返回首页

冰博克牛奶为什么不能普及到家用?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-08-07 16:30   点击:168  编辑:admin 手机版

冰博克牛奶为什么不能普及到家用?

冰博克牛奶不能普及到家用。

因为冰博克牛奶是一种在生产过程中添加了液态氮的鲜奶,虽然它有着丰富的营养,但是需要低温的运输和储存条件,如果普及到家用,需要大量的液态氮和低温运输和储存设施,成本和运营难度都较高,因此不能普及到家用。

此外,液态氮也有安全风险,若操作不当可能会发生危险,所以普及到家用,则需要在安全性上投入更高的成本。

因此,冰博克牛奶在目前阶段不能普及到家用市场,更适合在超市、咖啡店等公共场所销售。

不能普及到家用冰博克牛奶主要是面向商业市场,其制作工艺较复杂,需要配备专门的设备,而家庭用户购买量不足,不能支撑冰博克牛奶在家用市场的普及。

另外,冰博克牛奶在保鲜和发货方面也存在问题,需要在低温环境下保存,而家庭用户的冷藏设备并不能达到这种要求,货运时的温度控制也增加了配送难度和成本。

因此,冰博克牛奶可能只适合在冷链配送和商业市场上销售。

冰博克咖啡是什么

冰博克咖啡是意式咖啡的一种,也可以叫牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”,其实就是冷冻提纯法。它的原理是通过不明则同液体的冰点,进行不同液体的分离。该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含磨仔量,喝起来更加香浓醇厚。

冰博克咖啡是意式咖啡的一种,也可以叫作牛奶咖啡。冰博克音译自德语的Eisbock,最早激游棚起源于1890年的德国啤酒酿造工艺,名叫“冰溜博克”,其实就是冷冻提纯法。它的原理是通过不同液体的冰点,进行不同液体的分离。该方法提纯后的牛奶,能有效提升牛奶中的乳糖和蛋白质的含量,喝起来更加香浓醇厚,也有更好的香气和甜感,牛奶本身也会变得更加粘稠,再加上咖啡香醇的口感,使得冰博克咖啡受到大众的喜爱。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新图文