一、张裕白兰地和红酒的区别？
白兰地是以果汁为主要原料，通过榨汁，发酵，蒸馏而成的酒，酒精度不低于40°，红酒是以葡萄为主要原料，通过1、葡萄采摘
2、去梗榨汁
3、发酵与浸渍
4、除渣与榨汁
5、苹果酸乳酸发酵
6、过滤和净化
7、陈酿
8、混合调配
而成的酒，属于低度酒。两者属于不同的酒种。其他更详细的你可以到网上查。
二、葡萄酒与白兰地的区别是什么？
区别很大，简单的说，白兰地就是经过发酵后的葡萄汁经过蒸馏成了白兰地，没有蒸馏的成了葡萄酒
三、白兰地（XO）是什么意思
XO是代表顶极的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期比如说XO就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL （特别的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而苍老） X代表EXTRA （格外的）。 法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说都不可称为干邑 。干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。 V.O：为10~12年 。 V.S.O：为12~20年。 V.S.O.P：为20~30年 。 NAPOLEON：为40年以上 。 X.O：为50年以上。 X：为70年以上。 干邑COGNAC 在法国 CHARENTE河边的干邑―COGNAC古城,，是生产干邑美酒中心。干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下： 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区 2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 3.BORDERIES 边缘区 4.FINS BOIS 植林区 5.BONS BOIS 优等植林区 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)