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啤酒的最佳饮用温度是多少?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-07-28 17:38   点击:243  编辑:admin 手机版

啤酒的最佳饮用温度是要根据其类型和风格来确定的。一般来讲,淡啤和轻型啤酒的最佳饮用温度应该是在2℃~7℃之间,比如德式白啤、荷兰式啤酒等。

中型和深色啤酒的最佳饮用温度应该是在7℃~13℃之间,比如威尔士龙啤酒和布朗啤酒等。

重口味的啤酒,比如双倍印度淡色麦芽酒、俄罗斯以及波特啤酒等最佳饮用温度应该在13℃~18℃之间,让它们的复杂焦糖、巧克力、烘烤等香味能够更好地展现。

当啤酒过热则会导致苦涩感和酒精味过强,过冷则会影响香味和味道的表现。因此,最佳饮用温度的选择应该是根据啤酒的品种来确定的。

5摄氏度啤酒的最佳饮用温度是5摄氏度,因为在5摄氏度的时候温度低,可以使啤酒的口感更强,可以防止啤酒内部的营养物质流失

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