本篇文章给大家谈谈《鲜啤和瓶装啤酒的区别》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
一、鲜啤和普通啤酒有什么区别
两者可以说是完全相反的啤酒类型，普通啤酒牺牲风味来追求保质期，这样方便运输和保存，所以价格也低很多；鲜啤追求原始风味，牺牲保质期，所以价格也高很多。
普通啤酒其实就是平常最容易接触的熟啤，是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒，这种啤酒灌装后是不会继续发酵的，因此稳定性好，适合长期存放，保质期通常在6个月以上，但口感比较一般。
鲜啤就是则与普通啤酒相反，是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，甚至都没有经过过滤，保留了天然酵母和活性氨基酸，所以保质期时间要短得多，一般只有3-7天，并且建议24小时内喝完风味最佳。
二、生啤和鲜啤的区别是什么?
生啤（鲜啤）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，其味道鲜美，生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡，微苦味，常温下保鲜一两天。
生啤：生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。
鲜啤：鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌，这些酵母可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化。
生啤就是新鲜啤酒，味道和口感都非常好，生啤的保质期很短，因为要保证生啤的口感所以最佳饮用时间只有三天。生啤中含有丰富的酵母菌，这些酵母菌能够保持生啤的新鲜感，因为生啤采用的方式是高温杀菌的，所以生啤的价格有点小贵，有条件的朋友可以喝点。
三、鲜啤和生啤有什么区别
1、生啤：生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌来达到一定生物稳定性的啤酒。这类啤酒喝起来比熟啤更加新鲜清爽，不过一般不耐贮藏，应尽快饮用。
2、鲜啤：鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌，这些酵母可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化。
关于《鲜啤和瓶装啤酒的区别》的介绍到此就结束了。
