白兰地之所以叫见风倒，是因为白兰地是一种带有果香气味的酒，口感非常的甘甜，会让人在不知不觉中饮用过量，并且饮用时不会有任何反应，但是走到户外被风一吹，就非常容易上头，所以才有了见风倒这个名字。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
白兰地有个绰号叫“见风倒”。这是烟台人屡试不爽的喝酒绝招。 总体来说，在烟台喝酒的氛围是很好的。作为张裕葡萄酒的故乡，当地政府打出了“醉美烟台”的宣传口号，既形容了烟台美丽的山海醉人，更特别突出酒文化代表品牌纯美葡萄酒。
这是我所知道的
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