1. 伏特加鸡翅
用料 主料 鸡翅500克 辅料 燕麦片 100毫升 调料 生抽 1大勺 老抽 1小勺 伏特加 2大勺 白葡萄酒 2大勺 焦糖 1大勺 粗盐 2小勺
粉蒸鸡翅的做法
1.所有调味材料混合均匀后,将鸡翅腌制其中
2.将腌制的鸡翅放入冰箱中冷藏4小时以上或过夜
3.把bulgur加入到腌制鸡翅的大碗中,拌匀,腌制约1小时(北欧超市里出售的bulgur是免洗的,也无需浸泡)
4.将高压锅中加入足量清水,蒸鸡翅的碗上面用锡箔纸盖好
5.高压,中火,蒸约30分钟至40分钟即可
2. 伏特加鸡尾
颜色更深,风味也更加饱满且偏向甜美的特性,有别于泥煤风味的传统苏格兰威士忌,特别是被誉为“威士忌圣地”的艾雷岛风格的重口味。
马丁尼是非常具有代表性的苏格兰单一麦芽威士忌品牌,代表的是苏格兰传统的雪莉橡木桶陈年的威士忌,相同年份的酒通常要比其他品牌贵一倍以上。可以说这是一款你尝过,就一定会爱上的威士忌,而且不属于重口味泥煤风味的苏格兰威士忌。
3. 伏特加鸡翅微博
1、肉食保质期:2天—1周。鱼、牛肉、猪肉和禽肉等新鲜肉食冷藏时间不要超过两天。肉末买回家后,应尽快做成食品。熟肉冷藏时间稍长些,但是最好一周内吃完。熟猪排应该在三天内吃完,非冷冻的火腿、熏肉或腊肉的保质期最多1周。
2、调味品保质期:3个月—1年。番茄酱保质期为8—12个月;蛋黄酱可保存6个月;调味品可在冰箱中保质1年;芥末在冰箱中可保质8个月。沙拉酱可储存9个月;酱油开启后最好3个月用完;黄油可冷藏1年不变质;果酱保质期一般为1年。
3、煮熟的蔬菜和谷类保质期:3—7天。蔬菜煮熟后保质期更短,熟的西兰花放入冰箱别超过三天。米饭、高汤及剩菜在冰箱中放置时间不可超过一周。
4、乳品保质期:新鲜乳品冷藏保质期通常是7天,如果暴露在常温下,几小时就会腐败变质。
5、奶粉类食品保质期:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月
6、食用油保质期:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。
7、米面保质期:米面的保质期常温下是6个—12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。但米面一旦发霉,绝不可食用。
8、酒类保质期:11度—12度的省优级熟啤酒为4个月,普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。
9、面包糕点保质期:一般冬天7天,春季3天—5天,夏季1天—2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。
10、蛋类保质期:没有固定的保质期,3周—5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。
13、罐类保质期:鱼类、禽类罐头为24个月;水果、蔬菜罐头为15个月;易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。罐装食品打开后,如果发出酸味,应立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已经变质了。
14、饮料保质期:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月;罐装为6个月。
15、酒类保质期:11-12度熟啤酒省优以上为4个月,普通为2个月;14度啤酒为3个月;10.5度熟啤酒为50天;葡萄酒、果酒为6个月;汽酒为3个月;瓶 装黄酒暂定为3个月;露酒为6个月。红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年,但是一旦开启,葡萄酒最好放入冰箱储存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰 地则没有保质期限制。
16、冷冻食品保质期:1个月—1年。冷冻食品并非可无限期保质。冰激凌和雪糕保质期为1个月。全鸡冷冻,保质期可达1年。冷冻蔬菜和冷冻面包保质期为3个月,牛肉末冷冻保质期为4个月,鸡胸和鸡翅等可冷冻保鲜9个月。
17、饼干保质期:镀锡铁罐装为3个月;塑料袋装为2个月;散装为1个月。
18、其它保质期:塑料袋装方便面为3个月;夹心巧克力为3个月;纯巧克力为6个月;油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月;酱油和食醋为6个月。
4. 孜然鸡翅膀
鸭翅吃买回来先清洗干净 ,在放进清水里加入生姜,料酒一起煮开,去除血沫 后捞出 ,锅里在放上清水 ,加入食盐,生抽,老抽 八角,桂皮,花椒,辣椒,冰糖 煮开,把鸭翅膀放进里面煮 20分钟 分钟 把火关掉 ,鸭翅膀继续浸泡在里面,让它入味 ,待入味后一盘香喷喷的卤鸭翅就做好啦 。
5. 含有伏特加的鸡尾酒
君度力桥酒和伏特加不属于鸡尾酒。他属于两种不同性质的基酒。