一、300元左右白兰地哪个好喝?
推荐一:马爹利 名士VSOP+ 干邑 白兰地
马爹利名士 白兰地 入口甘醇,瓶子设计独特,具有流线型颜色呈琥珀色,晶莹剔透,有挂杯,入口甘醇不上头,价格也不高,是性价比很好的入门级的白兰地,是饮用的最佳选择。
推荐二:马爹利 鼎盛 VSOP 干邑 白兰地
酒入口芳香绵长,酒色清澈,入喉甘醇。虽然是入门级别的酒但名酒就是名酒
推荐三:人头马 CLUB优质香槟区干邑白兰地
人头马三大白兰地之一,品质很Ok。尤其是club,经典之作。喜欢的人觉得香,不喜欢的人觉得烈,觉得辣,各有所好!
推荐四:张裕 珍藏版五星金奖白兰地
口感比较的圆润,没有进口白兰地的烈性比较柔
二、白兰地怎么喝,白兰地的喝法?
白兰地的喝法:
1、净饮。
2、加冰块、加水。饮用方式:可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满,然后用手指捏住杯脚底部,以避免手心温度传抵杯中影响酒质。净饮——所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。小贴士:虽然净饮一般人很难适应,但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式,以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。冰饮——由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。小贴士:该方式通常用于品质一般的白兰地,如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。掺雪碧(可乐)——按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。小贴士:这种喝法很伤胃,建议不要多喝。掺冰红(绿)茶——按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。白兰地常用5种喝法1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)2、1/2热糖水+1/2白兰地3、2/3热茶+1/3白兰地4、可加百事可乐。5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地白兰地的喝法步骤1、使用白兰地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」2、倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量3、然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒4、对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色。5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
三、白兰地的香型?
白兰地(Brandy)属于烈酒的一种,通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲,白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄,可以是以任何水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。白兰地的风格类型,除了葡萄白兰地之外,采用其他水果原料酿造而成的白兰地一般都会在酒标上标注原料名称以示区别,譬如以苹果为原料酿造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy(苹果白兰地)”。
四、白兰地的颜色?
葡萄白兰地:新蒸馏出来的未经陈年白兰地是无色的。
上乘白兰地为琥珀色、晶莹光灿、庄重而不娇艳。樱桃白兰地:金黄,澄清透明有光泽 苹果白兰地:琥珀色,醇厚芳香 梨酒无色透明,清亮有光泽,果香较浓,四年之内梨色仍保持原色。龙胆白兰地:颜色淡黄艳丽,具有龙胆特有的香气,味苦,适做开胃酒 杏白兰地:将整个杏破碎后通过酒精发酵,蒸馏而成。酒液无色透明,果香突出而优美,味感鲜爽而醇厚 蓝李白兰地:法国产的蓝李蒸馏酒无色透明,酒精度44.5度,干型,易做餐后酒。塞尔维亚产的蓝李蒸馏酒称为Slivovitz,酒体呈琥珀黄色,果香突出,酒味浓郁,口味微苦,苦中有舒适的味觉感受 黄李白兰地: 无色透明,果香明显,口味流畅,酒精度43度左右,宜做餐后酒。此酒不易久藏,存放两至三年为限。覆盆子白兰地:无色透明,果香十分浓烈,口味醇干润舌五、白兰地的由来?
白兰地是外来语,它是英文“Brandy”的音译。白兰地之前身源自白葡萄酒。在十八世纪,法国的查伦泰因为地理环境极为优越,成为酒的著名出口地,可是由于白葡萄酒的酒精含量低,经受不住长途运输,往往会变质,所以法国人就想出了双蒸之法,提高白葡萄酒的酒精含量以便运输,这就是最早的白兰地,即发酵过的葡萄汁液,经过两次蒸馏而成的美酒。
最初的白兰地是全无颜色,透明清澈、仿如清水的。那么,白兰地为什么会变成现在这样诱人的琥珀色呢?这里面有一个古老而又有趣的故事。
1701年,法国卷入了西班牙的一场战争。由于战乱,人们无心品酒,销量顿时大跌。有位精明的制酒商,为使已生产出的白兰地免遇战火,便把大量白兰地装入橡木桶之中,偷偷藏于家中地窖。15年之后,战争结束了,这位制酒商重返家园,到地窖里打开橡木桶一看,奇迹发生了!木桶里的酒,由于在橡木桶中长期浸泡,全部变成了晶莹闪亮的琥珀色。由于橡木香味的渗透,酒味变得异香迷人。这位制酒商试着把这种白兰地拿到市上销售,果然受到人们的极大欢迎。从此,用橡木桶窖藏白兰地的方式,便约定俗成地成为酿制白兰地不可缺少的重要环节。
制酒商的这一偶然发现,对于白兰地的发展有着划时代的意义;虽然制酒商没有留下姓名,但那香气扑鼻、琥珀色的纯正白兰地,却永远地留在了人间。
在中国,我们说到白兰地,则不能不提张裕公司,因为张裕的金奖白兰地被一致公认为中国最早、最好的白兰地
六、白兰地的价格?
国产的白兰地100多元钱一瓶 比如张钰白兰地,进口的白兰地的价格是300-1000元不等。如果你是在喝酒方面很讲究,追求高品质的话,那就买进口的白兰地!
七、白兰地的种类?
法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“
拿破仑
”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。八、白兰地的味道?
白兰地,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的一种蒸馏酒。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,以法国出品的白兰地最为驰名。白兰地虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
白兰地口味醇和优雅、甘冽,带有葡萄的果香和陈酿的木香,具有特殊的香气,入口后会有浓郁的蜂蜜和甜橙的味道。
九、白兰地怎么喝,白兰地的喝法技巧?
“将白兰地倒至杯中的六分之一处,单手握酒杯,缓缓地摇一摇后,同时通过手温将酒香挥发出来;随后小抿一口白兰地含在口中,鼻吸一口气,再将酒慢慢咽下。”
十、白兰地价格贵吗?白兰地的牌子有哪些?网上买的白兰地可靠吗?
世界最好的白兰地公认是法国