1. 白兰地是什么做原料
白兰地由葡萄、苹果和樱桃等水果为原料制成，一般用葡萄制成的可以直接称为白兰地，而用其他水果为原料则称为“水果+白兰地”，如用苹果制成，就叫苹果白兰地。
白兰地，从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料。单独使用的术语通常指葡萄产品；由其他水果的葡萄酒或发酵混搭物制成的白兰地通常由特定的水果名称来标识。除了某些被称为白色的水果类型之外，白兰地通常都是陈酿的。
2. 白兰地的原料?
张裕金奖白兰地采用的是白玉霓和白福尔葡萄品种酿造 。张裕金奖白兰地是一款以葡萄为酿酒原料的蒸馏烈性酒。葡萄经过榨汁、去皮、去核、发酵和蒸馏等各种工序，最终得出的酒体色泽金黄透亮，气味高雅，有浓郁的果香和花香，口感甘醇，余香悠长。
3. 白兰地的原料是什么
狭义上的白兰地专指以葡萄为原料的蒸馏酒。它的工艺中发酵前几步工序基上和发酵白葡萄酒相同：葡萄破碎后要及时地去掉枝梗，然后立即进行压榨加工；压榨之后，提取分离后的葡萄汁置于发酵罐中发酵，最终酿制成原料葡萄酒。白兰地制作中最关键的是原料葡萄酒的酿造。
原料葡萄酒的酿造最好使用无色素的葡萄，不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸馏出的酒液质地粗糙。用于酿造白兰地的葡萄必须严格保证其品质，生产高档白兰地应进行榨汁分离发酵，而普通白兰地生产可采用破碎去梗后的葡萄浆直接发酵。原料葡萄酒酿造进采用自然发酵法，发酵时要防止生成多量高级醇，采用自流汁比压榨汁发酵所含的高级醇低。
4. 白兰地的制作原料
石蜡。石蜡是从石油含蜡馏分经冷榨或溶剂脱蜡而制得，是几种高级烷烃的混合物，主要是正二十二烷和正二十八烷，含碳元素约８５％，含氢元素约１４％。添加辅料有白油，硬脂酸，聚乙烯，香精等
5. 白兰地由什么制成
玉露霜 : 〔产品说明〕 清代天花粉的煮制糕点。原载于朱彝尊 《食宪鸿秘》。〔原料配备〕 天花粉 (即冬天挖掘出的瓜萎根所磨之粉,有清热、解渴、解毒、消肿等功效)、干葛、桔梗、豆粉、干薄荷、酒、糖、绿豆、白檀香末。〔制作过程〕 天花四两、干葛 (即葛根)一两、桔梗一两,俱研细粉末,豆粉十两,将上述四味搅匀; 干薄荷用水湿润,铺开,收去水迹,铺于锡盅底,隔绢一层铺上粉,再隔绢一层铺上薄荷,盖好盖封固,重汤煮透,取出冷定,过一二日取出,加白糖八两,搅匀,最后用模子印制成糕。〔注意事项〕 又法,只用绿豆粉、薄荷,内加百檀香末制成玉露霜。
6. 制作白兰地的原料
京墨分“松烟墨”和“油烟墨”两种，松烟墨以松树烧取的烟灰制成，特点是色乌，光泽度差，胶质轻，只宜写字。
油烟墨多以动物或植物油等取烟制成，特点是色泽黑亮，有光泽；最常见的桐烟墨，坚实细腻，具有光泽。
中国画一般多用油烟，只有着色的画偶然用松烟。但在表现某些无光泽物如墨蝴蝶，黑丝绒等，也最好用松烟。
中国画的墨，一般是加工制成的墨锭，选择墨锭时，要看它的墨色。看墨泛出青紫光的最好，黑色的次之，泛出红黄光或有白色的为最劣。按用途可分为普通墨、贡墨、御墨、自制墨、珍玩墨、礼品墨等。
7. 白兰地主要原料是什么
一、一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。亦称“肽”。
二、酰胺之一。它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基结合而成。一个氨基酸不能称为肽，也不能合成肽，必须是两个或两个以上氨基酸以肽键相连的化合物。两个氨基酸以肽键相连的化合物称为二肽；三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽，以此类推，三十四个氨基酸以肽键相连的化合物称为三十四肽。
8. 白兰地是什么原料做的
酒曲制作方法 材料 大米200g 香药草粉6g 步骤
1．浸米：把大米加水浸泡3~6小时备用。
2．粉碎：浸泡后的大米粉碎成米粉，并用180目的细筛进行过筛。
3．配料接种：以3/4的米粉用于做坯，余下1/4的米粉用作裹粉，香药草粉用量为酒坯粉量的3%，陈曲粉为2%，水为60%，相混拌匀。
4．制坯：拌匀后制成酒饼，切成2厘米大小的粒状，并用竹筛筛圆成酒药坯。
5．裹粉：把曲坯外面滚上一层细米粉，并控制酒坯含水量为46%。
6．培曲：室温控制在28~31℃，把酒坯送入曲室，培养20小时后，霉菌菌丝生长旺盛，品温控制在33~34℃，最高不超过37℃，24小时后，为了促使曲坏中酵母繁殖，室温应控制在28~30℃，品温在35℃以下，保持24小时。入房共48小时后，品温下降，酒曲成熟储存。
7．出曲：成熟的曲取出后在烘房干燥或晒干，贮藏备用。
9. 白兰地以什么为原料
工业上可以用空气作为原料来大量制取氧气。由于空气中大约含有21%的氧气，所以这是工业制取氧气的既廉价又易得的最好原料；工业上制取氧气采用的是分离液态空气法，是利用液态氧与液态氮的沸点的不同加以分离的。
10. 白兰地是什么材料做的
可以用朗姆酒、百利甜酒或其他你喜欢的利口酒，主要看个人口味。
个人比较喜欢咖啡味的甘露酒，提拉米苏的味道。对了，千万别把咖啡甘露酒和朗姆酒混在一起，不然你会得到类似感冒冲剂味道的东西，最好不要把几种酒参杂着11. 制作白兰地的主要原料
主料镜泊湖大米辅料黄油酱油步骤1.淘米：尽量用矿泉水或过滤后的自来水淘米用上等的和大米，用手搓洗一至二分钟即可。
2.蒸饭：用电饭煲煮，三十分钟，希望更糯一些，则可以带米饭煮熟后再焖10至15分钟。
3.加入黄油：在热腾腾的白米饭中间挖一个洞，放入豆腐块儿般大小的一块进油，然后把米饭填上等待30秒，让黄油融化。
4.淋酱油：淋上少许酱油调味，即可