哪种精酿啤酒好喝？
精酿啤酒的类型很多，简单地介绍几种还算常见的精酿啤酒类型，每个人口味不同，喜欢哪一种也见仁见智，可以多尝试一下：
Lager 拉格
最早特指德国地区的某种啤酒，现指采用下层发酵工艺酿制的啤酒，然而并不是所有的拉格啤酒都是精酿啤酒，比如工业啤酒。这种类型的精酿啤酒其实最考验酒厂的酿造水平。拉格精酿啤酒的颜色从浅黄色到深棕色不等，泡沫丰富，口感爽滑，注重麦芽香气，口味纯净，酒精度低，适合大多数人饮用。
Ale 艾尔
几千年前原麦汁自然发酵的产物，是最古老的啤酒，现指上层酵母相对高温发酵酿制的啤酒，曾经随着拉格啤酒的出现被人们嫌弃，如今却是翻身农奴把歌唱，成为精酿啤酒的主要类型。艾尔啤酒还可细分成很多类型，总体来说泡沫细腻，口感醇厚，苦味突出，酒花香味复杂，味道层次丰富，后味长。
Pilsner 皮尔森
皮尔森啤酒的出现完全是因为皮尔森市民拒绝喝难喝的啤酒，于是政府办起酒厂，引进拉格工艺，利用当地优势酿造的金黄啤酒。皮尔森精酿啤酒采用下层发酵工艺，使用浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造，色浅，从稻草黄到金黄色不等，鲜爽可口，突出麦芽和啤酒花的味道，闻起来凯如有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味儿。
India Pale Ale（简称IPA）印度淡色艾尔
为了让远在印度殖民地的英国人也能喝上啤酒，酿酒师在艾尔啤酒中加入大量的啤酒花，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。后来，IPA传入美国，和本土丰富多样的啤酒花碰撞出更加精彩的火花，并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高，颜色浅，苦味重，突出啤酒花的香气和味道，具有水果和草本的清香。如今，IPA还可细分成更多种类。
Porter波特
英国航海时代，在搬运工人（porter）中流行的啤酒，是一种使用焙烤麦芽酿制的黑啤酒，棕色麦芽使用量多。波特从棕色艾尔演变而来，所以延续使用较多焦行拿糖与烘烤麦芽的习惯，味道以焦糖与坚果为主调，颜色深，口感偏甜。
Stout 世涛
波特啤酒传入爱尔兰后经过改良诞生的啤酒，使用上发酵工盯带启艺，率先采用黑色麦芽，更多采用深色麦芽，相比传统的波特啤酒，世涛更受现代人欢迎。颜色深，泡沫柔细，有奶油和咖啡的香气，酒液浓稠顺滑，带有浓烈焦苦味，饮后甘醇。酒精含量高，约7%至8%。
Imperial Stout 帝国世涛
最早是出口沙俄的皇室专用酒。为了避免因长途运输导致的变质，加大了麦芽的用量，提高了酒精度。帝国世涛酒精度高，苦度高，色度高。酒精度不低于8% abv，有不少甚至达到了将近20% abv，而IBU（苦度指数）一般大于50。另外，因为添加了烘烤过的深色麦芽和大麦，所以帝国世涛的颜色浓黑。香气和味道和世涛相似，只是更浓郁些。帝国世涛可以理解为世涛的加强版。
Session IPA
IPA中的后起之秀。强调啤酒花浓郁的香气，但是酒精度极低，是迎合大众喜爱酒花香气而反感重口味IPA的产物。苦味度降低，口感清爽，向工业啤酒的味道靠齐，适合畅饮，不宜长时间储存。
Bock 博克
源于德国，是一种高浓度贮藏啤酒，多采用下发酵工艺。博克颜色有浓淡之分，淡色范围从金黄色到淡琥珀色，而深色的则从琥珀色到深褐色。突出麦芽的香气和味道，通常为焦糖香、谷物烘焙香或者坚果香。酒花的苦中和了麦芽的甜，口感均衡，酒精度高，高于6.5%ABV。
