1. 杨梅白兰地酒怎么做
先把杨梅摘下来，清洗干净，然后煮熟，然后再晒干，就变成清凉梅干嘛
2. 梅酒 白兰地
◎GRAVEYARD 恶魔坟场 12 OZ GLASS (BUILD ; NO ICE)可林杯 1/2 OZ TEQUILA、DARK RUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒. AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地. TOP WITH GUINNESS STOUT健力士啤酒 将1/2 盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁 白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味 道就可以想像离恶魔坟场不远了。 ◎SCREMING ORGASM 高潮 COCKTAIL GLASS (SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯 1/2 OZ KAHLUA咖啡酒 1/2 OZ BAILEY’S香甜奶酒 1/2 OZ AMARETTO杏仁白兰地 1/2 OZ VODKA伏特加 先冰杯 摇酒器中加入适量冰块 将1/2 盎司咖啡酒 1/2 盎司香甜奶酒 1/2 盎司杏仁白兰地 1/2 盎司伏特加 倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒 器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你 HIGH到最高点。 【中文名称】：铲子 【英文名称】：Scoop 【材 料】：白兰地20毫升、苹果白兰地20毫升、清淡朗姆酒20毫升、石榴糖浆2茶匙、杏味白兰地1大滴 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入盛有碎冰的香槟酒杯。 【详细说明】 在果实类酒白兰地里增添了与之对味烈性的清淡朗姆酒，再用碎冰适当地降低这种冲劲，适于夏季饮用。 亚历山大 Alexander 材料：白兰地，可可利乔酒，奶油，渗冰。英国王室淑女首选。 美国小姐 American Beauty 材料：白兰地，味美思酒，橘子汁，白薄荷酒，石榴糖浆，波特葡萄。 天使面孔 Angel’s Face 材料：金酒，苹果白兰地，杏子白兰地，冰碎。 天使之吻 Angel’s Kiss 材料：白兰地，可可利乔酒，奶油。 【中文名称】：晴天霹雳 【英文名称】：Thunder Clap 【材 料】：白兰地20毫升、威士忌20毫升、干杜松子酒20毫升 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 白兰地是将葡萄酒加以蒸馏酿成的果酒，一般的说法是应尽量避免与威士忌和波旁威士忌等谷类酒配合使用。然而，这款鸡尾酒的配方中组合了3种不同类型的酒且用量相等，恰如酒的名称“晴天霹雳”。 【中文名称】：伊丽莎白女王【英文名称】：Queen Elizabeth 【材 料】：白兰地30毫升、甜味美思30毫升、橙味柑桂酒1大滴 【制 法】：将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 另有一款同名鸡尾酒是以杜松子酒为基酒，但配方不同。这款是以白兰地为基酒，使用了甜味美思，故口味甜美。这款“伊丽莎白女王”具有成年人的情趣，适合餐后引用，自古以来就是一款极受欢迎的标准型鸡尾酒 【中文名称】：哎呀！梅丽 【英文名称】：Why Mery 【材 料】：白兰地30毫升、君度酒10毫升、干杜松子酒10毫升、柠檬汁10毫升 【制 法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。 【详细说明】 在这款果酒居多的鸡尾酒中带有一点儿杜松子酒的清香，飘散在白兰地芳香中的杜松子酒含有一种独特的味道，不带甜味的柠檬汁给人以快感，一款新鲜且令人轻松愉悦的鸡尾酒。
3. 杨梅白兰地酒怎么做的
