轩尼诗XO干邑白兰地700毫升40%怎么喝法？
白兰地的饮用方法很多种。 一是净饮，用白兰地杯然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 二是加水，中国人多喜欢加冰。对于陈年上佳的干邑白兰地来说加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间丢失了香甜浓醇的味道。 所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去 在白兰地的喝法中许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有白兰地加可乐。用一个杯放半杯冰块少量的白兰地比酒多些的可乐用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误。 白兰地还有很多种喝法，常用的5种： 1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）； 2、1/2热糖水+1/2白兰地； 3、2/3热茶+1/3白兰地 ； 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地。
白兰地的酒品口感
白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
1．白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。
白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
优质白兰地的高雅芳香还有一个来源，并且是非常重要的来源，那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中，要发生一系列变化，从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟，在葡萄酒行业，这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中，发生两方面的变化：一是颜色的变化，二是口味的变化。原白兰地都是白色的，它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上白兰地所含的单宁成分被氧化，经过五年、十年以至更长时间，逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣， 香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来，形成一种白兰地特有的奇妙的香气。
2．合格的白兰地，还有一个极为重要的程序，那就是调配。调配也称勾兑， 是白兰地生产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密，各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师，不仅需要精深的酿酒知识，丰富的实践经验，而且需要异常灵敏的 嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点，它不怕稀释。在白兰地中放进白水，风味不变还可降低酒度。因此，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的，越是名贵茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。
想知道白兰地与威士忌在口感上的区别，你需要先了解白兰地与威士忌有什么不同。白兰地与威士忌本质上的差异在于两者的原材料是不同的。
威士忌是用谷物酿造的烈性酒，一般要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，适合纯饮与餐后饮用，因为威士忌的酿造过程中大多会使用到橡木桶，使得酒体中吸收到橡木的独特风味，所以威士忌的口感中往往会有焦烟感，这一点在西方很受男士欢迎。
威士忌
白兰地的原材料一般为葡萄，且以白葡萄为主，白葡萄中单宁、挥发酸含量较低，总酸较高，所含杂质较少，因而口感更柔软，并且闻起来会有果香，无论是纯饮、餐前还是餐后都适合饮用，且有不同的风味。白兰地的原料为水果，另外除了以葡萄为主要制作原料外，苹果、樱桃也是常见的制作原料，所以白兰地和威士忌比起来，口感上可以有更多的选择。喝白兰地时建议用手心的温度慢慢加热杯体，使其酒香能渐渐的散发于空气中后，这样饮用起来能更加体验到白兰地富有层次的口感。
干邑作为白兰地的一种，与普通白兰地不同的是：干邑酿造需采用法定的葡萄，并在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏，再在法国橡木桶中进行为期2年或以上的陈酿，同时还要遵循其它相应的生产法规。而在干邑之中又以优质香槟区干邑为上，人头马酒庄便是世界公认的优质香槟区干邑专家。以人头马X.O为例，只选用大小香槟区的白玉霓葡萄，经过两次蒸馏后存入利穆赞橡木桶陈酿，陈酿时间比起同级别的其他品牌都是要长许多的，这些“匠心精神”赋予了人头马X.O丰富的的口感与个性，蕴涵了多种花果调味料香，丝绒般柔滑的质感和丰润的特点处处引人。
干邑：人头马X.O
如果说威士忌是因为能带来味觉上的强烈冲击而深受消费者热爱，那白兰地就是结合了嗅觉和味觉，以协调温和的口感收获众多“迷弟”了，而干邑白兰地更是白兰地“天团”中耀眼的“C位”。
拓展知识
以人头马为例，用这样的品鉴方式，能更好的体验到干邑的丰富口感
（1）选杯：相比大杯型的球形窄口杯来说，郁金香杯更能聚拢一些微妙的香气，因而让品鉴者更容易闻到复杂的香气；尤其是在品鉴酒龄较老的干邑时，郁金香杯更能展现其更多的层次感。
（2）观色：需要观察它的颜色，包括色泽深浅，是否有杂质，其清澈度、光亮度等。
（3）闻香：将酒杯绕圆周转动使干邑充分与空气接触，感受一下香气的变化。可以缓慢而轻柔的晃动酒杯，这样有利于香气的完全释放。
（4）品味：小啜一口让酒液覆盖口腔，用舌头不同区域的味蕾捕捉不同的味道，留意风味在口中的停留的长度，感受各种风味的平衡。