伏特加姜汁(生姜伏特加)

1. 生姜伏特加

生姜1008,砂糖（红糖）1008，黄酒1000ml。制作方法及用法如下：将生姜切碎，置容器中，加入红糖和黄酒，密封，浸泡7日后，过滤去渣即成

、其实他的做法是非常简单的，主要的食材就是生姜黄酒，还有红糖，直接把生姜洗干净，之后切成丝儿，然后放到砂锅里面，加入适当的水，先给它烧开，烧开之后再加入红糖然后再适当的加一些黄酒，我个人觉得量上大家可以自己根据个人的口味而定，如果不怕辣的话，大家就可以多加一点姜丝儿，如果怕辣的话就可以少加一点。

2. 伏特加姜汁啤酒

1、夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加

稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱 地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。

2、用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合 摇晃均匀

一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。

3、这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本

将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口 又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。

3. 干姜水伏特加

1 这是龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。 　　

2 准备10个小酒杯排成一排，倒10种不同的伏特加，必须要冰过的，然后一口一杯全部喝完。如果凑不齐10种5种也行。但需要重复两次。 　　

3 用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。 　　

4 伏特加+青芥末+硬黑面包。咬一口涂了青芥末的硬黑面包，鼻子一辣赶紧闻伏特加，鼻腔可瞬间解脱。然后把伏特加一饮而尽，小宇宙在口腔爆发。 　　

5 夏天将薄壁的空心冰块混合75g伏特加。稍微摇晃，一次倾倒进口腔，嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。

4. 伏特加姜汁汽水

一般伏特加在家里喝，就用以下最简单的两种调酒好了。

莫斯科骡子：

伏特加30~45ml

姜汁汽水适量（超市一般都有屈臣氏干姜水，那个就是）

青柠汁15ml

冰块满杯

倒进杯子里搅拌，讲究的话，最好有一个不锈钢马克杯。

螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒：

伏特加30-45ml

橙汁

冰块

螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒的做法

将伏特加、橙汁、冰块放入玻璃杯中，轻轻搅拌，装饰上切好的橙子块即可。

这两种自己在家喝就行了，也不难制作。

5. 伏特加兑姜汁啤酒

一：啤酒+ 烈酒

01：波本威士忌+ 淡色艾尔

= 酒鬼炸弹Boilermaker

广泛流行于美国的酒鬼炸弹（Boilermaker，直译竟然是“锅炉工匠”）应该是最著名的此类“鸡尾酒”。他的最大特色是直接将一小杯威士忌扔到啤酒杯中，一饮而尽。号称所有派对玩到最高境界的终极玩法。国外疯狂的年轻人派对中，总少不了最后一轮酒鬼炸弹炸出的酒鬼炮灰。

本次原料：

威士忌：Maker's mark 威士忌；

啤酒：Budejovicky 捷克淡色拉格

我装提示：

单一麦芽威士忌、波本威士忌都可以作为炸弹猛料，而啤酒的话要选择美式拉格、美式淡色艾尔或者美式IPA。投放炸弹毫无技术含量，威士忌杯离啤酒近点投进去就好。

02：波本威士忌+ 小麦啤

觉得酒鬼炸弹太暴力？的确，典型的走肾不走心。还有另外一种温和方法是威士忌+冰块+ 小麦白啤+ 柠檬汁。此款鸡尾酒温和很多，浓郁的果汁鲜味和小麦啤的丁香酚和香蕉味完美支撑起味道框架，淡淡的酸甜中能体会到威士忌的木桶味和酒精味，非常容易下口。

本次原料：

威士忌：Wild Turkey 8 yead；

啤酒：德国教士小麦白啤；辅料：冰块、柠檬

我装提示：

这款酒最好选择波本威士忌和传统小麦啤来搭配，加上冰块和柠檬汁非常解渴。

03：白兰地+ 世涛

世涛(Stout) 是一种起源于英国的黑色啤酒，以烘烤过后黑麦芽的淡淡苦咖啡味和巧克力味为最大特色，牢牢霸占世界顶级啤酒榜单。相较而言，由葡萄酒蒸馏浓缩而来的白兰地更是融合了葡萄酒和橡木桶的精髓，二者的碰撞可谓各有千秋加入少量的白兰地，倒入大量咖啡世涛，其拥有的黑咖啡风味、果香和轻微的烤木桶甜香，辅以微热的酒精感，何不快哉！

