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厚乳是啥?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-28 12:42   点击:68  编辑:admin 手机版

案厚乳是一种牛奶新品类,厚乳奶源地选自于宁夏北纬38°的黄金奶源带,厚乳采用低温膜分离技术,以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再复配以其他牛奶成分,调出特色的“厚乳”品类。旗下主要有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳,冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精粹厚乳等产品。

厚乳是一种牛奶新品类,厚乳奶源地选自于宁夏北纬38°的黄金奶源带,厚乳采用低温膜分离技术,以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再复配以其他牛奶成分,调出特色的“厚乳”品类。旗下主要有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳,冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精萃厚乳等产品。

厚乳隶属于宁夏塞尚乳业有限公司,产品结构为乳脂肪、乳蛋白、全乳厚乳和发酵乳制品,主要产品系列涵盖稀奶油、 浓缩乳蛋白粉/蛋白液、 塞尚厚乳TM、冷藏牛乳、冰淇淋奶浆和发酵稀奶油、酸奶等。 厚乳,是塞尚乳业运用低温膜分离技术来实现,而后通过乳基原料复配的高科技牛奶新品类。通过膜分离技术,来实现牛奶中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳矿物盐等分子分离提纯。因其指标比普通牛奶要高,风味更浓郁,质构也更醇厚,故取名厚乳、厚牛乳或厚奶、厚牛奶。

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