Saison 赛松
产生于法国北部温暖地区，当地的农民在冬春季节将家中多余谷物用来酿酒，储存至夏季饮用，故以法语的季节一词命名。Saison是一大类经过长时间发酵、发酵原料/配方复杂、参与菌落多样化、各种味道添加物（香料、酒花、谷物）多样化的啤酒。因此，这种啤酒颜色不一，度数不定，口感丰富，时常带有野菌和香料带来的“野味”（美国更多叫做谷仓/farmhouse艾尔），维度非常之广。
Trappist 修道院啤酒
修道院啤酒必须在修道院酿制，且该修道院必须是国际Trappist协会的成员。院内的僧侣必须在酒厂的生产和策略上发挥作用，而销售啤酒所得的利润必须用于支持修道院和社会活动。条件苛刻，所以到目前为止全球只有11家修道院符合资格。修道院啤酒均采用上层发酵法，酒精浓度高，经过2到3次瓶内发酵，全程手工制作。这些除外，各家修道院所出产的啤酒风格不尽相同。
吉斯波尔精酿啤酒原料简单，麦芽，酵母，啤酒花，察禅不添加大米，玉米淀粉等辅料，全麦芽发酵26天以上，不行宏添加利尿剂，最大程度保持啤酒的新鲜，麦香浓郁，泡沫丰富。山东烟台的吉斯波尔精酿啤酒就是比类精酿啤酒的代表败带尘
随便哪种都比平常工业啤酒强。
啤酒海报插画-安克雷奇啤酒究竟贵在哪里
雪花啤酒的五四青年节广告文案，有哪些可以分享的？今年3月18日,在雪花啤酒勇闯天涯superX上市发布会上抛出了两则重磅消息:王嘉尔代言+冠名《明日之子》第二季,随后地铁、机场、电梯上广告全面铺开。这款专为年轻人定制,定位“生而无畏”的啤酒,一炮走火。5月4日,雪花啤酒发布了一组关于探索关于勇敢的正能量海报,用热血的文字,给你出发探索的力量。让我们看下这组海报的内容:
让你心生绝望的
永远都是最有希望的
所有心跳加速的挑战
都是成为强者的考验
看似难以逾越的阻碍
往往都是成功路上的垫脚石
能被探索到的
就不是未知世界
凡是未曾踏上的前路
都是必经之路
所有的终点
都是即将开始的新起点
没有退路的道路
都是不凡之路
所有的低谷
都只为下一次的巅峰崛起
能被征服的山峰
就不是最高峰
这组以“正值青春,生而无畏”的主题海报,在文案技巧中运用了“节假日元素+品牌或者产品的元素”相结合,如青年通常都被赋予勇往直前、敢于挑战等标签,与雪花啤酒品牌“勇闯天涯”相一致,热血的文案与极限挑战的运动图片相结合,十分符合产品的调性。激起顾客的购买欲望。
因此,在借势海报中,可以尝试运用“节假日元素+品牌或者产品的元素”的模板,也要注意文字与图片的紧密结合,增加与顾客之间的情感联系。
叶小鱼文案,《新媒体文案创作与传播》作者,微信公众号:叶小鱼跑跑跑(talkto520)
安克雷奇啤酒究竟贵在哪里原因是:安克雷奇啤酒在酿制的时候只采用质量较佳的天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然的发酵,低温储藏而酿成。
整个过程不使用任何人造的成分、添加剂或防腐剂,在发酵的过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。
这是一款神奇的啤酒,闻着像赛松,喝着是IPA。这款啤酒的口感可以说是像极了爱情,入口稍有一些酸,苦味较高,慢慢才能尝到后面的果香和甜味,而加入双倍的啤酒花,又让它变成了IPA爱好者的福音。
介绍完了口感,再给你们说一说另外一大特点,那就是不得不提的外观,这款啤酒的颜值超高,外观全部采用插画风格,非常吸引人的眼球,完全是可以靠脸吃饭的。
