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金顶xo白兰地(白兰地xo金砖)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-04 21:54   点击:158  编辑:admin 手机版

1. 白兰地xo金砖

卖点:世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所以酒精量非常大,说酒精量大也要对比各国烈性酒,俄罗斯的伏特加可以高达70度,中国传统白酒普遍达到50度,而白兰地也就30多到40度左右。所以,白兰地相比之下,仍然是一种相对温和的蒸馏酒。

2. 金质白兰地xo

首先将瓶口的锡纸包装纸撕掉,用一只手的拇指按住瓶塞,以防瓶塞冲出(如果担心酒溅到衣服上,也可用餐巾垫着);

将铁丝网套锁口处的扭缠部分轻轻的松开及去除,并继续按住瓶塞:用按住瓶塞的手紧抓住瓶颈(记住同时要一直按住瓶塞),另一只手张开从下方抓住瓶底,瓶口向外倾斜15度左右;

抓住瓶底的手开始旋转酒瓶,抓住瓶塞的手固定瓶塞不让它转动,这时就可以感到瓶中的气在把瓶寒不断的往外顶。

在这里转动酒瓶比直接去拧瓶寒容易的多,但大多数人都不知道这个技巧:当瓶塞冲出的瞬间,左手迅速将瓶塞向旁边揭开;如果瓶内气压不够,瓶塞会较缓慢的被顶出来,

会有轻微的放气的“咝”声,当瓶塞脱离瓶口,用手直接拿住即可

3. 黑金xo白兰地

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO……这些名字我们耳熟能详,却很少人清楚XO到底是什么意思。其实,XO是白兰地的一种,准确来说,都是产自法国干邑地区的白兰地。白兰地不同于威士忌,是以葡萄为原料,而非小麦,本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓(一种葡萄的品种)酿造,通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。所以 XO酒中,会带有水果和木桶陈年的烟熏味道。

事实上,XO代表一个等级,由法律规定。它代表白兰地在橡木桶中的陈放年数。XO是“Extra Old”的缩写,意味着酒来到你面前之前,至少经历了10年的陈放,这是最新的规定。在2018年前,这个时间是6年。XO通常是由多种酒混合调配而成,也意味着所有参与混合的酒,都必须满足陈放的年数。即使有一滴酒不满年份,也不能称作“XO”。在如此苛刻条件下, XO自然成为了“奢侈酒”。XO酱的命名,就是借着“XO”高级的意思,实际和XO酒无关。

4. 金龙xo白兰地

XO白兰地大多在300元左右。XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长。苏格兰的威士忌以芝华士为代表,商超的价格在175~220元之间不等。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地为最好。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的为优美。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。不同地区的价钱也不太一样。

XO白兰地喝法:

1、净饮

用白兰地杯,然后倒些白兰地(好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。

2、加冰

中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。

3、加雪碧(可乐)

按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击

5. 金花白兰地xo

XO属于白兰地,是白兰地酒的其中一个等级。XO的全称是Extra Old,只有在桶中陈酿的年份达到6年以上的白兰地酒才可以称之为xo,属于白兰地酒最高的等级。

6. 金钻xo白兰地

这款金百诗XO白兰地所有的蒸馏、陈酿和装瓶都是在金露Janneau酒庄完成的,作为法国“醉”古老的雅文邑(Armagnac)白兰地品牌之一,及雅文邑地区“醉”重要的酿造厂之一,金露拥有独一无二的双重蒸馏及陈酿工艺,在品质上有非比寻常的稳定保障!

酒庄酿酒师Philippe Sourbes对品质的要求非常高,拥有30多年丰富的经验,它打破了雅文邑家族不调配大区白兰地的传统,以小产区的高标准来调配出此次大产区的『金百诗』XO白兰地,并评价其是:一款优雅无比,且精致的白兰地!

7. 金钻xo白兰地价格

平价款张裕珍藏五星白兰地好评很高,销量很好,三百左右。vsop 级别的可雅桶藏六年五百左右。可雅xo 两千多,去年盲品赛冠军,质量不比人头马轩尼诗差。

8. 金钻红标白兰地XO

金钻是金色;红钻是红色;绿钻是绿色

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