本次原料：

威士忌：轩尼诗VSOP；

啤酒：牛啤堂东邪世涛；

辅料：冰块、柠檬

我装提示：

先倒入干邑白兰地，其次是世涛啤酒，苏格兰干世涛和英式世涛皆可。这次我们选的是北京牛啤堂制作的一款香草世涛，目的是能在白兰地的香气中调和进更清新的味道。

04：金酒+ 金色艾尔

西欧荷比卢地区盛产以香料味为特色的酒精饮品，无论是杜松子调味的烈性金酒（Gin）， 还是当地修道院最著名的加入橘皮和芫荽籽调味的金色艾尔啤酒。如果你同时喜欢它们，下面给你一个完美的配方：在杯子底部倒上一些金酒，加满冰块，倒入比利时修道院金色艾尔啤酒，上面还可以考虑附上一层生姜艾尔，亦可考虑柠檬点缀。酸酸甜甜中，连大妈都不知不觉喝得“脸红脖子粗”了，难怪当地人叫它“红脖子大妈”（Redneck Mother）。

本次原料：

金酒：伦敦BOMBAY、SAPPHIRE’DRY GIN；

啤酒：比利时修道院AchelBlonde；

辅料：冰块、柠檬

我装提示：

荷兰金酒和伦敦干金酒都是这款酒的不二之选，啤酒一定要选择Trappist 修道院认证的金色艾尔啤酒，两者相加才是最正宗的味道。

05：柏林白啤+ 酸甜果汁

柏林白啤（Berliner Weisse）被普鲁士国王威廉一世和著名的腓特烈大帝疯狂迷恋，更被拿破仑叫做“来自北方的香槟”。这种低度的柏林小麦啤酒只有大约3 度的酒精，在二次发酵中加入了乳酸菌，使得喝起来酸味略微刺激。但本地人更喜欢将啤酒与树莓汁、覆盆子汁、蔓越莓汁等混合在一起，放入本地极具特色的碗状杯中用吸管啜饮，也是一大经典。盛夏季节，柏林白啤成为当地女士们不可多得的避暑饮品。

本次原料：

啤酒：To Øl Good AdWeisse 柏林白啤；

烈酒：CHARTREUSE 查特绿香甜酒（绿色款）；

其他：美国优鲜沛蔓越莓汁（红色款）

辅料：冰块

我装提示：

红色款比较香甜，非常适口；绿色款有较强的茴香味，适合口味较重的人。另外，柏林白啤也可以用水果兰比克来替代。

06：生姜艾尔+ 柠檬汁

暖身的生姜艾尔与新鲜清爽的柠檬勾兑，做成满满的一大杯沙冰。如果你觉得它略微发酸，亦可加入白糖调味，点缀以新鲜的薄荷叶，一杯完美的公牛之眼（Bull's Eye）便出现了。公牛之眼的翻译感觉比较奇怪？事实上它的意思是靶心，盛夏的炎热，怎么可能抵御得住这种来自靶心的美味！

本次原料：

啤酒：艾丁格小麦啤；

其他：屈臣氏干姜味汽汽水；

辅料：柠檬、冰块、糖

我装提示：

生姜艾尔啤酒市面极少，这次我们以屈臣氏干姜汽水来代替，我们觉得一样爽口适饮。

07：小麦白啤+ 红辣椒

想要味觉上最立体丰富的刺激？不妨试试在杯底放足冰块，倒入新鲜比利时小麦啤加柠檬汁，这味觉怎么能够，还要再加入半勺糖，再来小半勺盐提出咸味，最后可别忘了放入一颗切好的鲜红辣椒。这酸甜苦辣咸的超级组合，据说喝过的人纷纷表示：再来一杯！哦对了，他有个非常酷炫的名字：冰与火之歌（Ice&Fire），酒如其名。

本次原料：

啤酒：比利时福佳小麦啤酒；

辅料：辣椒、冰块、糖、盐、柠檬

我装提示：

辣椒一定要够辣才过瘾，再混合柠檬的激爽口感，让这杯鸡尾酒特别适合在狂欢派对中饮用。

二：啤酒+ 啤酒

08：啤酒+ 啤酒

这款酒有着特别好看的分层，其原理是利用两种啤酒比重的不同而形成。这次我们用的是健力士干世涛与一款拉格啤酒的组合。饮用时，你体验到的先是丝滑细腻的世涛口感，继而喝到清爽刺激的拉格风味！

本次原料：

啤酒：苏格兰健力士干世涛GuinnessDraught、雪花脸谱花旦啤酒；

辅料：冰块、柠檬

我装提示：

理论上，根据个人爱好，你可以使用任何两种比重相差较大的啤酒来混合，操作细节是在倒第二杯酒的时候保持倾斜，而且速度要慢，小心防止二者混掺在一起。

09：啤酒+ 苹果酒

这杯酒拥有极为好看的颜色。制作方法为，下部倒入酸甜可口的苹果酒（Cider），上面倒入苦咖啡味浓郁的世涛啤酒，并点缀以薄荷叶。据说，每个人都是抱着杯子拍足了照片，直到这杯鸡尾酒已经热起来才想起来喝！它有个美丽的名字，黑色天鹅绒（Black Velvet）。