安克雷奇一共有七款啤酒,每一款的插画都是不同,非常有自己的特点,但都有一个共同点就是现在非常的火爆,也是刚刚进入中国市场,绝对会让你眼前一亮,想大饱口福的IPA爱好者千万不要错过。
安克雷奇是阿拉斯加最大的城市,也是最重要的港口,但因为其地理原因,常常被人们遗忘。在这座城市里,一共有八座酿酒厂,而这八家之中,也有一座因为地处隐蔽,很少被游客注意到。
这家酒厂和这座城市一样,也叫做安克雷奇(AnchorageBrewing)。
安克雷奇酿造由GabeFletcher于2010年创立,他的酒厂像它的创始人一样低调,Gabe选择脚踏实地专注酿酒着重提高啤酒品质而不是一味通过社交平台增加酒厂的名气。
安克雷奇的啤酒风格是新英格兰IPA,这种风格因在美国新英格兰地区诞生、发展而得此名,外观上酒液浑浊也典型的一种特点,由此很多人称其为“浑浊IPA”。
和经典IPA相比,苦度上新英格兰IPA更收敛,热带水果般的风味更明显,苦度也更低,口感顺滑,气泡感中等,收口干爽。
安克雷奇这个啤酒品牌包装就是一大特色,外观全部采用手绘插画,甚至开口处也会根据插画的内容和风格来搭配设计,画风非常浮夸且写实,让人一眼就能认出这个系列啤酒。
把啤酒的瓶子当成艺术品来收藏都是不为过的,整体设计非常美,具有安克雷奇的特色。
青岛啤酒的H5文案，此刻只想饮酒醉春节来了又去,不知不觉大家又陆陆续续开始工作了!
这个春节,青岛瓶酒的一个H5文案,让人暖心又暖胃～～～
以春节为契机,为传递品牌“欢聚”的主张
选择感性的方式增强与消费者的沟通
其实它是一个连贯的3步曲,像一则暖心的小软文
环环相扣,步步为营
第一步:发起“买青啤,送归家里程”的活动
一组视觉打造的系列暖心海报出现在大家眼前,
正式发起“买青啤,送归家里程“的爱心公益活动:
打开H5,走进这条欢聚街,
这里有正在欢聚人的欢声笑语,也有无法欢聚人的落寞神伤。
当你进入新年的梦乡
他带着对亲人的思念
穿过大街小巷
23小时不打烊的
除了便利店
还有他对亲人的思念
当你在品味自家的年味
别人家的团圆却少他一位
而H5画面运用我们文案课中对比的手法,由两部分组成:
上半部分是一家人畅饮青岛啤酒的欢聚场景
下部分则是因为种种原因不能回家的人
分割的场景以及冷暖分明的情感也形成了极大的对比
再加上感人的背景音乐更是让这个H5充满了打动人心的力量。
第二步:参与方式
这个有温度的文案,进一步完善了品牌温度
而所有的H5的场景图连接起来
又可组成一张新年街景图
传递了一种温馨的烟火气息
第三步,购买提示
在H5中,每购买1箱青岛啤酒是捐赠4里程,
每分享一次为爱助力捐赠0.5里程。
此次活动预计捐献10万里程,最终以实际捐赠里程数为准。
购买啤酒则是去京东的“暖心欢聚吧”(由京东青岛啤酒旗舰店改造而成)。
同时,青岛啤酒官方微信公众号还上线了“新年祝福表情包”,为新年增添了一丝欢乐的氛围。
同时借助互联网的渠道优势
增大宣传力度
最终,通过购买青岛啤酒累计的捐赠里程数超过11万,H5页面浏览量(截止2月14日)达到将近80万。
与其他品牌春节文案不同
青岛啤酒别处心裁的看到了不能回家的人的痛点、
用一种温暖和感恩的营销方式
帮助不能回乡的人们买到票,也传递了情感
春节是“团圆”观念的,针对这些不能回家的人为目标人群
青岛啤酒这波创意用暖心的主题为切入点
在诸多品牌借势春节回家的话题中脱颖而出
深度挖掘了酒中的故事、酒中的内涵,实现了品牌赋能
让我们看到了不一样的春节故事
让你不停买买买～～～
这样的技巧你想到了么?
不如自己也从不一样的角度为你手上的案子写一则文案吧
