波特酒多少度 雪莉酒与波特酒的区别

波特酒多少度 雪莉酒与波特酒的区别

波特酒和雪莉酒都是葡萄酒的种类，它们二者都属于酒精加强葡萄酒，很多小伙伴不知道这两种酒之间有什么区别，下面我为大家介绍一下。

波特酒多少度 

波特酒是一种加强型葡萄酒，酒精度数比较高一些，一般在17度到22度物祥左右。波特酒是在葡萄汁还没有发酵结束的时候，加入葡萄蒸馏酒精把酵母杀死，终止发酵得到的。

雪莉酒与波特酒的区别

雪莉酒和波特酒的区别：在于衰老的过程，虽然波特酒是通过添加中性葡萄酒来停止发酵，并留下一些糖来提高酒精含量来生产的，但是雪利酒会经历整个发酵过程，然后与蒸馏过的葡萄酒混合。

波特酒的质地丰富、甜美，比许多其他类型的酒稍浓。与其他类型的葡萄酒相比，它含有更多的酒精(从19 %到23 % )。这可以用以下事实来解释:在发酵结束前加入蒸馏过的葡萄酒精，所有的糖都转移到酒精中。另一方面，雪利酒又干又淡。一般来说，它含有11 - 12 %的酒精，尽管Fino或Amontillado多约有15 %，Oloroso高达17.5 %。

与雪利酒相比，波特酒可能会经历还原或氧化陈酿。在第一种情况下，它储存在瓶子里，从不暴露在空气中。在第二种情况下，葡萄酒被放在木桶中，并积聚一些氧气。

波特酒的品种

1.白波特酒

白色的波特酒是波特酒中最为常见的一个品种，也是价格最便宜的，要是从甜度上来说的话，白波特酒的甜度在波特酒中属于中等甜度，最为大部分的人能够接受，同时也因为价格便宜，所以是大部分人平时喝的波特酒。

2.茶色波特酒

茶色波特是波特酒中度数哗扒比较高的，而且是经过了长时间储藏的酒，所以颜色比较深，偏茶色，甜度也比较低，也属于波特酒中比较广泛存在的一种品种。

3.红宝石波特酒

红宝石波特酒是波特酒中上好的品种，香味非常的浓郁可口，而且制作工艺也是最为复杂的，储藏也是非常有讲究的，所以价格也是波特酒中最高的哦。

4.桃红波特酒

这是新出来的波特酒品种，除了有着丰富的葡萄的香气之外，里面还添加了樱桃以及草莓，所以喝起来非常的有水果汁的感觉，再加上颜色的粉粉嫩嫩，所以是很多女孩子非常喜欢的酒类，而且度数也比较低，喝起来也比较安全放心。

波特酒需要醒酒吗

由于波特酒在橡木桶陈年后没有经过过滤就会装瓶，因此陈年过程中产生的大量沉淀需要醒酒处理。在商店购买的波特酒，开瓶之前必须先竖立放置一段时间让沉淀物集乱蚂昌中在瓶底，然后将酒液倒入醒酒器，分离酒液和沉淀物。

黄油啤酒哈利波特出处

黄油啤酒初次登场《哈利波特》系列是出自第三部《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》中，这是魔法世界首个登场的酒精系列饮料。

《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》的剧情内容

哈利即将在霍格沃兹渡过第三个年头，此时在阿兹卡班却传迟猛出恶棍小天狼星越狱的消息。据说小天狼星正是背叛哈利父母的好友，他的教父，而这次小天狼星越狱似乎正是为了找他。哈利的心里悄悄的滋生了为父母报仇的想法，期待着小天狼星的出现。新来的魔法老师卢平有着桀骜不驯的个性，与哈利关系很好，教了哈利许多实用的黑魔法防御知识。而此时在他的魔法地图上却出现了一个神秘人物，虫尾巴。偶然的机会下，在尖叫棚屋里集齐了哈利父亲当年的所有好友，卢平、虫尾巴、小天狼星，哈利的魔杖直指向小天狼星，但明旦余他发现那罪犯看他的眼神里充激滚满了疼爱。

《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》是英国作家J.K.罗琳创作的长篇小说，是哈利·波特系列小说的第三部。《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》讲述了哈利·波特在学校已经度过了不平凡的两年，传言布莱克是“黑魔法”高手伏地魔——杀害哈利父母的凶手——的忠实信徒，曾经用一句魔咒接连结束了13条性命。哈利的生活因此发生了极大的变化。