1.葛老牌葛根酒厂
葛粉，是先从山上挖来野葛根 ，然后洗干净， 把它绞碎， 去掉渣子， 然后沉淀。 用管仲点 它就自动分成三层 ，上面的一层是沫子 ，中间的一层是葛浆， 下面是泥沙 ，把上面和下面的去掉 ，留中间的葛浆 ，再经过反复的漂洗 ，把洗干净的葛浆用纱布过滤， 捏成一块一块的葛饼 ，再经过晒干 ，自然脱落以后， 就变葛粉了。
2.葛根生产厂家
我知道的有九天。
湘小伍。都是张家界的，还有一些就是民间的小作坊产的。不过建议还是购买有QS的了。
三三土特产家这2种都有，我之前是九天。现在换湘小伍了。
3.葛根正宗产地
湖北：湖北是葛根的第一大产地，当地的葛根资源主要分布于十堰市、恩施州等地。
陕西：陕西是葛根的第二大产地，当地的葛根资源主要分布于安康市、商洛市等地。
四川：四川的广元市、彭州市、绵阳市是葛根的第三大产区，同时重庆市每年也会产出一定量的产出。
4.张葛老葛根酒
１、配料比例：水：葛根：糯米：酒曲为（１６：１０：５：０.１）;
２、以天然鲜葛根为原料，经清洁、切片（２~3mm)；
３、按比例加入糯米，混和;
4、 烧开后水按比例加入消毒原料；
５、 冷却于３５度以下，按比例加入酒曲混合后，密封糖化发酵；按温度决定发酵时间，２５~３５度以上，１５天，１５~２ ５度２０天，１５度以下，２５天以上；（也可闻酒香决定）
5.葛根酒生产线
①配料比例：水：葛根：糯米：酒曲(16：10：5：0.1);垍頭條萊
②以天然鲜葛根为原料，经清洁、切片(2-3mm);萊垍頭條
③按比例加入糯米，混和;垍頭條萊
④烧开后水按比例加入消毒原料萊垍頭條
⑤冷却于35度以下，按比例加入酒曲混合后，密封糖化发酵;按温度决定发酵时间，25-35度以上，15天;15-25度20天;15度以下，25天以上(也可闻酒香决定);萊垍頭條
⑥再经粗过滤、调味(冰糖安个人爱好)、陈酿而成。萊垍頭條
6.葛根粉的产地
野生葛粉主要产地:安徽,江西,湖南,贵州,云南等南方地区。
葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。
7.河南大别山葛根酒业有限公司
现分类如下：
茶叶：六安瓜片，霍山黄芽，舒城小兰花，金寨翠眉，华山银毫；
药材：漫水河百合，大别山葛粉，野生茶油，霍山石斛，天麻；
饮品：迎驾酒，霍山剐水；
食物：寿州大救驾，晥西白鹅，蒿子粑粑，板栗，霍邱银鱼，八公山豆腐。
总之非常多啦。
8.葛根酒是什么酒
１、配料比例：水：葛根：糯米：酒曲为（１６：１０：５：０.１）;
２、以天然鲜葛根为原料，经清洁、切片（２~3mm)；
３、按比例加入糯米，混和;
4、 烧开后水按比例加入消毒原料；
５、 冷却于３５度以下，按比例加入酒曲混合后，密封糖化发酵；按温度决定发酵时间，２５~３５度以上，１５天，１５~２ ５度２０天，１５度以下，２５天以上；（也可闻酒香决定）
9.葛根酒价格
葛根酒属于中端档次。
湘葛一号酒是以葛根为主要原料酿造的白酒。葛根是一种宝贵的药食两用的植物，是我国卫生局批准的药食同源的两用植物。葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸，含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20%)。富含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质（保健酒代理）。
10.葛根酿酒工艺
熏酒，具有完全自主知识产权的中国发明专利产品“贵州熏酒” ，是刘国中大师根据中国白酒的特点与中国酒类未来市场的发展趋向，以中国传统酿酒工艺为基础，结合与挖掘悠久华夏熏食历史文化与各种熏食工艺流派特点，历经十年潜心探索研究，以优质红高粱、大米、小麦、葛根、与黔东武陵山脉玉屏山深处无污染纯净天然水为原料，经38道关键工序控制，49天高原原生态多菌群低温发酵，120小时高温陶缸直火熏醅酯化与糖类和氨基酸类的一系列美拉德生香反应，精心酿制而成。