爱尔兰产健力士罐装黑啤酒中有一个小球是什么，起什么作用
是健力士小球，这种装置用于激活酒里的气体，使其充满酒杯并溶解到泡沫层里去。
健力士黑啤酒作为帝亚吉欧旗下的凳耐败著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界纪录的起源。
吉尼斯黑啤酒的品质体现在酿造的每一个过程中，由大麦，啤酒花，水和酵母四种原料酿造而成。使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。
扩展资料
发展历史：
1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产 一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。成立之初，爱尔兰已亩启有200家啤酒厂，其中仅圣詹姆斯门大街就有10家，竞争异常激烈。然而，吉尼斯枣颤啤酒公司还是在众多啤酒公司中脱颖而出。
品牌故事：
1951年，英国基尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士，没有命中一只金鸻，他抱怨说，这是世界上飞得最快的鸟了。可是他的同伴不同意，与他发生了争执。休爵士意识到，人们在酒吧里常常会遇到这样的问题，如果有一本书能为这类争论提供答案的话，既能帮人们找到吹牛的依据，又助了酒兴，又能卖出更多的酒。
于是，他决定由自己的公司出版一本记录这种 “世界之最” 的书。《吉尼斯世界纪录大全》的名声远远大于其最初作为黑啤酒的起源。吉尼斯世界记录正是吉尼斯啤酒公司的一个成功创意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。
参考资料来源：百度百科-健力士黑啤酒
健力士黑啤里面有个类似蜡封小球的装置，其实这个球名叫“widget”，也叫健力士小球，是一个内含氮气的气泡产生装晌前置，罐装啤酒还没有开启前，球中就充满了氮气，然后进行封装。
当拉开拉环时，由于气压的改变，健力士小球中的氮气就会注入到酒体中，从而产生丰富而绵密的泡沫，酒体也会变得更加顺滑，也因此“奶油般的泡沫”主要就是形容健力士黑啤的，倒在杯子里能看到“汹涌澎湃”的白色泡沫流，非常壮观漂亮。
这个小球作为健力士的专利，原本就是为健力士汪谨姿生啤打造的，纯粹的生啤是未经任何杀毒，直接桶装送到酒厂附近的酒吧、餐厅，保质期一般在一个星期内，而健力士为了让生啤口感更加顺滑，经过5年研发，才创造了这个看似不起眼的小球。
黑啤溯源：
酒体厚重的深色上发酵啤酒，在英、德两国十分流行。啤酒的颜色取决于麦芽，也就是说，黑啤酒的黑色是困绝来自麦芽，黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。
黑啤酒的营养成份相当丰富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，维生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且发热量很高。每100毫升黑啤的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
以上内容参考 百度百科-黑啤酒
1954年，健力士酒厂正寻找一种方法能让酒吧侍者便捷地判链倒出一杯富含泡沫的生啤。一个数学家恰好想出了可行的办法 ——为何不将啤酒中的二氧化碳替换为氮气呢?健力士公司听取了意见，Ash 便在随后的四年中埋头攻关这项技术。
当初 Ash 采用氮气的时候，并不能很好的控制氮气的对酒的影响，反而给了啤酒奇怪的口感和体验。在经历了数不清的试验、错误和甚镇姿至与古板酿酒师的分歧之后，Ash 成功了。
1959 年第一款氮气啤酒诞生了。
当你将啤酒倒入杯中的时候，氮气需要以独特的装置触发。这种装置用于激活酒里的气体，使其充满酒杯并溶解到泡沫层掘旅孙里去。这就是现在广泛用于灌装健力士的专利装置：健力士小球(The Widget)。
世界上著名的啤酒有哪些？
十大世界顶级啤酒分别如下：百威，嘉士伯，贝克，喜力，科罗娜，安贝夫，南卖粗芦非啤酒，美乐和朝日。知道十大世界顶级啤酒更也要对它们的历史有所了解。下面详细的介绍一下以上这些啤酒产地和它们的简要历史。
1 百威 百威啤酒于1876年诞生于美国，是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希创办。在制造过程中它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王中带”。
2 嘉士伯嘉士伯是世界第四大酿酒集团，于1847年创立，总部位于丹麦哥本哈根，同时嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的嘉士伯实验室。1969年合并成立现代的丹麦联合啤酒公司。从此嘉士伯啤酒成为啤酒行业的一匹黑马。嘉士伯啤酒工艺一直是啤酒业的典范之一，重视原材料的选择和严格的加工工艺保证其质量一流。
3 贝克贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城（德国），已经有400年的历史了。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
4 喜力喜力啤酒公司于1863年荷兰的阿姆斯特丹。是世界产量排名第二的啤酒酿造公司，当然也是世界最大的啤酒出口商，当之无愧的最具国际化的第一品牌。通过当地生产/出口以及特约授权生产等多种作法的相互配合，喜力产品现已行销世界170多个国家。
