X.O表示该酒酿制年份的缩写，“XO”则为40年以上，酿制的时间越长，这酒的价值也就越高。
XO
abbr.
= eXtra Old 特陈 (白兰地规格, 指窖藏达40-75年的特陈白兰地)
白兰地是以葡萄进行发酵。再进行两次以上蒸馏而成的烈酒。制成后的白兰地是无色的液体，然后放进橡木桶内储存三年以上的时间方可装瓶出售。
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