返回首页

有点伏特加(特别伏特加)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-31 18:41   点击:255  编辑:admin 手机版

1. 特别伏特加

可以。

就像是俄罗斯产的伏特加,他的价格实际上也没有那么贵,差不多都是二十多块钱,你十几块钱买的,要是很小的一瓶都很有可能就是从俄罗斯那边送过来的,他这种东西没有大家想象中那么贵,贵的是那种牌子的特别贵,一般的很便宜。啊。

2. 什么叫伏特加

伏特加其实是一种蒸馏酒,它主要是在由水和已经被蒸馏过的酒精混合而成的,它酿造出来后是浑身透明煞是好看,这就是蒸馏酒的美妙之处,一般情况下蒸馏酒是经过了很多次的蒸馏才能达到更美味的效果,也就是说蒸馏酒的好坏是要看蒸馏的次数来决定的。 当然不可缺少的是蒸馏酒也要加些原料进去,如小麦、土豆类的,在传统的影响下,可以看出在俄罗斯、波兰等产出的伏特它们酒精的含量是很标准的都是百分之四十的。 像这种蒸馏酒,特别是伏特加,我们要品尝它时要做好提前的工作的,可以将它先放进冰箱里,先进行冷冻一下这样口感会更强的,这样它们也能有更好的粘性,然后再倒进杯子里,不要倒太多不要超过三分之一多,喝前可以先闻一下的,要一口口的抿尝。

3. 常见伏特加

不会。

它没有保质期的。伏特加作为蒸馏型的酒,只要保持在常温条件下,就可以保存很久,所以保质期问题不需要太过于担心。

伏特加是常见的酒精浓度极高的纯净酒,就肉眼来看是无色的,也没有明显的味道。正是因为伏特加的纯净,几乎没有什么杂质,调酒师都会用伏特加和其他饮料混合,是鸡尾酒的常见基酒。

伏特加可以在干燥凉爽的位置进行保存,保存一百年也没有问题,品质也不会有什么影响。但是开封后酒精会逐渐挥发,不能长时间保存。

4. 啥是伏特加

伏特加酒被称为世界上最著名的饮品之一,伏特加也被认为是俄罗斯人最喜欢的饮料,伏特加是用马铃薯化学制备的,马铃薯中还含有一定量的酒精。伏特加在喜欢啜饮和享受它的年轻人中非常受欢迎

5. 各种伏特加

世界上有公认的八大烈酒的说法,分别是:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake),除去中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake),其他六大洋酒简介及度数如下

一、威士忌

威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史,因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,用罐式蒸馏器蒸馏,一般经过两次蒸馏,蒸馏后所获酒液的酒精度达 63.4度。

二、白兰地

白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气,经过发酵和蒸馏,得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

三、伏特加

俄罗斯人是相信上帝的,但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌,至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上,一切全源于伏特加,一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,他的历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自于俄罗斯的一个港口名VIATKA,含义是“生命之水”。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。

四、琴酒(Gin)

琴酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

琴酒的酒度一般在35一55之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。

五、龙舌兰酒

说道龙舌兰酒,就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——Tequila镇。在中国,Tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上,如同茅台产自茅台镇,Tequila也是一个小镇的名字,而Tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州(Jalisco),高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。

当龙兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。

六、朗姆酒

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料,古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶,之后经过多年的精心酿制,使其产生一股独特的,无与伦比的口味,从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料,并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。

朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°。

6. 伏加特和伏特加

1、原料以及制作工艺不同

伏特加是以谷物或马铃薯为原料,经过精馏、过滤等工序制成的;野格由56种不同的来自不同国家的植物,花朵,调味品和水果调制而成。

2、酒精度数不同

伏特加的酒精度数一般是40-60度,也有的精馏伏特加,其度数可以高达96度;野格是浓度为35%的植物利口酒。

3、颜色不同

伏特加则一般是透明的,比较纯净;野格的颜色更接近深色的糖浆色。

4、口感不同

伏特加的特点就是纯净,口感清冽爽口,火辣刺激,不同的伏特加并无口感和气味的差异;野格喝起来有浓浓的草药味,像急支糖浆,有点甜,如果一定要说一种味道,那大概就是急支糖浆、香草、可乐、甘草,混在一起的味道。

5、喝法不同

伏特加一般是纯饮或做鸡尾酒的基酒,饮用的话通常是饮用冷藏过的伏特加,再配上酸菜和咸菜;野格既可以纯饮又可以用哥伦杯装半杯红牛,子弹杯装一杯野格酒,喝的时候直接把子弹杯扔进格伦杯,一口喝完,就像深水炸弹,还可以Jage Flzz野格菲士,野格酒40ml、柠檬汁30ml、糖水20ml、苏打水,把材料加入摇壶摇匀,倒入长饮杯中加冰块,上面再注入苏打水即可。

6、流行区域不同

伏特加和野格在全世界范围内都享有盛名,不过相对来说,伏特加更倾向于被北欧和东欧人所喜爱,而野格在超过80个国家销售,其中海外销售额占了总销售额的75%以上,其中,北京、深圳、上海、广州、成都都是其在中国的重要市场,并有不错的销量。

7. 伏特加和伏加特

伏特加的酒精浓度比二锅头高,也比二锅头烈,就就喝下去,满脸通红,容易醉

8. 伏特加 伏加特

伏特加是一种洋酒,传统的洋酒分为六种:金gin、郎姆rum、伏特加vodka、特基拉tequela、威士忌whiky、白兰地brandy而绝对伏特加只是伏特加酒的一个品牌,又叫做瑞典伏特加,英文为Absalut,而绝对伏特加又有多种口味的,例如原味的、辣椒、柠檬味等等,一般大的超市内都有卖,价格在120元左右.我的职业就是一个调酒师,有任何酒水方面的疑问都可以向我咨询。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文