食材: 杨梅(在酒里泡过)、冰糖、柠檬、麦芽糖 步骤/方法: 1、把泡酒的杨梅从酒瓶里过滤出来; 2、把杨梅丢到锅里，在里面加上冰糖或者白糖; 3、开始小火微煮，到糖融化的时候可以丢一两片柠檬; 4、有麦芽糖的，加入麦芽糖，然后过滤出杨梅汁; 5、最后用微波炉加热，蒸发水分，让杨梅成为杨梅干; 6、放入冰箱，然后就OK咯; 7、杨梅汁可以加点雪碧之类的，然后也可以当饮料喝。
4. 白兰地泡杨梅酒
15-20天。
杨梅酒清香甘甜，若想杨梅酒存放更长时间，建议在泡酒15-20天后将杨梅捞出；另外，杨梅酒适合存放在阴凉通风的地方，通常自制的杨梅酒可以保存2-3个月，不建议存放太久，以免发生变质。
杨梅酒中钾的含量较高，并含有微量的杨梅树皮素，可间接发挥利尿作用。
5. 杨梅白兰地酒怎么做好喝
浙江温州是杨梅果的重要产地，那里的土壤非常适合杨梅生长，收获的杨梅果也格外的香甜可口，是的绿色无公害农产品，是制作杨梅酒的原料。而且浙江温州生产的杨梅果比其他地区的杨梅果富含更多的维生素和矿物质，制作出的杨梅果酒口味也自然更纯正。
温州杨梅果酒正是扎根在浙江温州，采用了当地质量的杨梅果，如此地道的原材料当然能充分保证了杨梅果酒的质量。
6. 杨梅白兰地怎么制作方法
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。 杨梅酒杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。
每百克中含有0。9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。 材料：杨梅750克、高度白酒1000克(两瓶)、冰糖200克、干净无水无油的密封罐一只 制作过程：1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干;2、将杨梅放入瓶中，撒上冰糖;3、倒入白酒，白酒要略没过杨梅，将瓶子密封好，略摇匀后置放在阴凉处保存;4、15天后可开瓶饮用，杨梅就不适合食用了。
5、喝时可配合汽水，冰块等，增加风味，或直接饮用。操作提示：1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒，也可以用白兰地，朗姆酒代替白酒制作杨梅酒 。2、冰糖的用量比较随意，但不宜太多。如果不喜欢甜味，也可以不加糖。3、杨梅一定要晾干水分，瓶子也要晾干，瓶中不能混入生水，否则杨梅酒容易变质，泡在里面的杨梅也容易腐烂。
7. 白兰地泡杨梅
1.新鲜杨梅用盐水浸泡10分钟左右,倒掉水并一颗颗用流动水冲洗干净。小虫子基本消失了。
2.
洗好的杨梅放入锅里(我用的大一点的蒸锅),加入没过杨梅的清水,放入适量盐,...
3.
把煮过的杨梅倒入不粘锅,放入适量矿泉水不要没过杨梅。依个人口味放入适量冰糖大火烧开。(...
4.
烧开后转中火撇掉浮末,期间偶尔翻一下就好。5，继续中火熬煮并不时翻动
6
水快干了用中小火并不停上下翻动防止粘锅，这时杨梅颜色变黑了个头也更小了。
7
翻拌到这样子，基本水份都收干了，关火。待凉后可以装瓶密封放冰箱冷藏。
8. 白兰地酒制作方法
白兰地酒精味很小，仔细品才可尝到。
9. 杨梅白兰地酒怎么做好吃
杨梅
糖水
－ 步骤 －
1.在市场买的新鲜杨梅，个个大而红，回到家用盐水泡半个小时，然后用清水冲洗
2.用糖水煮开即可，不要煮太长时间，否则口感不好，糖水我用的是杨梅罐头的水，如果没有可以自己调，用水将冰糖煮化即成糖水
3.煮好的杨梅放保鲜盒冷冻起来，冻硬就可以吃了
－ 小贴士 －
冻的时间越长，不盖盖冻的话带霜的效果越好
10. 杨梅酒要用什么白酒
杨梅酒属于泡制露酒，就是用高度白酒泡制杨梅，经过沉淀后得到的红色酒液就是杨梅酒。
而酿造杨梅酒和泡制杨梅酒区别在于一个经过发酵一个没有经过发酵。
那么经过发酵的杨梅酒香气丰富且浓郁不会有白酒味道，属于纯正水果酒。
而泡制杨梅酒香气比较单一，且口味比较甜腻。
以上就是二者的区别。
11. 白兰地泡青梅酒
青梅酒不宜用高度酒浸泡，高度酒会破坏青梅果的营养成份，一般只要采用30-40度米酒（曲酒味道较浓，不宜浸泡植物类），加入酒饼发酵即可。推荐用广东的30-40度红荔牌红米酒浸泡，好像网上有售。