一、什么是苏打水？
平常说苏打指碳酸钠，
化学式Na2CO3 ，白色粉末。又称纯碱 。熔点851℃，密度2.532克／厘米3，吸湿性很强 ，很容易结成硬块，在高温下也不分解。含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O 。碳酸钠易溶于水 ，是一种弱酸盐，溶于水后发生水解反应，使溶液显碱性。存在于自然界（如盐湖）的碳酸钠称为天然碱，在古代便被用作洗涤剂和用于印染。1791年开始用食盐 、硫酸 、煤 、石灰石为原料生产碳酸钠，是为吕布兰法，此法原料利用不充分、劳动条件恶劣、产品质量不佳，逐渐为索尔维法代替。1859年比利时索尔维用食盐、氨水、二氧化碳为原料，于室温下从溶液中析出碳酸氢钠，将它加热，即分解为碳酸钠，此法被沿用至今。1943年中国侯德榜结合中国内地缺盐的国情 ，对索尔维法进行改进，将纯碱和合成氨两大工业联合，同时生产碳酸钠和化肥氯化铵，大大地提高了食盐利用率，是为侯氏制碱法。碳酸钠用于肥皂、造纸、洗涤剂生产，用作冶金工业的助熔剂、软水剂。 过去，我国民间习惯使用既能洗衣又能发面的“块碱”，那是用纯碱加大量水搅拌制成的
二、青岛国标多少度
青岛国标8度。
青岛啤酒是选用特别好的大麦，大米和啤酒花和崂山矿泉水为原料制作而成，它的酒精度数还是比较低，就的颜色清澈透明，呈淡黄色，泡沫很清白，细腻而持久。而且啤酒这种东西他有一点入口苦，青岛啤酒入口的话还是比较不苦。
采用优质矿泉水、焦香麦芽、啤酒花、黑色麦芽、大米等酿造而成。青岛黑啤重点在于焦香麦芽和黑麦芽。
两种麦芽有着浓郁的焦香，使麦芽汁浓度高于普通啤酒，达到12ºP，酒精度4.5VOL。青岛黑啤口感细腻，口感醇厚，凸显了浓郁的焦香。正是这种焦香，吸引了众多重口味人群的青睐。
焦香麦芽不仅有麦芽的香味，还有着咖啡那种淡淡的苦味，喜欢喝咖啡的值友们可以品尝一下。
啤酒：
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为液体面包。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽，酒花，水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
三、国标规定啤酒中糖含量是
啤酒国标中没有对糖含量有规定，是为什么呢？原因很简单，因为啤酒是麦芽汁发酵得来，啤酒发酵结束后，啤酒中已没有葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等三糖以下的糖类了，只剩下多糖类物质（而且量也极少），人体是无法吸收利用的，也就是说，啤酒中所含有的多糖类物质对人体是没有什么影响的，所以啤酒国标中就没有必要再规定糖的含量了。
国标没有相关规定
只是在原浓偏差上有规定