5 科罗娜创建于1925年墨西哥, 科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，美国进口啤酒排行第一名。酒厂创建之初，就以来自波西米亚和塞兹的最好蛇麻草和从德国、美国进口的顶级麦芽为原料，酿制出被命名为“莫德罗”的啤酒；到了1925年，格瑞波·莫德罗啤酒厂升级换代为格瑞波·莫德罗集团，进而酿制出世界上第一瓶科罗娜特级啤酒。
6 安贝夫创立于1948年巴西,安贝夫公司世界十大啤酒厂商之一。安贝夫公司是安海希布什英博的子公司，是南美洲最大的啤酒集团，排名世界第五。1999年7月1日，通过2家国内领先的公司博浪与南极洲合并而创立了安贝夫集团。安贝夫在美洲的14个国家开展经营，主要的品牌包括南极洲，博浪，波希米亚，世傲，时代啤酒及软软饮料
7 南非啤酒创立于1895年约翰内斯堡, 南非酿酒公司是世界著名酿酒厂商，全球第二大啤酒厂。SAB创立于约翰内斯堡，一开始主要为爱喝酒的金矿工人服务。SAB销售收入的47%是南非兰特，在过去的12年内，兰特兑美元贬值了80%。在过去的两年，由于兰特贬值，SAB的年收入减少了20亿美元。SAB并购米勒，除了取得市场份额，还可以得到美元这种“硬通货”。另外，SAB还可以获得美国第二大啤酒销售网，为它在1999年购买的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增长空间。
8 美乐成立于1855年的美乐啤酒是美国第二大啤酒品牌，世界十大啤酒品牌。也是世界上第一个低卡啤酒，每12盎司只包含96卡路里。曾获得1996年与1998年世界杯啤酒品鉴比赛中美式低卡Lager啤酒类的金牌奖。
9 麒麟成立于1907年，麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一，麒麟麦酒株式会社享有100多年的历史，是日本第一大啤酒企业，麒麟品牌遍布全球。其生产的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中国传统文化中昌盛吉祥的象征——麒麟来命名的。
10 朝日朝日啤酒株式会社成立于1889年，朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造厂商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式会凳毁社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一，世界排名第三，生啤酒销量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式会社正式进入中国市场。
以上就是十大世界顶级啤酒，欢迎对啤酒感兴趣的小伙伴留言评论。
十大世界顶级啤酒都是：百威、喜力、嘉士伯、科罗娜、奥丁格、青岛啤酒、哈尔滨啤酒、燕京卖迹悄啤酒、雪花啤酒、大理啤酒。
1、百威
诞生于1876年美国，1995年进入中国市场，安海斯-布希英博集团旗下，全球领先的酿酒制造商，以其纯正的口感著称，百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界畅销、销量多的啤酒。
2、喜力
创立于1864年荷兰阿姆斯特丹，又名海尼根，享誉国际的啤酒品牌，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道，世界大型的啤酒出口商。
3、青岛啤酒
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
4、百威
比中渣利时颇具知名度的窖藏啤酒，在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成，具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒。
是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造，在百威英博集团的操作下，时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%，成为了一个国际化的品牌，在全世界超过八十个国家销售。
5、雪花啤酒
雪花啤酒作为中国消费者选择的啤酒品牌，在销量好的背后还有着“雪花第一酿造”的故事。为了更好地诠释雪花啤酒的酿造实力、水准与酿造好啤酒的追求与信仰，雪花啤酒将开放一批极具特色的啤酒工厂，邀请社会公众走进来参观体验。
参观者不仅将见证雪花坚持酿造高品质啤酒的州则全过程，还将在生产线源头品尝到刚下线的新鲜啤酒。
一、健力士黑啤（Guiness）
健力士黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司（Arthur Guiness & Son Ltd.）用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
二、生力啤酒（San Miguel）
生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒，在当地占有率达8成以上。
三、杜瓦三麦金啤酒（Duvel）
杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后，由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒（如皮尔森pilsner）成为啤酒主流，该酿酒工厂花了近十年的时间，酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒，但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中，卖帆顷关键在于麦芽以及酵母的选用。
四、蕾芙曼金棕色啤酒（Liefmans）
