1. 青岛啤酒是好啤酒吗
我们青岛的人都喜欢喝沙子口啤酒好喝,他是选用崂山矿泉水酿造,泡沫洁白丰富,口感清冽干爽注入杯中形成泡沫,应洁白细腻持久挂杯,有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,但酒体爽而不淡,柔和爽口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,,饮用后有一种舒适的刺激感觉口感醇厚,香味浓郁,比青岛喝的原浆扎啤味道还好,,味道很醇厚。
2. 青岛啤酒是好啤酒吗百度百科
青岛啤酒旗下的常规品牌麦芽度一般在8-12度,酒精度一般在3.8-4.7度。青岛纯生啤酒口感比较清淡,青岛二厂和青岛经典1903,口感醇厚,泡沫丰富,酒精度4度左右,最受青岛人欢迎 。青岛奥古特酒精度4.7度,口感比较厚重,有点苦头儿。青岛鲜啤酒口感清爽甘冽,沁人心脾,不过青岛鲜啤未经发酵,感觉比普通啤酒劲大,更易喝多。
3. 青岛优质啤酒和青岛啤酒
高档和低档的区别!他们是青岛啤酒系列的两个子品牌。
高端:奥古特、纯生、原生。 中端:青岛经典(老青岛)、超爽。 低端:青岛优质(大优)、冰醇、青岛2000。
纯生啤酒是指不经过高温而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大)口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。
4. 青岛啤酒哪个好喝
原浆啤酒,是在青岛啤酒博物馆。记得当时是青岛啤酒博物馆搞活动,现场可以免费喝到鲜美的原浆啤酒。
原浆啤酒 原浆啤酒4.7%VOL,原麦汁12.7ºP,由水、麦芽、大米及啤酒花酵母制成,口感比较细腻,没有扎啤那种涩涩的感觉。原浆啤酒泡沫比较少,挂杯较多。或许有些人认为泡沫多的好喝,不过我喝到的是别人给我准备好的,倒在杯里有一会了,所以,我见到的原浆啤酒泡沫较少。原浆啤酒因为特殊的制作流程,保质期只有7天,所以,在网上购买的时候,需要预约,价格也偏贵一点。原浆啤酒5L/桶,全家人聚会,喝起来是很过瘾的。不过也有人表示,一桶原浆不如一桶扎啤来的过瘾,这个就看个人喜好啦
5. 青岛啤酒好喝
借用青岛啤酒国家级评酒委员马晓晴说的话:
“纯生啤酒是一款具有跨时代意义的颠覆性产品,如果说熟啤酒被形容为水果罐头,那么纯生啤酒就新鲜水果的概念,新鲜脆爽,充满活力。”国家级啤酒评酒委员马晓晴,现场给大家介绍青岛纯生新鲜清爽不容易上头的秘密。“纯生啤酒是一款放弃热杀菌处理方式的啤酒,而全程采用无菌化控制和膜过滤技术来保持啤酒的非生物稳定性,说是高科技啤酒一点也不为过。”
马晓晴介绍说,这种过滤膜由孔径仅仅只有0.45微米的孔隙组成,大概比一根头发丝的直径小一百倍。能过滤掉绝大多数的杂菌,而啤酒中有利于健康的活性酶等营养物质则被完好的保存下来。这样既保证了啤酒的新鲜与纯净,又最大限度的保留了啤酒的营养成分,还能让酒液的口感更加柔和顺滑。
6. 青岛啤酒好喝嘛
这个要看个人口味。青岛经典麦芽度10度左右,酒精度4度左右。口感醇厚,泡沫丰富,喝起来有点杀头儿。是青岛啤酒中最有历史,最受欢迎,销量最高的品牌。青岛8度就是青岛纯生啤酒。麦芽度8度,酒精度3.1点左右,口感比较清淡,适合各种人群。销量也仅此于青岛经典。
7. 青岛啤酒好么
青岛啤酒细工业化啤酒,是非传统发酵工艺酿造的啤酒,出厂时已做密封和高温消毒和过滤处理。啤酒根据原料和发酵工艺,通常可以分为精酿啤酒和工业啤酒常见的百威,加士伯,和雪花等都是工业啤酒。社会在发展以后都是工业啤酒,青岛啤酒我非常喜欢,品质保证口感质量不错,麦芽浓度10度,青岛啤酒口感有熟啤酒的厚重,个人感觉比青岛纯生好喝太多了,入口有麦芽香味,不足点还是工业拉格的通病,相对于传统欧洲,拉格和皮尔森寡淡了一些。
8. 青岛什么啤酒好
十年前,多数人对啤酒的印象就是玻璃瓶装的青岛啤酒,顶多分别一厂或者二厂。路边烧烤的时候,多数会选择扎啤,提升聚会的幸福感。那么,啤酒到底有多少种?