本次原料：

啤酒：Voo Doo 美式世涛；

其他：Moa Cider 苹果西达酒；

辅料：冰块、薄荷叶

我装提示：

苹果西达酒还可以用蜂蜜酒（Mead）取代。

三：终极混合鸡尾酒

10：俄罗斯原野

这是来自国内啤博士团队成员自创的鸡尾酒配方，可谓集各种酒、各种风味之成，先看看其原料就知道这款酒的口味之重了——简直就是在向“战斗民族”致敬。首先必须有比利时修道院三料啤酒、绿色的香蕉甜酒（Pisang）、伏特加（Vodka）、姜片、冰块、黄柠檬和薄荷叶用于提味和点缀。首先，杯里放入半杯冰块和适量姜片，随后加入10-20% 高度的伏特加，接着再将啤酒加至90%的高度. 最后，倾斜杯子，沿杯壁缓慢倒入绿色的香蕉甜酒，直至加满。由于该酒密度不同，会顺着杯壁沉入杯底，形成绿色分层，故而叫俄罗斯原野。调好之后，加入薄荷叶和黄柠檬片（轻挤一下汁，再放进去），大功告成。

本次原料：

啤酒：比利时Westmalle Tripel 修道院西麦尔三料；

烈酒：ABSOLUT VODKA 伏特加；

其他：ELCIPU 香蕉甜酒；

辅料：生姜、柠檬、冰块

我装提示：

作为基酒，啤酒的类型在很大程度上会影响鸡尾酒的整体风味。实际上只要颜色浅而透明的都可以，具体哪一种，可以根据自己的喜好选择

6. 伏特加加姜汁汽水

1.冷冻喝 这是伏特加最流行的喝法了，绝对伏特加也不例外，把绝对伏特加放进冰箱冷冻层半个小时左右，拿出来的时候摇晃几下，酒体感觉粘稠就可以了，这样喝特别爽。

2.搭配百利甜酒喝 绝对伏特加是香草味，百利甜酒推荐百利甜酒娇酒，这两种酒按照自己喜欢的比例搭配喝味道绝佳。不过这两款酒度数不低，不要多喝哦。

3.燃烧着喝 这个喝法绝对刺激，酒杯上漂浮着火苗，这是酒吧里最流行的喝法了，用白酒酒杯加入三分之二的百利甜酒，然后再加三分之一的绝对伏特加，百利甜酒沉在酒杯，绝对伏特加漂浮在上面，然后点上火，用吸管喝，这种情景想象下都特别爽快。

4.搭配牛奶活可可喝 在酒杯中加入绝对伏特加，放入适量的牛奶或可可，再家电冰块，这样喝伏特加散发着浓浓的奶油香和可可香味，非常美味。 龙舌兰酒+盐+柠檬的伏特加版本。将最冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口又腥又辣的生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，据说这是史上最刺激的饮品。 用20g伏特加，20g朗姆酒，20g龙舌兰酒，20g白兰地，20g金酒，20g威士忌，混合摇晃均匀。一口干掉。这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。

7. 伏特加配果汁

首先。冰红茶。雪碧，白酒。白酒倒进去铺满杯底。半两左右。红茶加进去加到半杯。然后雪碧加到刚好不满，用手盖住杯口。稍微用力在桌垫上蹲一下。冒出泡沫来一饮而尽 说两个国内白酒可以做的吧。

竹叶青酒。

红石榴糖浆，或者彩色透明果汁也行。

牛奶 这个叫粉桃红，牛奶一大杯。竹叶青酒一酒盅。

你有盎司杯酒量出1盎司来。红糖浆。或者草莓果汁半酒盅，放到摇酒壶里。加冰摇匀。出来的酒是粉红色的奶油泡沫。

非常漂亮。也很香甜浓郁 黑森林。

这个就简单了。，首先。雪碧半杯，加上砂糖适量。用勺子搅匀，知道糖完全化开，然后用可乐加上酒，别加太多。

把弄好的可乐酒，用勺子背面。轻轻地倒在雪碧上面。

你要是成功了的话。就是一个分层效果。

芒果可以做。但是国内白酒有很浓的酒曲味道。少加点。可以喝，混合果汁做鸡尾酒。我推荐伏特加