一、鹅岛312和ipa区别
鹅岛312和ipa的区别是风味不同，鹅岛IPA有浓郁啤酒花香气伴随清爽柑橘味，口感适中，而鹅岛312剑走偏锋，香中带辣，风味独特。
鹅岛IPA酒体清澈呈现淡棕色，泡沫细腻消散比较快，闻起来有果味酒花的香气，喝一大口，整体比较干脆酒花的香味散得比较快。
鹅岛选用美国爱达荷州埃尔克山农场的酒花，有着令人愉悦的迷人香气，在额外加入英式酒花，去还原英式IPA的本色风味，将美式的自由与英式的传统相互融合，成为了一种鹅岛IPA特色。
鹅岛厂商历史
鹅岛精酿啤酒诞消庆喊生于1988年John Hall 在芝加哥建立的第一家精酿酒吧，标志着美国精酿啤酒具有先锋意义的一步。鹅岛精酿啤酒于2016年进入中国，如今是中国传播较广的精酿啤酒之一。鹅岛在美国拥有较大的酿酒体系，也是第一个使用波旁橡木桶发酵啤酒的品牌。
从西海岸风格IPA的出现到沉淀成经典，从社交型IPA(Session IPA)的兴起到如今浑浊IPA的盛行，在每一个不同的时期，精酿啤酒的流行趋势不尽相同拿野。但有一点，差缓几乎是大家默认的，IPA是如今精酿啤酒世界中最受欢迎的风格。
二、蓝带啤酒是什么时候在我国建厂投产的呢？
蓝带啤酒创始于1844年，已有160多年的历史，曾多次获世逗察界性博览会金牌奖。灶哗
基本信息
中文名
蓝带
创立时间
1844年
经营范围
啤酒
获奖
世界性博览会金牌奖
品牌介绍
蓝带啤酒创始于1844年，已有160多年的历史，曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美国全套生产设备，选用优质原料和蓝带酵母、酒花，由美国酿酒专家指导，按照美国蓝带的 传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准，其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
发展简史
蓝带[啤酒品牌]
蓝带[啤酒品牌]
1844年，一个叫Pabst的山辩茄德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了在美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带，蓝带由此得名。 蓝带啤酒总部位于美国威斯康新州。在中国大陆，于1990年11月于中国广东肇庆建成投产。由于产品质量好，深受广大客户信赖和好评，发展势头迅猛，1997年实现销售收入6.78亿元，创利税总额达2.395亿元， 其中利润1.488亿元，人均创税利指标已连续五年保持全国啤酒行业第一的先进水平， 达20万元。
蓝带将军啤酒是在美式IPA精酿啤酒中被称为始祖的那款啤酒的基础上改良出来的，是中国式的社交型IPA 精酿啤酒。其工艺和产品特点为：
1、用传统的卧式两罐法发酵及储酒；
2、上面发酵与下面发酵完美结合；
3、 酒花使用方法采用蓝带的专利技术；
4、 选用美国雅基玛山谷的顶级酒花、德国特种麦芽、澳大利亚优质麦芽酿制；
5、 与中国的主流淡色啤酒相比，将军啤酒为浓色啤酒；
6、 赋予明显的玫瑰香、荔枝香、麦香、焦香等，各种香味平衡协调；
7、 包装的差异化：葫芦瓶型、1L大瓶、套标、丝印、旋盖、瘦身罐等。
雅基玛酒花被称为“神奇之花”，它们拥有独特的芳香、天然的抗氧化能力和清新的苦味。用它酿造的将军啤酒，拥有丰富的复合酒香、爽口舒适的 苦味和备宴令人愉悦的香气，与普通啤酒有着亚天壤之别。
蓝带将军啤酒采用的是美国蓝带流传两个世纪的传统工艺--卧式两罐发酵法，它与普通啤酒一罐发酵法不同，发酵和后熟分别在不同的卧式罐内进行。
因此需要长达30天的发酵时间，而普通啤酒只需要15--20天。这种发酵方式酿出的啤酒，风味柔和醇厚，泡沫细腻持久，拥有美式啤酒的滑润口感。在中国甚至全世界的范围内，这种工艺也是比较少见的。
蓝带将军啤碧滚如酒与普通啤酒一罐发酵法不同，发酵和后熟分别在不同的卧式罐内进行，因此需要长达30天的发酵时间，而普悔启通啤酒只需要15--20天。这种发酵方式酿出的啤酒，风味柔和醇厚，泡沫细腻持久，拥有美式啤酒的滑润口感。在中国甚至全世界的范围内，这种工艺也是比较少见的。
曾经为了速度和荣耀而战颠簸过城市、翻越山丘 。。。但是无论路途如何艰险，最重要的始终是——回到家后，来瓶蓝带将军啤酒