一、一分钟破案系列:毒死弟弟
毒在冰块里 威士忌是烈酒 所以要放冰块调口味 哥哥喝的时候冰还没化 当弟弟喝完时冰已经化了
二、芝华士洋酒自调
芝华士是威士忌的英国品牌,属于威士忌中的苏格兰威士忌,(另外三大种类是爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌),一般是芝华士12年。苏格兰威士忌最常规的饮用方法是单饮、加苏打水、加冰。当然也可以拿来调酒,做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多。至于调酒的方法就多了,你可以买本调酒书看看,或自己根据口味喜好乱调也行。举例:鸡尾酒“苏格兰酸”,50ml芝华士12年,30ml柠檬汁,10—20ml糖浆,加冰块一同放入调酒壶内摇匀,倒入高脚杯,一粒红樱桃和半片橙片装饰。又如鸡尾酒“苏格兰威士忌菲力浦”,50ml芝华士12年,10ml糖浆,20ml鲜奶油,1个生鸡蛋黄,加冰块一同放入调酒壶内摇匀,倒入菲力浦杯或干香槟杯,撒少许肉豆蔻粉。不过正宗饮法还是拿个古典杯单饮的好。
三、酒吧高手请进,“黑方”是什么?
一八二零年,尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店,并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌,随着铁路交通日渐发达,他精心调配的威士忌因而远近闻名,在海外市场异常畅销。
一九零八年,尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像,便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时,红方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招纸,在今天享誉全球。
黑牌威士忌(又称黑方)黑方亦是全球首屈一指的高级威士忌,由优质的单纯麦芽威士忌调配而成, 而且要在严格控制的环境中窖藏最少十二年,才蕴酿出这种独一无二及香醇的佳品。一般人可能会误认为黑方的酒味与红方大同小异,事实上,黑方比较芬芳醇和、麦芽味较浓,确是值得细意品尝
红牌威士忌(又称红方)红方是全球最畅销的苏格兰威士忌,混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成,以及混合了多少种单纯威士忌,是一个绝大的秘密。但这种出色的调配,却使每一瓶红方都具备独特的味道,享誉全球。红方有一种特殊的芳香,原因是在掺合过程中,以塔星斯加麦芽酒为主体。
蓝方50年(BuleLabel)是在不少酒吧中享誉盛名的中高档威士忌。这种43度的、产于苏格兰的泛着淡淡麦芽香的陈酿酒,非常适合纯饮,一点一点地品尝它,那种浓烈的入口滋味,以及泛起的醇香口感,让不少成功的中年男士爱不释手,常温饮用的同时,还可以依照个人的喜好加入冰块。