三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的,如雪莉和波特酒。好的酒杯,可以把酒的瑰丽色彩透露出来,令人赏心悦目,可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来,经久不散。
西方人还认为,饮什么酒使用什么杯,是一种“酒礼”。另外,啤酒多用有把手的大玻璃杯,鸡尾酒式样很多,可根据配制选用。
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