一、白兰地三星四星五星有什么区别？
储藏时间的区别，三星表示已存5－8年，四星表示已存8－10年，五星表示已存10－12年。
所谓的 Brandy (白兰地)，就是把葡萄酒或是其它水果酒作为基酒再加以蒸馏而成的烈性酒，白兰地可说是水果蒸馏酒的统称，但是一般仅指以葡萄酒蒸馏者，而以其它水果酒蒸馏者，则须冠上水果的名称，如 Cherry Brand 。
二、我想知道张裕白兰地中的三星四星五星是按什么分类的？
主要是在橡木桶中贮存的时间不一样，三星3年，四星4年，五星5年。
三、法国干邑白兰地酒的“X”和“O”标志表示什么意思？
XO是eXtra Old的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。
1、eXtra
英 ['ekstrə] 美 ['ɛkstrə]
n. 额外的事物；另外收费的事物；临时演员；（报纸的）号外；上等产品；（非击球所得的）附加分
2、Old
英 [əʊld] 美 [old]
adj. 陈旧的，古老的；年老的
XO是代表顶级的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。
扩展资料
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。
13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，
这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
参考资料来源：百度百科-XO
首先，这些酒都属于干邑（Cognac）。那么，什么是干邑呢？干邑属于白兰地，产自与它同名的法国“干邑”产区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般约40%（ABV）。干邑在上市前需在橡木桶中陈年至少2年。
VS、VSOP和XO其实是干邑陈年的三个等级。具体如下：
1. VS（Very Special），也可表示为“***”（三星级）：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
2. VSOP（Very Superior/Special Old Pale）：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
3. XO（Extra Old）：该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别优秀的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混酿酒液中最年轻的的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。.
除了以上最基本的分级外，干邑酒标上还可能标出其他分级。具体如下：
1. Napoleon Cognac：表示干邑白兰地所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。这个级别的干邑虽然在法规规定上更接近XO，但其市场定位介于VSOP和XO之间。
2. Extra：这个级别的干邑通常比Napoleon Cognac或XO陈年时间更长。
3. Vieux：这个级别的干邑介于VSOP和XO之间。
4. Vieille Reserve：这个级别的干邑介于XO和Hors d'age之间，更接近于后者。
5. Hors d'age：可译作“忘年陈醇”，虽然法国国家干邑行业管理局（BNIC）认为这个级别的干邑更接近于XO，但实际上Hors d'age的品质更为上乘
XO并非一种洋酒的牌子，而是代表洋酒配制的时间长短的一种缩写符号。
葡萄酒按口味、成色分高、中、低三档。
国产白兰地习惯用星级表示藏龄。三星表示已经存5-8年，四星表示已存8-10年，五星表示已存放10-12年。进口白兰地则在瓶颈处贴有英文字用以表示酒龄：
VO意为very old很陈，表示已存12-15年；V.V.O意为very very old非常陈，表示已存15-18年；V.S.O意为very special old 奇陈,表示20年以上；VVSO意为very very special old极陈，表示40年以上；XO意为extra old特别陈，表示45年以上；EF意为extra fine古陈，表示70年以上
看下面的年数表示：
★3年陈/★★4年陈/★★★5年陈/V.O.
10-12年陈/V.S.O.
12-20年陈/V.S.O.P.
20-30年陈/F.O.V.
30-50年陈/X.O.
50年陈/X. 70年陈
趣味常识：法国白兰地酒的“xo”标志，表示什么意思，酒精度数吗
X O= Xetra Old = 加老 =最陈年的。
买衣服不是有XL，XL =Xetra large =加大码。