一、啤酒厂洗涤水用量
视啤酒厂规模大小而定。
啤酒生产的耗水量很大，每吨成品啤酒需要3.7~10.9吨水，平均6.6吨水。大部分啤酒厂都有自己的取水设施，大多为地下水。所以具体用水量需要到啤酒厂调研。
啤酒厂对水质要求较高，需要清洁的水源，工厂通常拥有固定的水源以保证水质。
二、啤酒厂里的水是煮沸过的吗?
没有，生产啤酒的水，都是经过水处理过滤，符合食品安全和质量要求的水，只有加入大米和麦芽等原料制备成了麦汁才是需要煮沸，目的是杀菌，消除不良风味和蒸发多余水分达到目标糖度。
恩，一般都是用的蒸馏水
当然要煮开的
三、啤酒废水处理工艺，用UASB+接触氧化池工艺的特点是啥，请说详细一些 还有说一下啤酒废水的特点
啤酒废水的水质特点是CODcr高，约1000--2000mg/L；BOD5高，SS高，约有600--800mg/L.废水B/C比值高，可生化性强。啤酒废水处理主要采用好氧处理的技术，如活性污泥法、高负荷生物过滤法和接触氧化法、SBR和氧化沟处理工艺等。
由于啤酒废水进水CODc，浓度高，所以一般采用二级接触氧化工艺，采用接触氧化工艺代替传统的活性污泥法，可以防止高糖含量废水易引起污泥膨胀的现象，并且不用投配N、P营养。用生物接触氧化法，可以选择的负荷范围是1．0—1．5kSBODs/(1213．d)；用鼓风曝气，每去除lkgBOD5约需空气80m3。
UASB其实是升流式厌氧反应器，它的特点是工艺结构紧凑, 处理能力大, 无机械搅拌装置, 处理效果好及投资省等特点，能负荷污水高COD值的冲击，反应器内 以甲烷菌为主体的厌氧微生物形成了粒径为 1～ 5mm的颗粒污泥, 即污泥的颗粒化是 UASB的基本特征。
接触氧化池工艺是常规的好氧生化过程，进一步降低COD等。
四、啤酒厂污水处理CASS池颜色偏红 请问是什么原因，该怎么处理
很明显是现在呈碱性状态，按照你的说法，三天进了75t pH11~12的水，按照12来计，排放到1100t的水池中，如果原水池pH在7~8之间，现在就是10.8。
这个pH维持了3天的话，对不起，生物一点也不剩，全死光，你把pH回调后颜色会恢复，但生物完蛋了
五、啤酒废水回用用于哪些方面
啤酒酿造废水可以回收净化后作为生活用水。
澳大利亚啤酒酿造商与科学家合作，开发了一种新型废水处理技术，可以把酒厂废水转化成清洁能源。 澳大利亚昆士兰州大学的科学家在昆士兰州首府布里斯班附近一家啤酒酿制厂内安装了一台微生物燃料电池装备，通过分解酿酒废水，可以产生电力和无污染的水。
这一技术开拓了啤酒废水处理的新纪元。