1. 啤酒加焦糖
添加焦糖色，可能有几方面的因素：
一是增加色泽的美观度，通过加入焦糖色，使得产品的色泽更加亮丽诱人。
二是增加产品的稳定性，加入焦糖色之后，改变了酒的等电点，使得酒的稳定性增加。啤酒含有带阳电荷的蛋白质，若加入带阴电荷的焦糖色素，就会聚集成较大粒子，形成沉淀，产生混浊。
2. 焦化啤酒糖分
等于1个馒头。
100克的啤酒含有32千卡的能量，喝一瓶750毫升的啤酒摄入240千卡的能量，相当于吃下去一个馒头含的能量。经常大量喝啤酒，体重不知不觉就会增加，腰围也就变粗，成了啤酒肚。
爱喝酒的人需要注意，啤酒也是酒，虽然属于低酒精度饮料，但喝多了同样会增加酒精的摄入，过量会对健康带来损害。
3. 白酒加焦糖
黄酒添加焦糖色是一种较为普遍的现象，但并不是所有的黄酒都添加焦糖色。很早以前看过一个数据，焦糖色在黄酒中的应用量每年约4500吨。这个数据如今看来可能有些不太准确（应该数量偏小），但足以说明焦糖色在黄酒酿造中是一种常见的色素。黄酒国标GB/T 13662-2008显示黄酒可按照相关规定添加焦糖色，由此可见只要合规，黄酒中添加焦糖色是没有问题的。
焦糖色是深褐色紫黑的液体，无臭或略带一种焦糖独有的香味。焦糖色是怎么做的呢？焦糖色的制法大多是以蔗糖、蜜糖和以葡萄糖为主的淀粉水解产物等为原料，在密闭的容器中加热焦化，或者用敞口加热脱水炒熬。听着是不是很熟悉，这就像是做红烧肉时候的炒糖色，既可以用来给菜肴挂色，还可以利用期间产生的美拉德反应为菜肴增香。有的黄酒为了增色或者提香的目的需要添加色素，而焦糖色作为一种着色稳定、安全性好的天然着色剂，自然受到酒厂的喜爱。
黄酒中添加焦糖色主要有增色、增香、调和等作用。对于黄酒的品鉴，观色是很重要的一步，优秀的颜色不仅赏心悦目，而且有助于食欲的增进。黄酒的色泽一部分来自于麦曲、原料米本身以及酿造过程，但添加焦糖色对其颜色的表达有重要影响。正是因为焦糖色是由70%黄红色、25%黄色和5%黑色组成，所以可以通过添加适当比例的焦糖色，可以让黄酒呈现橙黄、淡黄、深黄、棕红等黄酒典型颜色。举例来说，香雪酒色淡黄如玉液，添加的焦糖色量为0.1%，加饭酒酒色深黄，则添加的焦糖色量为0.33%。
焦糖色除了可以增色，因为焦糖中含有的麦芽酚类和吡嗪类等香味物质都是典型的增香化合物，所以也有助于黄酒香气的烘托。焦糖色具有独特的香味，它的加入还可以让黄酒的口感更佳醇厚，协调。焦糖色对酒体淡薄，带有酸味的黄酒有一定的掩盖弱点的作用。需要特别注意的是，焦糖色质量优劣也直接对黄酒品质产生影响，因此要严格按照GB2760的规定添加符合GB1886.64要求的焦糖色产品。
国标GB2760焦糖色(苛性硫酸盐)仅可以用于白兰地、威士忌、朗姆酒、配制酒的生产，焦糖色(加氨生产)、焦糖色(普通法)与焦糖色(亚硫酸铵法)的使用范围比较广，黄酒、啤酒等酒类与酱油、醋等调味品都可以添加这三类焦糖色。值得注意的是，焦糖色(加氨生产)与焦糖色(亚硫酸铵法)标注的黄酒最大添加量为30.0g/L，焦糖色(普通法)标注的是应按生产需要适量使用。
