一、白兰地厂家
品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香.饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯.大型的“气球”杯是不适宜的,
因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉.杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝.杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子.玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来.用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出.即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时.不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了.饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚.白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯.杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量.白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计.
二、知名白兰地
白兰地的喝法:
1、净饮。
2、加冰块、加水。饮用方式:可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满,然后用手指捏住杯脚底部,以避免手心温度传抵杯中影响酒质。净饮——所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。小贴士:虽然净饮一般人很难适应,但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式,以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。冰饮——由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。小贴士:该方式通常用于品质一般的白兰地,如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。掺雪碧(可乐)——按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。小贴士:这种喝法很伤胃,建议不要多喝。掺冰红(绿)茶——按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。白兰地常用5种喝法1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)2、1/2热糖水+1/2白兰地3、2/3热茶+1/3白兰地4、可加百事可乐。5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地白兰地的喝法步骤1、使用白兰地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」2、倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量3、然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒4、对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色。5、轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
三、白兰地生产厂家
白兰地是由荷兰文转变而成,原意是蒸馏酒。它是用发酵好的葡萄汁经过两次蒸馏、陈酿而制成 。白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。
若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
四、白兰地十大知名品牌
回答:
淋浴隔断十大知名品牌:
1、九牧JOMOO。
2、科勒KOHLER。
3、ORans欧路莎。
4、箭牌卫浴ARROW。
5、DELICACY德立。
6、LENS郎斯。
7、IDEAL理想。
8、莱博顿Neptum。
9、威仕霸。
10、金莎丽SALLY。
五、白兰地所有品牌
利穆赞是德国著名品牌。
原料精选自法国干邑产区自有酒庄,经过严谨的德国蒸馏工艺酿制,造就了其独特香醇的品质。号称德国第一品牌。
六、白兰地厂家排名
1、三得利
日本的一家以生产及销售啤酒、软饮料为主要业务的品牌。其前身是鸟井信治郎在1899年创办的寿屋,1967年正式更名为三得利,一直以来,主营威士忌、啤酒等酒精饮料,直至1980年开始涉足清凉饮料行业。
2、明石
江井ヶ鳴酒造是日本为数不多有着300多年家族经营历史的综合酿酒厂。1679年开始在日本酒代表产地「灘」区酿制酩酒。1888年成立江井ヶ嶋酒造株式会社,并在日本明治29年成为日本百强企业。1919年拥有日本威士忌生产执照,并开始尝试以非苏格兰方式,遵循日本酿酒古法酿制威土忌,沿用至今,目前是「丹波杜氏」的清酒的理念酿制的威士忌。
3、俏雅
