1. 德国啤酒闻名缘由
德国啤酒一瓶就上头是因为德国的啤酒是纯麦酿造。或是纯麦芽酿造的，酒精度会比国内的药膏。国内的啤酒都不是纯麦酿的，都是会加一些其他的农作物和小麦一起酿造，所以德国啤酒上头比国内的啤酒上头更容易。而且酒精低度数少喝对人体有益，但是高度数多喝就会对身体造成负担。頭條萊垍
2. 德国的啤酒闻名是由于什么
Leikeim啤酒公司是德国南部啤酒之乡巴伐利亚州的著名啤酒家族企业。1887年由Metzgermeister和Wirt Johann Leikeim共同建立。经过几代人不懈的努力，凭借Leikeim调制出的新品PREMIUM以及著名的Leikeim独家设计的“秋千式瓶盖”啤酒装，Dieter Leikeim带领莱肯姆啤酒步入杰出啤酒企业的行列。萊垍頭條
3. 德国盛产啤酒的原因
1903 年，由来自德国的商人联合投资 40 万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司萊垍頭條
采用德国的酿造技术以及原料，号称使用崂山（位于青岛东部）矿泉水酿造，在中国生产德国风味的啤酒，主要供应一些在中国的德国人和另外一些西方人。垍頭條萊
4. 德国啤酒的历史
关于拉格啤酒的起源和传说，听过不少。最主流的一个说法是，在人们还不知道酵母的年代，巴伐利亚的啤酒师为了在炎热的夏天保存啤酒的风味和质量，把啤酒放入冰窖。頭條萊垍
等到拿出来的时候，发现不仅质量保存的好，啤酒的风味更加清爽宜饮了。萊垍頭條
这个意外被德国酿酒师发现后，大家开始建造一堆底地窖，从仅仅用来存放啤酒到开始在冰窖发酵啤酒。萊垍頭條
接着，经过不断进化，这种新的酵母诞生，他能够适应低温发酵。这种类型的啤酒也深受德国人民喜爱，入口清爽，口感稳定。萊垍頭條
5. 德国啤酒闻名缘由有哪些
进口啤酒的保质期为什么可以达到12到18个月？
你的问题涉及到德国啤酒的工艺和品质问题，通常德国出口厅装啤酒的保质期都可以长达12个月，品质和定位比较高的啤酒甚至可以保质期长达18个月，而超长的保质期主要取决与以下几点：萊垍頭條
1、本质：德国啤酒使用的是传统工艺发酵，因此酒精度都会比国产啤酒偏高，尤其是巴伐利亚州的啤酒，通常都在4度以上，最高的可以达到20多度，因此有效地抑制了杂菌，保存了啤酒原有的鲜度，自然也延长了其可以保存的时间长度；另外，德国啤酒的麦芽度比较高，所以香味浓郁，在密封条件好的情况下，适当久存对其入口品质的影响非常之小；萊垍頭條
2、工艺：德国是目前，全欧洲唯一独立遵守啤酒《纯净法》的国家，因此德国出品的啤酒不能添加任何香料、水果和杂草等任何传统工艺中不允许使用的添加剂，这样一来发酵的时间就是其它工艺啤酒发酵时间的一倍以上。因此，罐装前，原生态的酵母等菌体正处于最活跃的状态。为了有效抑制进一步的发酵和保证酒体的纯净和香气，德国人使用了自己发明的“巴氏灭菌法”，对啤酒进行杀毒灭菌。“巴氏灭菌法”其实由来已久，并不是什么高深的新科技，就是让啤酒在80摄氏度的温度中存放30分钟，啤酒中的有害菌和酵母等绝大部分菌体都会被杀灭，但是几乎所有的营养物质和香味物质又都得到了非常好的保存。所以，德国出口的中高端啤酒在使用这种“巴氏灭菌法”处理之后，保质期都会大大的延长。当然，不得不提的一点是，“巴氏灭菌法”是一种相对比较昂贵的啤酒处理方法（通常更多用于处理新鲜牛奶），所以只有定位比较高的啤酒才会使用它；萊垍頭條
3、包装：德国啤酒在《纯净法》的约束下，是不能添加人工气泡（二氧化碳）的，所以，他们生产的罐装啤酒真正的做到了真空罐装。有一个很有趣的现象可以说明他们的真空罐装的水平，保质期内包装完好无损的德国厅装啤酒拉开易拉罐的拉环时，很少会大量喷涌出气泡，甚至会往里吸气（低温稳定存放的情况下可能出现），但是倒出来的啤酒却依然泡沫丰富而细腻，这就是纯净啤酒和真空拉罐工艺的完美结合。反观某些国产拉罐啤酒，拉开时气泡喷涌而出，却在倒入杯中后几秒钟，气泡就散的差不多了。所以，高质量的真空包装也是德国啤酒保质期如此之长的重要原因；頭條萊垍
4、路途的原因：萊垍頭條