----很简单,只有两种:艾尔和拉格。这是按照啤酒发酵的方式做的区分。
艾尔,上发酵啤酒。酵母在啤酒的上层,保持温度比拉格要高,发酵的时间比较短,一般只有两三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾尔啤酒口感都会有所区别,口感并不稳定。但是,近年来,由于啤酒工艺技术越来越高,艾尔啤酒强势回归,像是世涛、单色艾尔、白啤酒,等等,都属于上发酵艾尔啤酒。
拉格,下层发酵啤酒。酵母在啤酒的下层,温度偏低,发酵的时间比较长,保存的期限也比较长。由于酵母在罐底发酵,所以,制作工艺比较稳定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人们所接受。常见的有:皮尔森、青岛纯生,等等。
一、原浆啤酒
【酒精度】:4.7;
【原麦汁浓度】:12.7;
【推荐理由】:它之所以叫“原浆啤酒”,是因为它没有经过过滤,甚至没有经过灭活工序,保留了鲜活的酵母,属于生啤酒。原浆啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈现一定浑浊度,挂杯比较多。原浆啤酒有很多泡沫,非常香甜。据青岛啤酒博物馆工作人员介绍,原浆啤酒有很好的美容作用,提炼之后可以做成美容面膜。
【亮点】:原浆啤酒营养丰富,完全保留了发酵产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促进人体的消化和吸收,原浆啤酒没有普通扎啤的涩涩口感,香气多于甘苦,很容易入口。我这个没喝过原浆啤酒的女人来说,去了两次啤酒博物馆,已经深深爱上了原浆啤酒。
【弊端】:正是因为原浆啤酒的独特制作过程,它是一款没有经过过滤的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友们可能肠胃不太习惯。一些外地朋友喝过之后会有拉肚子的情况。
【最佳饮用地点】:原浆啤酒独特的制作过程决定了它只有七天保质期。所以,超市里买不到原浆啤酒。青岛啤酒博物馆网上旗舰店每周三定期售卖一次。一般来说,会在前期开放预约,大约只有3000桶,每桶5L,开放预约之后,会被一抢而空。每周三,原浆啤酒从生产线下来之后,在第一时间被运送到全国各地。如果想要品尝到最新鲜的原浆啤酒,可以亲临青岛啤酒博物馆。青岛啤酒博物馆会给每位进馆的游客发一小包花生米,作为下酒小料。喝原浆啤酒完全不需要下酒料,空口一饮而尽才是喝啤酒的正确方式。所谓一饮而尽,才能体现山东人的豪爽。我通常都会把花生米留到最后,在啤酒博物馆一楼出口处领到纯生啤酒再配备下酒。
二、全麦白啤
【类型】:艾尔;
【酒精度】:4.1;
【原麦汁浓度】:11;
【推荐理由】:全麦白啤是典型的艾尔啤酒,采用100%全麦芽配方,制作工艺复杂,很难进行量产,所以数量稀少,比较珍贵。全麦白啤制作过程中适量保存了酵母的菌种,酒液内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及人体所需的部分微量元素,营养丰富。适量饮用全麦白啤,对身体有益。
三、青岛黑啤酒
【类型】:艾尔--世涛。世涛是艾尔的一种,也是上发酵啤酒。
【酒精度】:6.7;
【原麦汁浓度】:18;
【推荐理由】:黑啤的酒液中有浓郁的麦芽香味和麦芽焦香味,口味醇厚,香中带甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩盖了其中苦涩的口感。黑啤以焦麦芽为主要原料,配备了黑麦芽,掺杂了一定量的酒花。黑啤采用长时间的浓糖化工艺酿造而成。青岛啤酒博物馆参观流程中有品尝烘焙麦芽这一环节。
【特点】:青岛黑啤酒比较显著的特点是焦香的特点,有一点点咖啡的感觉,又在苦涩中带有麦芽的香味。
四、鸿运当头
【酒精度】:4.3;
【原麦汁浓度】:11;
【意义】:显而易见,这款酒价格不低,我倒是觉得,这款酒的意义在于它的寓意。大红色的瓶子,加上给力的名字--鸿运当头,无论结婚还是升迁,只要是聚会,就可以摆上桌子。所以,这款酒的价格也在一步步攀升。近几年,它已经成为青岛啤酒送礼宴请的栋梁啤酒。这款啤酒配备了一个别具一格的开瓶器,25元/个。一条龙服务也是个不错的创意。
与鸿运当头一样有代表意义的啤酒还有大鸿运啤酒(下图)。每瓶就30元。这款啤酒是上合峰会专供啤酒。深蓝色的瓶子,配上别具一格的创意。这款酒的意义超过了它的品尝价值。