CHOYA(俏雅)创建于1914年,最初是一家制酒葡萄种植商,1959年开始出售梅酒,目前CHOYA已经成为首屈一指的梅酒生产企业。其的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。借着与世界高品质的日本青梅相遇的机会,在永无止境钻研精神的驱使下,俏雅努力开发了多种产品,努力实现“这种味道再想品尝、这种香味再想触摸”的愿望。
七、白兰地的十大品牌
2021年白兰地十大品牌排行榜,前十名分别是轩尼诗/Hennessy、张裕/CHANGYU、马爹利/Martell、人头马/RemyMartin、壹玖壹玖、拿破仑/Courvoisier、豪达/Otard、冰锐/Breezer、路易老爷/LouisRoyer、御鹿/Hine 。
1,轩尼诗/Hennessy
2,张裕/CHANGYU
3,马爹利/Martell
4,人头马/RemyMartin
5,壹玖壹玖
6,拿破仑/Courvoisier
7,豪达/Otard
8,冰锐/Breezer
9,路易老爷/LouisRoyer
10,御鹿/Hine
八、白兰地的三大品牌公司
山东半岛产区吉斯集团生产的祥府庄园苹果白兰地,开创了国内苹果白兰地先河,今年隆重推出了祥府庄园白兰地XO,良心企业,八年臻酿,值得品鉴
九、白兰地厂家咨询号码
联通自助IVR语音系统也是10010,您可拨打10010根据语音提示自助查询或办理业务。温馨提示:各地市业务政策存在差异,具体情况以当地政策为准。
十、白兰地品牌介绍
有马爹利Martell、人头马RemyMartin、轩尼诗Hennessy、拿破仑Courvoisier、张裕、百事吉Bisquit、路易老爷LouisRoyer、奥吉尔Augier、卡慕Camus、豪达Otard。
十一、白兰地的产地及品牌介绍
白兰地一词源自荷兰文“brandewijn”,意为“烧制过的酒”,起历史可以追溯到 12 世纪。
法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但不是所有的白兰地都能叫作干邑。
干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。
白兰地是通过陈酿时间来进行分级的,简单直接,在橡木桶中陈酿的时间越长,等级越高。以最有名的白兰地——干邑(Cognac)的等级划分为例:
(1)VS(Very Special):最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 2 年。
(2)VSOP(Very Superior Old Pale):最年轻的基酒至少在橡木桶陈中酿 4 年,但是市场上大部分都是年份更老的酒。
(3)拿破仑(Napoléon),特级 XO(Extra Old),特酿(Extra),或超陈( Hors d'age):最年轻的基酒至少在橡木桶中陈酿 6 年,但平均酒龄一般在 20 年或者以上。
白兰地的类型
白兰地是水果果汁发酵蒸馏后得到的烈酒,水果原料可以是葡萄、李子、苹果、樱桃等;以水果果肉、果皮、果渣等发酵蒸馏的酒称果渣白兰地(Pomace)。还有以产地划分的白兰地,如干邑、雅文邑(Armagnac)等。
不同类型的白兰地有各自独特的风味,认识白兰地的类型是品鉴白兰地的必要条件。值得一提的是,高级白兰地适合纯饮,不能加冰或加水,否则会破坏白兰地原有的风味;低级白兰地则最好和其他饮料混饮,否则口感粗糙,很刺激喉咙。
最后列举一下较为常见的白兰地品牌:
1. 轩尼诗
轩尼诗白兰地(Hennessy)是世界著名的干邑白兰地品牌之一。1765年,爱尔兰人轩尼诗·李察(Richard Hennessy)创立了该酿酒公司。1860年,该公司首家以玻璃瓶为包装出口干邑白兰地,在拿破仑三世时,该公司已经使用能够证明白兰地酒级别的星号,至目前,“轩尼诗”这个名字几乎已经成为白兰地酒代名词。
2. 马爹利
马爹利白兰地(Martell)是历史最为悠久的干邑世家。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信干邑源于历史,并在现代勇于开创潮流。涌现了不少经典白兰地,如专为独具慧眼的鉴赏家而设的马爹利蓝带;融合了大香槟区的强劲力度和马爹利特有的优雅精致的口感享受的马爹利XO;独具时尚风格和令人愉悦的马爹利名士;高雅祥贵、荣耀不凡的马爹利金牌;马爹利家族最荣耀辉煌的醇酿之一的马爹利金皇;至雅至柔、悠远珍贵的马爹利银尊等等。
3. 人头马
人头马白兰地(Remy Martin)是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑本地人所创建的品牌,也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。“人头马”是以其酒标上人头马身的希腊神话人物造型为标志而得名。它的产品一直以来被冠以“特优香槟干邑白兰地”称号。人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。
4. 御鹿
御鹿白兰地(Hine)以酿酒公司名命名,创建于1763年。由于该酿酒公司一直由英国的海因家族经营和管理,因此,在1962年被英国伊丽莎白女王指定为英国王室酒类承办商。在该公司的产品中,“古董”是圆润可口的陈酿;“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。
5. 卡慕
卡慕白兰地(Camus)又称“金花干邑”或“甘武士”,由法国卡慕(CAMUS)公司出品。该公司创立于1863年,是法国著名的干邑白兰地生产企业。卡慕所产干邑白兰地均采用自家果园栽种的圣·埃美隆(Saint Emilion)优质葡萄作为原料加以酿制混合而成。