一、冬天开起啤酒怎么沫多?那位大神指点下谢谢
我不会~~~但还是要微笑~~~:)
二、夏天打开啤酒瓶中的气泡多还是冬天打开啤酒瓶气泡多?
显然是夏季
气温高
二氧化碳得溶解度小
三、啤酒为什么有沫
啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中,需要把二氧化碳加以压缩,使它溶解在酒液中,然后装瓶加盖。当喝啤酒时,由于瓶内的压力比瓶外大,一打开瓶盖,二氧化碳就纷纷鼓动往外冒,产生许多气泡;把啤酒倒进杯子,气泡会冒得更多。不仅啤酒,人们根据同样的道理,把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料。
这才是正确的答案~!!!!!
四、喝啤酒泡沫会有什么的危害?
首先啤酒泡沫形成的主要原因是因为麦芽、酒花和酵母等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质,并溶解在啤酒中,具有独特的“起泡”作用,而发酵时产生了大量的二氧化碳,则是形成啤酒泡沫的关键。
了解了泡沫产生的原因可以看出,啤酒泡沫形成的原因中并无有害物质,恰恰是因为啤酒的泡沫会使啤酒的酒花苦味和酒精感有一定的缓冲,从而达到啤酒喝下去的爽快感。
因此喝啤酒的时候喝下去的泡沫并没有任何危害,相反啤酒泡沫会减轻啤酒与空气接触所产生的氧化反应,保证了啤酒的口感。
既然说到啤酒的口感,顺便简单说一下啤酒引用时注意的一些事项,现在是夏季,大多数人喜欢喝冰镇啤酒,甚至有将啤酒冻出了冰,这样的做法其实是不可取得,因为啤酒最好的饮用条件除了新鲜以外,温度也是重要注意事项之一。
那么多少度的啤酒是最佳饮用温度呢?夏季的时候建议啤酒温度在5-6度左右,也就是说不要讲啤酒放入冷冻仓,进行恒温冷藏就可以,冬季的温度在10-15度之间最好,春、秋两季保持在10度左右就可以,在上述温度下的啤酒可保正啤酒丰富的泡沫,以此达到啤酒香气、口感的最佳舒适程度。
最后提醒一下,过渡饮酒对身体有害,请在饮用啤酒的时候适度、适量。
五、为什么啤酒里边加上一根土豆丝会不停的冒泡沫一直到没泡沫了为止?
化学角度说,啤酒中含有大量的二氧化碳,而土豆丝的主要成分是淀粉,也就是糖类,过量的碳与氧发生反应导致产生更多的二氧化碳,嗯哼~就冒泡泡喽~~~反应完全了,就自然没有泡泡了~~~就像,你吹一口气进水里面一样,人呼吸出来的是二氧化碳,这个你明白了