此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别，酸中带甜，初饮者可能不甚习惯，颜色属于接近棕色的巧克力颜色。
五、碧特博格（Bitburger）
德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌，诞生于1817年。在世界五大洲40多个国家和几乎所有大都市中，都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料，晶莹纯正的泉水，先进可靠的技术，这三大优势完美的统一，确保了碧特博格四季飘香，风格独特。
六、皮尔森啤酒（Plzen）
捷克斯洛伐克啤酒以皮尔森啤酒为代表，被誉为世界上质量最好的啤酒之一。
七、科罗娜（Corona Extra）
是轿链墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。
八、戈顿班德啤酒（Goudenband）
戈顿班德啤酒浓度为中陆14度P、1.057原麦芽浓度，苦味度21，酒精度5%。这种啤酒由四种酒花哈拉道酒花、酿酒师金酒花、萨士酒花、泰特南酒花和一种百年酵母来酿制的。发酵完成后需熟成8-10个月，然后在瓶中进一步熟成3-12月。香味风味相当复杂，混合着酸味、麦芽味和涩味。
九、大脚大麦啤酒（Bigfoot Barley Wine）
大脚大麦啤酒浓度为23P、1.092原麦汁浓度，酒精度10.6%，它是用二棱大麦麦芽和焦糖麦芽酿造的。这款酒是1987年、1988年、1992年、1995年全美啤酒节上大麦啤酒类的金奖得主。
十、莫瑞蒂红啤酒（Moretti Larossa）
莫瑞蒂红啤酒产自莫瑞蒂爱尔啤酒厂。这是由莫瑞蒂在一个靠近奥地利边境的意大利小山庄创建的啤酒厂。
世界十大啤酒品牌排名：健力士黑啤（Guiness）、生力啤酒（San Miguel）、杜瓦三麦金啤酒（Duvel）、蕾芙曼金棕色啤酒（Liefmans）、碧特博格（Bitburger）、
皮尔森啤酒（Plzen）、科罗娜（Corona Extra）、戈顿班德啤酒（Goudenband）、大脚大麦啤酒（Bigfoot Barley Wine）、莫瑞蒂红啤酒（Moretti Larossa）。
一、枯郑健力士黑啤（Guiness）
健力士瞎碧黑啤是一种产自亚瑟健力士父子有限公司（Arthur Guiness & Son Ltd.）用麦芽及蛇麻子酿制黑啤。
1759年12月31日，34岁的亚瑟·健力士用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂9000年的使用权，健力士开始时想酿造都柏林风格的棕色爱尔啤酒，没多久有人从伦敦带来了一种叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又决定酿造自己的黑啤。
二、生力啤酒（San Miguel）
生力酒厂是西班牙人于1890年在菲律宾建立的东南亚地磨败举区最早的一家啤酒厂。目前生力啤酒是菲律宾第一大啤酒，在当地占有率达8成以上。
生力啤酒是亚洲前三大品牌，啤酒年产量达20亿升以上，业务范围从菲律宾拓展到香港、中国大陆、印度尼西亚、越南等70多个国家。
三、杜瓦三麦金啤酒（Duvel）
杜瓦啤酒为比利时最著名的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后，由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒（如皮尔森pilsner）成为啤酒主流，该酿酒工厂花了近十年的时间，酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒，但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。
此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用，所以啤酒口感较为复杂且强烈，入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同，较适合在低温饮用。
百威啤酒、时代啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒。
百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨御郑伍的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。
在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”。
时代啤酒，是比利时最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。
tella Artois是比利时最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。
Stella Artois由上好的大麦和啤酒花酿成，有独特丛李浓郁的口味，广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道，Stella
Artois是世界上最畅销的比利时啤酒。在80多个国家销售，风靡全球。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。这种微酸酒镇或味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。
食物与Stella Artois的完美搭配：佳肴和美酒是天堂中的绝配。完美搭配的美食，就足以诱惑您的味觉，使您大快朵颐，尤其是伴上一杯新酌的Stella Artois啤酒。