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俄国伏特加文化含义(俄罗斯的白酒为什么叫водка伏特加?)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-16 19:06   点击:222  编辑:admin 手机版

一、俄罗斯的白酒为什么叫водка伏特加?

伏特加是音译,原来的意思就是水的意思 中国古典小说上就常常说,酒是高粱水,醉人先醉腿……

二、伏特加的寓意?

其实,500年伏特加仿佛就是俄罗斯历史的见证,伴随着俄罗斯人经历了东欧和亚洲君主的铁蹄、沙俄的统治、十月革命、卫国战争、以及苏联解体。

三、伏特加的起源时间可以追溯到?

1533年,在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中,意思是“药”。用来擦洗伤口,服用可以减轻伤痛。

1553年,伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆,获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。

虽然伏特加的酒精纯度很高,刚开始时却起了个普通名字:第21号餐桌酒,此后它还曾有过多个名字,像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初,才正式被定名为“伏特加”,这是因为这种烈性酒中水比酒多,因此取俄语水的发音谐音。

四、什么样才叫伏特加?

伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加是用玉米和马铃薯,用精馏法酿造出的酒,基础酒精含量可达96%左右。经过活性炭等一系列方法,进行“过滤”和“除杂”,得到非常纯净的乙醇溶液,然后再通过蒸馏水勾兑降度,得到40-60度左右的成品伏特加酒。

伏特加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,饮用使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的回味,这也是伏特加成为鸡尾酒基酒的主要原因。

伏特加还有一个优势,就是它的酒体非常纯净,清冽爽口、火辣热烈。不仅能直接饮用,更适合作为基酒来调配,甚至超过6成的鸡尾酒都会用到伏特加。所以伏特加又被称为是“六大基酒之首”。

大多数伏特加酒不需要陈酿即可出售或者饮用。只有香型伏特加,在稀释之后还需要经串香程序,使其具有浓郁的芳香味道。

五、为什么俄国酒叫伏特加?

伏特加是俄语的谐音翻译 还有翻译成沃特加的,由于伏特加的特点是无色无味 ,只有酒精带来的刺激感 ,就好像加了酒精的水一样 ,所以就用斯拉夫语中 (也就是水的意思)演变而成的, 再有就是伏特加本身的由来有两种说法, 一种说是源自于波兰,一种说法是源自于俄罗斯,为此还有两个国家打官司的事情, 但是不管是廉价的俄罗斯伏特加还是高贵的波兰伏特加,在当地,都是被称为水的词汇演变过来的,词根是一样的,因此伏特加在俄国和波兰人的心目中也有着“生命之水”的美誉。

六、什么是伏特加?

伏特加是俄罗斯酒。又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。伏特加起源于波兰,属于寒带地区酿制的酒。

正牌的伏特加酒,清澈透明,如同蒸馏水一般清亮,也没有其他蒸馏酒的风味和香气,是鉴别其纯正的主要特征。由于伏特加的上述特性,被认为是做鸡尾酒的最佳基酒。

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