1. 白兰地 葡萄
3-8度左右。RIO锐澳鸡尾酒是一种预调鸡尾酒，有多个不同系列的产品，系列不同，酒精度数不同，常见的水果味系列一般是3.8度，强爽系列的是8度。RIO预调鸡尾酒现已成功推出6种口味的瓶装产品，以及3种口味的罐装产品。根据消费者对口味的不同偏好，RIO始终倾心调配，既有口感清爽的淡雅滋味，也有醇厚悠长的曼妙回甘，总有一款值得心仪。
2. 白兰地 白葡萄
自然发酵不用添加。
1、自流汁发酵
白兰地原料酒常采用自流汁发酵，原酒应含有较高的滴定酸度，以保证发酵能顺利进行，有益微生物能充分繁殖，而有害微生物受到抑制。在储存过程中也可保证原料酒不变质。发酵温度应控制在30～32℃，时间为4～5d。当发酵完全停止时，残糖已达到3g/L以下，挥发酸度≤0.05%，在罐内静止澄清，然后将上部清酒与脚酒分开，取出酒清即可进行蒸馏，脚酒单独蒸馏。
整个葡萄加工以及发酵、贮存期间不得使用二氧化硫、偏重亚硫酸钾等防腐剂，因使用二氧化硫时蒸馏出来的原白兰地带有硫化氢、硫醇类物臭味，并腐蚀蒸馏设备。
蒸馏工艺
2、自然发酵
目前国内各葡萄酒厂，白兰地原料酒的发酵多采用自然发酵，国外的情况也是如此。自然发酵的优越性，除表现在大生产条件下工艺操作方便外，而且所得产品质量也很优异。成熟的葡萄果实表面栖息着各种各样的微生物。所谓自然发酵是指葡萄破碎以后不经杀菌，也不接种任何菌种，就直接进行发酵。主要是由于葡萄果粒表面的各种微生物，随着破碎的葡萄一起转入发酵池或发酵桶内，在嫌气性的环境里，各种好气菌的繁殖受到抑制，而嫌气性的葡萄酒酵母菌的繁殖则占了绝对的优势。另一方面，葡萄汁低的PH值，也阻止了杂菌的繁殖。由于上述原因，在自然发酵的过程中，只有其中的各种酵母菌得以繁殖，在某种意义上讲，这和用纯粹培养的葡萄酒酵母进行人工发酵，没有多大差别。
野生酵母的种类非常多，它们的性质也相差非常远。有的生香性能强，有的生香性能弱，不同种类的酵母，所产生的香气成份也是不相同的。自然发酵的葡萄酒，是葡萄果粒表面各种野生酵母综合作用的结果。
科涅克白兰地原料酒是自然发酵的产物。有的法国葡萄酒专家说，科涅克原料葡萄酒的发酵，没有专门的酿酒师，任其自然发酵，就符合工艺要求。参入科涅克原料酒发酵的酵母菌，主要是野生的葡萄酒酵母（Saccharomycesellipsoideus)，这种酵母酒精发酵力强，有的可产生14%的酒精份，但只产生很少的酯类。另外还有多种的野生酵母参入白兰地原料葡萄酒的发酵，如尖端酵母（Saccharomycesapiculatus)，这种酵母酒精发酵能力很弱，但发酵能产生很多酯类。发酵性比赤酵母（Pichiafermentans)及克鲁斯假丝酵母（Candidakrusei)，这两种酵母能产生多量的某酸乙酯及多量的某酸戊酯类。
上述各种野生酵母，栖息在葡萄园的土壤中，随着风吹尘土，飘扬在空气中。当野生酵母落到成熟葡萄的果粒表面，得到它们所需的养份，便大量繁殖起来。
3. 白兰地的葡萄品种
第一、新疆吐鲁番 中国葡萄的主要生产基地，被称为“世界葡萄种植园”，种植的品种有500多种，主要的品种有无核白、红葡萄、黑玫瑰、玫瑰香、白布瑞克等。
第二、辽中葡萄 属于辽宁省辽中县特产，国家地理标志产品，在辽中境内葡萄种植已经有200多年的历史了，主要的的葡萄品种有“玫瑰香”、“巨峰”、“着色香”三大品种。
第三、户县葡萄 陕西省户县特产，国家地理标志产品，户县种植葡萄的历史特别悠久，据史籍记载，早在周朝时期，户县就开始栽培葡萄了距今已有3000多年的历史了，户县主要种植品种就是户太葡萄，也就是所谓的户太8号。
第四、段园葡萄 安徽省淮北市杜集区特产，国家地理标志产品，段园种植葡萄的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，曾被列为朝廷贡品，主要种植品种有巨峰、藤稔、京亚和乍娜等多个品种。
第五、澧县葡萄 湖南省澧县特产，2011年被评为国家地理标志产品，澧县素有“北有吐鲁番，南有澧县葡萄”之誉。主要种植品种有红地球、红宝石、美人指、夏黑、户太8号等。
第六、安仁葡萄 四川省大邑县特产，国家地理标志产品，已经有400多年的葡萄种植历史了，主要的栽培品种有巨峰、夏黑、美人指、玫瑰香、红乳、秋黑、黑芭拉多等。
第七、敦煌葡萄 甘肃省敦煌市特产，国家地理标志产品，主要种植品种有红地球又叫“红提”和无核白两个品种。
第八、彭山葡萄 四川省眉山市彭山区特产，国家地理标志产品，主要的种植品种有夏黑、美人指、巨峰、红地球等。
4. 葡萄牙白兰地品牌大全
40度，轩尼诗（Hennessy）创立于 1765 年，生产目前世界上约 40% 的干邑白兰地，为全球销量第一的干邑。
它混合了超过 100 种的生命之水，在年轻的橡木桶中陈酿达 30 年之久，这让酒液的橡木味更加浓郁。
这款轩尼诗 XO 酒的蜜饯、樱桃和黑巧克力的味道与木桶中的香草和胡椒香味混合在一起，余味悠长而温和。
5. 苏戴白马庄干红葡萄酒
苏娇干红葡萄酒好喝。拿起瓷杯一小口的喝下一口苏娇干红葡萄酒，嘴里都是苏娇干红葡萄酒的味道。苏娇干红葡萄酒选用真正的大自然食材制作而来，添加剂少。苏娇干红葡萄酒闻起特别甘甜。
尤其喜欢苏娇干红葡萄酒的口味，苏娇干红葡萄酒尤为好喝不上头。苏娇干红葡萄酒口感比较好，分量足够。苏娇干红葡萄酒价格实惠，人们特别愿意购买回来喝。苏娇干红葡萄酒当作一款特定的地域的饮品，长城内外都享有名誉。
6. 白兰地什么葡萄
葡萄白兰地和葡萄汁白兰地的区别是，葡萄白兰地是用葡萄酿制而成，而葡萄汁白兰地是用葡萄汁勾兑白兰地制成的酒。这就是二者的区别。