸饮料 3.Coffee咖啡 4.Tea茶 5.Milk牛奶 6.MixedFruits各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃 7.Spices调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8.Sugar糖 9.MineralWater矿泉水
7. 白兰地加杏仁利口酒
酒精度为40度左右的朗姆酒即可。制作蛋糕时没有白兰地，也可以用樱桃利口酒、咖啡利口酒、朗姆酒等代替。朗姆酒是一种蒸馏酒，也称为兰姆酒等，原产古巴，品种包括朗姆白酒、淡朗姆酒、强香朗姆酒等。朗姆酒可以直接饮用，也可以用于制作朗姆酒冰淇淋、朗姆酒热可可等。