1. 啤酒白酒好吗
如果让我用一句话去形容喝白酒的感觉，那就是——“白酒的好喝恰好在于它的难喝萊垍頭條
！”相信没有哪个第一次喝白酒的人会觉得它好喝，我至今犹记得第一次喝酱香酒时的感觉，“呸！真他喵辣！真他喵难喝”，反正一开始我是拒绝的。初尝只觉得单一地辣，后来再试几次，有了铺垫，抿上一小口，酒香在口腔中迅速爆开，却先不要急着咽，在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微涩、回甜，酒香浓郁诱人，喝完后打个酒嗝都是浓浓的酒香。但是这些好喝的点在一开始我是觉得难喝的，而懂得了如何品味后，就变成了酒的好喝之处。萊垍頭條
白酒并不像我们日常喝的那样只能单纯地品出一两种味道，实际上其有五味，酸甜苦辣涩頭條萊垍
。首先是酸，白酒中的酸味物质极其丰富，主要分为可挥发酸以及不可挥发酸，最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸极为重要，其酯类的呈香物质需要酸和乙醇的结合去生成，故适量的酸会使白酒口感变得醇厚。而作为白酒中含酸物质最高的酱香酒，其为什么喝起来口感更为醇厚、留香更为持久，酸味物质功不可没。萊垍頭條
其次是甜味，白酒的甜味主要来自酒体中的醇类物质，如多元醇（以丙三醇为主）等。多元醇不仅能给酒液带来绵甜感，因为其为粘稠状的还能使酒液变得顺滑。除此之外，酒体的风味物质内如氨基酸（D-氨基酸、D-色氨酸等）、双乙酰等，也能增加酒质的浓厚感。萊垍頭條
除却甜味外，与之相对的苦味在酒体中也会存在，并不是说尝到苦味就是酒不好。其实白酒中的苦味来源于发酵时产生的过量的醇（正丙醇、异丁醇等）、琥珀酸，以及少量的单宁，较多的酚类和糖醛，过多的苦味是会让人排斥的，但少量的苦味是有利于增长酒体的陈厚味的。垍頭條萊
辣味是很多人对高度白酒的第一感觉，也是酒的主要口感，只有克服或者说适应辣味后，才能更好地体会白酒的好喝。而导致白酒变辣的罪魁祸首就是乙醇，除此之外，一些醛类物质如甲醛、乙醛、糠醛等也会刺激到你的神经，使之产生辛辣感。一般新酒酒烈会给人过辣的感觉，不管是新老酒友，大家都更倾向于贮存了多年，虽然还是辣，但是口感更为醇厚的老酒。萊垍頭條
最后是涩味，白酒中的涩味跟辣味一样也是不可避免的，只能靠陈酿、勾调来调整。而酒体中造成白酒发涩的物质主要有醛类、乳酸、异丁醇、异戊醇、酯类等，而且一般苦味和涩味会结伴出现，让你尝到苦涩的感觉。当然，一般来说，一瓶好酒里是不应该有过多的苦味以及涩味外露的，这两者会使酒的口感大打折扣。條萊垍頭
所以说，酒有五味，而一瓶白酒应该追求的是五味协调。而很多人之所以觉得酒难喝是因为其只能感受到五味中的辣味、涩味，浓郁的酒香也让他们无所适从頭條萊垍
。而慢慢懂酒了的人，喝惯了高度酒的辣就不想尝试寡淡无味的低度酒了。即白酒中让人又爱又恨的风味都一样，你讨厌的恰巧是我喜欢的。萊垍頭條
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2. 啤酒好白酒好
因为入窖温度高或粮食、曲粉粉碎过细或过粗，窖池密封不严，密封窖泥开裂并长霉，酒醅堆放时间过长等都会使酒发酵时产生倒烧味、苦味、辛辣味、霉味等。入窖温度高、前期发酵温度不易控制，从而造成前期升温过猛、糟醅品温高、持续时间长。萊垍頭條
发酵温度高，有益酵母对氨基酸的脱氨，酒醅温度高，酵母衰老自溶快，自溶后产生的氨基酸及酪氨酸都会导制高级醇、酪醇含量的增加。从而产生的酒带有严重并持久的苦味。條萊垍頭
3. 白酒啤酒哪个好
一杯白酒更快喝完，毕竟量比较少，也比较快喝醉。酒精是酒中最主要的致醉成分，但是却不是全部。在相同酒精含量下，啤酒更吃亏，因为啤酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，蒸馏这一步本来也是一个提纯的过程，发酵产生的很多成分都被蒸馏这一步去掉了，因此同酒精含量下啤酒更吃亏，同理，越纯净的酒同酒精含量下越不容易醉，相同度数的伏特加就不如白酒醉人。萊垍頭條
4. 到底是白酒好还是啤酒好
呵呵，这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看，我国啤酒连续8年保持世界第一的增长，啤酒被誉为朝阳产业，而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是，目前我国啤酒产业还是大而不强，啤酒工厂多数属于劳动密集型生产，啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低，特别是年轻人有点文化和报复的那种人，在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了，本人认识的一些朋友都属于这个情况，当然也有坚守下来的而发展很好的。萊垍頭條
