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大麦和小麦的区别是什么？谢谢

来源：www.homebrew.com.cn 时间：2023-11-25 04:50 点击：162 编辑：admin 手机版

从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。

大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例。

小麦：两头较园、较短、较园润。配合饲料。

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