尽管品质突出的黄酒不通过焦糖色也可以拥有很好的色香味，例如塔牌三十年陈酿花雕，但是也不得不承认焦糖色对平衡黄酒成本，提升黄酒风味做出的重要贡献。这就像是高档餐馆做饭用鸡汤调味，平价餐馆用鸡精调味。市面上的黄酒多平价，所以含有焦糖色也在情理之中。
（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）
4. 糖精加啤酒
豆浆一般加点白糖，现在的人吃法多，豆浆原汁原味其实也蛮好喝，我喜欢喝原味的挺肥的，豆浆加甜蜜素也可以，但毕竟是一种加工的料，但是糖精我个人不见意加糖精对身体不好，豆浆营养丰富，大人小孩每天喝一杯对身体非常好，在家豆浆机打上一杯非常放便。
5. 啤酒里的焦糖麦芽
麦芽啤酒和黑啤酒的区别
啤酒有各种不同的类型，其中麦芽啤酒和黑啤酒受欢迎的。麦芽酒通常被描述为强劲、果香浓郁，由顶部发酵酵母制成。黑啤，味道浓郁，黑暗和沉重，是由淡麦芽，焦糖麦芽和未麦芽麦芽制成。
啤酒基本上是由麦芽在酵母的帮助下通过发酵制成的，麦芽啤酒的酿造温度通常在15到25度之间。当它发酵时，酵母上升到顶部，这使啤酒有甜味和味道。啤酒还含有啤酒花，使其具有草药味。
黑啤酒与麦芽啤酒不同，它的颜色更深。与麦芽啤酒相比，黑啤属于烈性酒。黑啤酒的酒精含量比麦芽啤酒高。此外，黑啤的颜色也比麦芽酒深得多。与黑啤相比，麦芽酒的成熟期很短。
黑啤一词出现在可以追溯到1677年的埃格顿手稿中，黑啤这个词是用来形容烈性啤酒。
麦芽啤酒和淡啤酒的区别
基本的啤酒是用水和谷物制成的发酵酒精饮料，但会有很多变化，每种变化都有无数的排列。啤酒的主要成分，水的矿物质组成因地而异，甚至在使用相同配方制作的啤酒之间也存在显着的区域差异。
据估计，在饮用水和茶之后，啤酒是世界上消费量第三大的饮料，但它肯定是世界上受欢迎的酒精饮料，因为啤酒比葡萄酒或蒸馏饮料更容易制作。此外，葡萄藤不仅比谷类作物更难管理，它们需要几年才能成熟到结果期，并且需要在它们准备发酵之前采摘水果。另一方面，谷类作物收获相对简单，并且可以根据需要容易地储存。
6. 啤酒加焦糖色
焦糖色的优点就是显白，显肤色，而且会感觉人很年轻好看，时尚。
7. 加糖的啤酒
没有这种喝法，还是原汁原味好喝。
8. 啤酒焦糖化
我把前面那位说的翻译成人话。
。。麦芽里面含的大量都是淀粉。。。而啤酒的酵母则是只能分解糖分。。。所以糖化就是要用热水浸泡，然后让麦芽里面的淀粉酶把淀粉给撕开。。。是酵母能够吃的下口从而转化成酒精。。。麦芽糖化可以用碘酒。。。先取一些麦芽汁样，然后滴入碘酒，如果变蓝了证明里面还有淀粉，如果啥都没有代表的就是糖化完成了，洗一次糟就可以拿去煮沸了。。。我这么说懂了吧
9. 黄酒为什么加焦糖
无焦糖色黄酒好，焦糖色黄酒是为了勾兑黄酒调色用的，瓶装黄酒里一些比较差的黄酒会用焦糖色勾兑，一些好一点的陈年瓶装黄酒都不会用焦糖色调色，坛子装的酿造黄酒更加没有焦糖色了，喝黄酒就要喝好一点的酿造黄酒不加焦糖色的。
10. 焦糖味啤酒
焦糖的味道是甜中带着点微苦，有点类似咖啡的味道，闻着有股糊香味。焦糖又称焦糖色，俗称酱色，是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。