1. 伏特加成分
烈酒大都是蒸馏得来的，但是蒸馏过程中出来的并不只是纯酒精和水，也会有很多酚类，酯类等风味物质。伏特加一般来说风味比较纯净，大部分成分为酒精+水。
但是你市面上买得到的食用酒精也是由各种农作物发酵得来，可能残留了不少让人不愉快的风味，所以食用酒精+水未必和伏特加味道一样。
如果要把食用酒精做到极致纯净，再加水。成本未必比直接喝伏特加来的低。
如果你有兴趣亲自尝试一下应该就能发现两者有很大的区别，因为酒中所含的化学物质是多样且复杂的，微小的配方改变都会影响风味。许多天然形成的化合物，靠人工未必合成得出来，或者人工合成成本更高。
2. 伏特加原料
伏特加 - 分类
1 俄罗斯伏特加
最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只
是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、朱波罗夫卡（Zubrovka）、俄国卡亚（Kusskaya）、哥丽尔卡（Gorilka）。
2 波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味，名品有：兰牛（Blue Rison）、维波罗瓦红牌38? ，（Wyborowa）、维波罗瓦兰牌45? （Wyborowa）、朱波罗卡（Zubrowka）。
3 其它国家和地区的伏特加
除俄罗斯与波兰外，其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有：
1．英国 哥萨克（Cossack）、夫拉地法特（Viadivat）、皇室伏特加（Imperial）、西尔弗拉多（Silverad）。
2．美国 宝狮伏特加（Smirnoff）、沙莫瓦（samovar）、菲士曼伏特加（Fielshmann’s Royal）。
3．芬兰 芬兰地亚（Finlandia）。
4．法国 卡林斯卡亚（Karinskaya）、弗劳斯卡亚（Voloskaya）。
5．加拿大 西豪维特（Silhowltte）。
伏特加是烈酒里面最能和其它饮料搭配勾兑的了能兑的鸡尾酒是天文数字 鸡尾酒的特点就是种类的不确定性，根本无法列出
3. 伏特加成分是什么
可以解渴，但是效果并不好，解渴的话最好还是喝水吧。伏特加属于酒类伏特加是属于烈酒的一种洋酒类酒品。其中含大量的酒精成分，并且味道辛辣刺激，根白酒一样容易上头，喝伏特加有促进全身血液循环的作用，可以令身体发热，使远离心脏的四肢末梢都保持温暖，因此有很好的祛寒暖身的功效，适合在寒冷的冬天适量饮用，不过饮酒要适量。
4. 伏特加的特性
鲟鱼牌伏特加
俄罗斯最有名的伏特加之一，也是供对外出口的伏特加鲟鱼牌。标志很明显，在瓶身有一个凸出来的鲟鱼，平价版的一百多，高端版的二百多。
白桦树伏特加
俄罗斯白桦树伏特加，他的特点是包装精美，瓶身设计独特，送礼最好的选择之一，也是俄罗斯人最喜欢的伏特加之一，价格100以内。
标准伏特加
俄罗斯标准伏特加，在俄罗斯也很流行，也是个老品牌，后劲儿小一点。伏特加初级选手可以考虑。
5. 伏特加几种
目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种，我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩 尼 诗 等。
1）马爹利系列：蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕
2）轩尼诗系列：XO、VSOP礼盒、长颈FOV 3）人头马系列：路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀（高原酿酒公司产品）等。
4）拿破仑系列：拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。
5）百事吉系列：豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒（皇家威士忌）。
6）贵族系列：贵族豪门 、贵族宝典。
6. 伏特加特性
是粮食酒，绝对伏特加酒是一种蒸馏酒，没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成，尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦，尽管有时是黑麦或玉米)。也就是说，伏特加可以而且正在从各种各样的成分中蒸馏出来，比如葡萄、苹果、大米、龙舌兰、蜂蜜、甜菜、枫糖、蔗糖、牛奶和乳清。
7. 伏特加是什么原料
不可以
伏特加是不能当酒精消毒的，只有百分之七十五的酒精才能很好地杀死病毒的，低于或者高于这个浓度，效果都没有这么好的
伏特加酒（vodka、Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。