五、青岛啤酒青花瓷
【酒精度】:4.7;
【原麦汁浓度】:12;
这款啤酒跟鸿运当头有异曲同工的意义,更多的意义在于青花瓷的瓶感。这款酒在青岛啤酒博物馆售价10元/听。一般来说,外地人买来送人的比较多,年级稍微大一点的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的购买欲望。这里就不重点介绍了。
六、青岛啤酒三星高照酒
【酒精度】:4.3;
【原麦汁浓度】:11;
很明显,这又是一款节日宴会专用啤酒。我觉得青岛啤酒这个概念很不错,推出符合各种场合宴请的啤酒,占据宴会的各大场合。所谓福禄寿三星报喜,老人寿宴,家庭聚会,是一个很好的兆头。
七、青岛国际啤酒节专供
【酒精度】:4.3;
【麦芽汁浓度】:11;
这是青岛啤酒节专用的啤酒。青岛啤酒节每年八月份举行。今年啤酒节取消了门票,将主会场移至青岛西海岸,迎来了旷世空前的盛大场面。但是,相信很多外地游客还是没能亲临现场感受这个盛大节日带来的欢乐氛围。那么,这款啤酒会弥补各位的遗憾。应了那句广告词“走过路过,千万不能错过”。
八、青岛纯生--扎啤
【类型】:拉格;
【酒精度】:3.6;
【原麦汁浓度】:9;
【推荐理由】:纯生啤酒没有经过高温杀菌,但是它采用了无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期相对比较长,一般有6个月。随着时间的推移,纯生啤酒口感变化不大,比较稳定。所以,适合家居存放,或者外地游客邮购。
【亮点】:纯生啤酒突出了“纯”和“生”的特点。纯生啤酒直接由麦汁融入酵母直接发酵而来。它通过无菌膜过滤技术去除啤酒中的菌种,没有经过普通啤酒的巴氏杀菌过程。巴氏杀菌过程会使啤酒在高温的情况下损失部分营养物质,并且影响啤酒的口感。所以,纯生啤酒保持了啤酒的新鲜口味,使啤酒更纯。
九、王子苏打水--蛇麻花风味
介绍了这么多青岛啤酒,我忍不住要插入一款青岛啤酒出品的苏打水--王子苏打水。王子苏打水有多种口味。我在青岛啤酒博物馆喝到了这款蛇麻花风味苏打水。很多人听到“苏打水”这个词就浑身打颤,眉头紧皱。好吧,我承认,苏打水确实没有饮料好喝。但是,苏打水有着饮料没有的功能。
【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微涩。自己体会去吧,哈哈哈哈。
十、王子苏打水--海藻风味
同样是王子苏打水的一种--海藻风味苏打水。
【推荐理由】:这是目前市面上为数不多的海洋生物苏打水之一,开创了苏打水的新纪元。这款苏打水是中国海洋大学管华诗院士连同青岛啤酒共同研制开发的产品。海藻苏打水将海藻精华融入到王子苏打水中,更易被人体吸收。研发人员将海藻的一层层细胞壁剪开,将海藻的营养物质分解到最小成分,更容易被人体吸收。
【亮点】:苏打水的涩感与海藻的腥味融合一体,互相中和,既降低了海洋的腥味,又减少了苏打水涩涩的口感,值得一试。
9. 青岛优质啤酒好吗
青岛啤酒因为使用了崂山矿泉水,加上优质的麦芽和传统的制酒工艺。
10. 青岛啤酒哪个好
我认为青岛的原浆啤酒最正宗的是青岛啤酒,因为目前原浆啤酒在青岛市面上售卖的比较多,市场的原浆啤酒牌子很多,当然是以青岛啤酒为主,还有崂原浆啤酒,还有国外的德国的白色的黑色的原浆啤酒,哈尔滨原浆啤酒。各个品牌的原浆只有自己的特点,但是我认为青岛的原浆啤酒是口味纯正可,色泽浓郁,有一股大麦的香味美,回味香醇,是最值得喝的一款好啤酒。
11. 青岛啤酒比较好的啤酒
青岛啤酒1903是青岛啤酒各类里最好的,档次最高的。味道浓,颜色深。
这款1903号称百年啤酒,其意义在于还原100年前青岛啤酒的样子,其实不仅如此在青岛啤酒其他的啤酒瓶盖上就印有1903,这个数字对于青岛啤酒有着特殊的意义。
经典1903’采用青啤独有的烘焙技术,使麦芽中的香味物质得到了最大程度的呈现;源自1903年的‘两段法低温长时间慢熟工艺’,使得麦香和酒花香得以很好地保留于麦汁中,最终成就‘经典1903’的麦香天成。
经典1903”从原料筛选到工艺酿造的每一个环节,都像雕琢艺术品一样精致打磨,低温慢酿、终成佳品。“只有充分尊重消费者意见,准确把握消费者需求,才能创造出符合时代消费潮流的产品。在品质消费全面升级的背景下,青岛啤酒“经典1903”的推出,正是满足消费者对高品质、特色口感的需求。