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xo和白兰地有什么区别?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-14 10:25   点击:70  编辑:admin 手机版

xo和白兰地有什么区别?

       并不是所有白兰地都是xo。xo是白兰地酒中的一种——在桶中陈酿的时间最低在6年以上的白兰地酒才称得上是xo,xo是白兰地酒中最高的等级。白兰地是用葡萄为原料,发酵后经过蒸馏而得的烈酒。

       xo代表时间

       xo是两个英文单词的简称,即extraold,意思是非常老,对于酒来说至少贮藏50年以上。但xo并不是一种酒的名称,而是一类储藏时间超过一定年限的白兰地,后来xo成了白兰地中的专用术语。

       白兰地大体分为三个等级:

        第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.

        第二级,V.O,V.O.P,V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.

        第三级,X.O,Napoleon,Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上

XO指的只是白兰地一种酒吗

XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思。类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒,一般为50年以上。XO是白兰地的分级法中的一个等级,是白兰地储存较久的一级。

XO是代表顶极的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期,详细如下:

V.O:为10~12年 。

V.S.O:为12~20年。

V.S.O.P:为20~30年 。

NAPOLEON:为40年以上 。

X.O:为50年以上。

X:为70年以上。

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