白酒产业，是我国传统产业，而且白酒文化是源源流长，特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是，白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过，白酒企业整体上还是可以。頭條萊垍
华润雪花啤酒——中国新的销量大王，而四川区域公司为其全国较好的公司，整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般，因为出了几次问题，而四川的白酒在全国都牛，好象有800个亿，而宜宾就有400多个亿哦。頭條萊垍
呵呵，这些看法仅供参考。萊垍頭條
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5. 白酒和啤酒哪个更好
啤酒类似于汽水啤酒，劲酒类似于药酒，一个口感爽口，一个后劲足，不习惯药酒口感的人不适合喝劲酒，但是劲酒又不能贪杯，所以我觉得啤酒更适合，个人感觉啤酒更好，不管节假日都是红酒，啤酒，白酒，劲酒更多是湖北更喜爱一点，所以啤酒更好垍頭條萊
6. 啤酒和白酒那个好
看你喜欢啥了。白酒度数高啤酒度数低。白酒喝的少啤酒喝的多。糖尿病人不能喝啤酒。白酒喝了就晕。乱性又哭又闹，还是多喝啤讥少喝白酒。啤酒长肚子。少喝白酒养生
7. 白酒比啤酒好喝吗
喝酒确实可以短暂的暖身子，这是毋庸置疑的，如果不信，在寒冷的冬天，你喝一口白酒，过一会儿你就暖和了。喝酒暖身子是因为酒精在体内被氧化产生热量了吗？有人说，1克酒精可以产生7千卡的能量，比糖产生的能量还高（1克糖只产生4千卡的能量）。
并不是，人体代谢乙醇没有那么快，乙醇需要变成乙醛，最后变成乙酸，然后氧化成二氧化碳和水，产生能量是一两个小时以后的事情了。
之所以很快就会觉得手脚发热，脸蛋通红。是因为我们可以很快的吸收酒精，喝酒后，酒精5分钟就可以出现在血液中。
进入体内的酒精，在肝脏很快被氧化成乙醛，这一步是不会产生热量的。
乙醛具有扩张血管的作用，体表的血管扩张，促进血液循环，会带去热量，所以你会觉得手脚发热，身体暖暖的，这就是酒精暖身子的效果。这也是为什么有人喝酒上头，脸红，悄悄告诉大家，喝酒上头的人，是不能喝酒的人。
因为乙醛变成乙酸这一步是比较慢的，成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时。乙醛导致全身血管扩张，促进血液循环，使得四肢发热。但是，暖身子可能只是短暂的，因为血管扩张的同时，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加速散热，冷空气很容易随着毛孔侵入，从而导致体温下降。所以，酒可能会越喝越凉。
如果一个人在野外，不建议你喝酒来暖身子，这是非常危险的，有可能导致低体温，甚至冻僵。冬天喝酒，还会带来其他的问题，因为加速血液循环，可导致血压上升，因为喝酒导致脑血管破裂，脑出血的患者，每年都有发生，严重的可能丧命。冬天太冷，喝点小酒暖身子，那都是酒鬼们自己找的借口。
科学已经证明了，喝酒没有任何好处，就不应该喝酒。
野外作业的工人，除了注意保暖，还可以多补充热量，可以吃一点巧克力，糖果等快速产能量的食物，而不是喝酒。
如果实在是管不住自己的嘴，想要喝酒，一定不能贪多，而且不能光喝酒，一定要吃菜或者主食，及时的补充热量。
8. 白啤酒好喝吗
柏龙黄啤酒好喝。 它是德国啤酒在中国认知度非常高的啤酒品牌，也是国产化比较高的一款德国啤酒，柏龙的酒精度为5.5%vol，麦芽浓度为12°P，这个酒精度和麦芽浓度只比，也被很多人认为啤酒好喝的入门级的标准，柏龙是一款比较经典的德国小麦白啤，它的酒体混浊带有小麦啤酒特有的略微泛白的颜色，入口后有着浓浓的麦芽香味。萊垍頭條
9. 啤酒还是白酒好
1.啤酒与米酒相比，米酒的营养高。米酒的营养价值不仅能够活血补血、补肾，还能够润肺。坐月子的产妇经常喝米酒做的汤，对身体恢复也是很快的。萊垍頭條
2.因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。頭條萊垍
3.这需要看每个人的口味，米酒带着点儿甜味，啤酒带着点苦，一般情况女生喜欢喝米酒，男生喜欢喝啤酒。垍頭條萊