德国啤酒闻名世界，出口到全世界各个国家和地区销售，这里就涉及到一个重要的因素，运输速度。绝大部分德国啤酒走的是海运，也就要求先从德国内陆生产出来后，先运送到德国的港口城市，然后装船过德国海关，之后开始漫长的海上运输，再达到进口国的港口，报关、卸船，再用陆路交通工具运往存储或者销售地点。所以，像一般的情况下德国啤酒运送到中国大陆市场进行销售，最快也需要一个半到三个月时间，这就迫使德国人不得不采用以上那些相对比较昂贵的工艺生产手段，同时还要尽可能使用冷链物流进行运输，这种运输方式又大大的增加了德国啤酒的保质时间。当然，冷链还可以有效抑制因为颠簸造成的炸瓶的可能，有效地减少了物流的损失。萊垍頭條
6. 德国是啤酒的发源地
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。萊垍頭條
五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。萊垍頭條
人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。條萊垍頭
这些技术，最早出现于公元前3000年左右的古埃及，不久传到两河流域。古埃及史料记载，当时啤酒的制作方法是将发芽的大麦制成面包，将面包磨碎，放在敞口的缸里，让空气中的酵母菌进入缸中发酵，制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染，酒的味道当然不如现在。萊垍頭條
在古埃及第2王朝时期，就出现了“啤酒”和“甜啤酒”，而且啤酒已为广大百姓普遍饮用。萊垍頭條
比啤酒更早一些，古埃及人已经制造出了葡萄酒。当时葡萄只在王家贵族的领地上栽培，葡萄酒产量不高，因此通常被用做献祭给神的“神酒”。宴会上葡萄酒也是贵族们的贵重饮料。萊垍頭條
啤酒的传播历史萊垍頭條
公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛(西班牙葡萄牙)、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。頭條萊垍
公元11世纪，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年，以德国南部为中心，发展出新的发酵法，啤酒质量有了大幅提高，啤酒制造业空前发展。1516年，由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。萊垍頭條
1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。頭條萊垍
1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。萊垍頭條
7. 德国啤酒百科
德国HB 啤酒 有两种 一种是 德国法兰克福的 亨格HB 啤酒 是德国哈德伯格集团的产品 有386年历史。分销全球10几个国家。在国际上也很有知名度。另一个是慕尼黑的HB 皇家啤酒。这款酒 我了解不深條萊垍頭
8. 德国啤酒最大的特点
5,0酒体颜色比奥丁格浅，但比奥丁格浑浊。泡沫都还算丰富，但停留时间很短！两者的口感也体现了传统德国小麦啤酒的特点，麦香比较浓郁！相比较而言我更喜欢5,0的口感！萊垍頭條
横向对比教士、宝莱纳、艾丁格等大众公认的德国小麦啤酒，奥丁格和5,0回味偏酸，更多的体现出柑橘和柠檬的香味，而基本体现不出小麦啤酒特有的香蕉味！当然相对来讲价格也更便宜，如果不是特意追求口感的香甜，也不失为一个性价比之选。萊垍頭條
9. 德国为什么啤酒有名
公 元 1 5 1 6 年 巴 伐 利 亚 公 国 的 威 廉 四 世 大 公 颁 布 了 《 德 国 啤 酒 纯 酿 法 令 》 ， 规 定 德 国 啤 酒 只 能 以 麦 芽 、 啤 酒 花 、 水 和 酵 母 四 种 原 料 制 作 ， 所 以 近 五 百 年 来 德 国 啤 酒 即 成 为 了 纯 正 啤 酒 的 代 名 词 。 奥 丁 格 啤 酒 即 是 德 国 啤 酒 里 的 知 名 品 牌 ， 很 多 家 庭 都 会 选 择 以 奥 丁 格 啤 酒 作 为 佐 餐 饮 料 。 萊垍頭條
10. 德国最早的啤酒品牌
不是发明的,是发现的.那是别掩埋的谷物经过很长的一段时间的封闭,以后和真菌的化学反应的产物.后别后人所发现.最早人为制造的啤酒应该是德国的黑啤.萊垍頭條