生物酿米酒先将米洗干净煮熟的目的相当?
一,杀菌、
二,米很硬,很难与酒曲发生反应,只有煮熟了,才会变软。
自制葡萄酒长时间存放为何会变浑浊
果肉沉淀或者是变质得沉积物。一般酿造过程中没有问题得话,酿出得酒应该是澄清得。可以嚐一嚐又没有异味。比如说过酸或者有腐臭味。如若没有。则可能是溶解了得物质在酒水蒸发之后的析出物
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