1. 伏特加生猪肉
日式姜汁猪肉的做法: 1首先是准备好全部所用的食材 2将姜汁sauce食材中的块状物用擦茸器或者研钵或者食品料理机都打成泥，尽量不用刀切而保留食材自身的汁液，我是用了研钵捣了半天………醉了 TIPS：姜汁的食材配比要看你想要如何的口味，喜欢姜味的就多放些姜，喜欢甜味的就相对加大苹果与胡萝卜的比例 3开始下锅 先准备姜汁sauce 将味啉倒入锅中煮沸，可多倒一点（由于我没有味啉这里用的是伏特加酒与红糖代替 不知道用黄酒是什么味道欢迎尝试） 加入大约三到四勺生抽（这道菜我没有另外用盐） 加入一勺蚝油 加入步骤2中准备的混合泥，略煮开一会让食材的味道充分进入姜汁sauce中 最后将sauce入碗备用 4热油锅 可以不用放太多油，肉片本身会出油，等油温合适放入肉片，炒一会后加入洋葱继续翻炒至软 这个顺序我按视频中做的，与一般先炒香洋葱再下肉的顺序相反，个人觉得是为了体现洋葱更温和的味道而不是与姜味碰撞 5待肉片基本泛白洋葱变软出水后 加入准备好的姜汁sauce翻炒，视炒制情况判断是否加水或酱油，翻炒大约5-8分钟（肉片熟得快）即可出锅 6最后装盘 撒上刚炒好的白芝麻～香味扑鼻
2. 伏特加生猪肉怎么吃
俄罗斯生吃五花肉是因为可以喝伏特加酒配，当作下酒菜。
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
3. 伏特加红烧肉
1 很多人都喜欢喝黄酒，黄酒可以说是一种药酒，能够起到一定的驱寒更衰老方面的作用，所以平时可以通过使用黄酒的方法来美容养颜效果还是比较好的，但是喝的时候一定要适量白兰地是一种比较常见的酒类，能够起到一定的杀菌和美容方面的作用。
2 威士忌是一种比较常见的酒，而且是一种很多人都喜欢喝的一种饮品，适当的喝一些酒类，还能够起到一定的预防中风和痴呆症的产生，很多女性都喜欢喝米酒，米酒的营养价值是非常高的，那个有效的补血养颜能够强壮身体。
3 伏特加这一类的酒能够起到一定的提高骨质密度和抗癌的作用，红酒是很多人都喜欢喝的一种饮品，适当的喝一些红酒，能够起到一定的降低血脂和预防动脉硬化等方面的作用，经常喝啤酒有助于促进食物的消化，能够促进新陈代谢，白酒起到一定的驱寒开胃的作用。
4. 伏特加生猪肉可以吃吗
腌猪肉时，直接抹盐就错了，多加1味料，猪肉不发霉，保存时间久，今天，腌制猪肉的方法生产咸猪肉。煮熟的猪肉特别好吃，可以炸也可以烤。我们家每年都做咸猪肉。煮熟的猪肉可以在冰箱冷藏后食用。过年猪肉腌制时，加盐就另当别论了。加“这味”肉不发霉，吃一年就好了。咸肉的制作方法很简单，但要长期保存需要几项技巧，除了加盐外，这种调味料是必须的，可以保存更久不发霉。Next咸肉的分割方法，准备三重肉。这咸猪肉加了肥肉还是很好吃的。烹饪后，在家制作durravin用盐、胡椒、酱油和大蒜在家里制作更好的伏特加。
5. 伏特加生猪肉能吃吗
用料：五花肉450克、料酒/米酒 1汤匙、蚝油 1汤匙、糖 1茶匙、胡椒粉 适量、盐 适量、高度白酒/伏特加 1茶匙、白醋1茶匙
脆皮烧肉的做法步骤：
步骤 1、猪肉洗净入锅，加入没过肉的冷水和一汤匙料酒，煮开后继续滚10分钟
步骤 2、猪肉捞出用厨房纸擦干表面水分，用牙签/竹签/叉子像容嬷嬷一样戳戳戳，在猪皮上戳出密集的小洞。煮过的猪皮很容易戳，所以不需要松针。
步骤 3、翻面，肉面切2-3道槽（方便入味），均匀抹上腌肉料。
步骤 4、猪肉肉面朝下，用锡纸折成一个小盒子完全包裹住猪肉。
步骤 5、猪皮上如果有残余腌料要用厨房纸擦干净，皮上刷高度酒+醋的混合物（可分次刷），放入冰箱冷藏24小时以上（不要盖任何东西），这一步是风干猪皮
步骤 6、烧制：猪肉连同锡纸盒一起入预热到200摄氏度的烤箱，烤40分钟。接着取出猪肉转移到烤网上（下方放垫锡纸的烤盘接油），烤箱温度调高到220摄氏度，于中上层烤15分钟左右，直到出现爆皮效果，皮变脆变金黄。
步骤 7、取出后静置5分钟（稍稍降温），切小块，趁热享用。