本篇文章给大家谈谈《小米和酒米一起煮可以吗》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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醪糟啤酒在一起怎么水煮█ ＞_ ＜ █用啤酒煮醪糟需要加开水吗？正确方法是怎么做？
用料
啤酒
醪糟
冰糖
红枣
枸杞
醪糟煮啤酒的做法
红枣、枸杞用水泡发，清洗后沥干水份
将啤酒倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸
下醪糟，煮约10分钟，几粒冰糖调味，即可
小贴士
1、啤酒经过烹煮后，酒精会挥发。虽然没有了啤酒那种清爽，但混合了醪糟等材料的风味，甜蜜丰富，别有风味，更像是冬日里的甜汤。
2、醪糟煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。
3、啤酒经过煮沸，酒精挥发后的度数低，味道偏甜，所以不易喝醉。
4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜汤，风味均佳。
5、醪糟巳有甜味，放冰糖要适量。
啤酒醪糟的做法
如何自制糯米酒（醪糟）？
先将糯米用温水浸泡4小时后蒸熟，再用冷水淋洗2次，待温度降到室温后，将已溶入冷水的甜酒曲倒入糯米饭中均匀搅匀，取干净薄膜密封后放在棉被里保温，然后用80度的热水装入热水袋、盐水瓶中加温，每6小时需换1次热水，共换3-4次，可使它加速发酵。冬春季节一般50小时左右即能做成。
先蒸熟糯米，打散后放凉，撒上些酒粉末，拌匀并浇少量凉开水，装入容器中盖好，冬天放2-3天，冬天放在温暖处5-6天便可。
拓展资料：
米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
米酒煮啤酒的做法
用料
啤酒
醪糟
冰糖
红枣
枸杞
醪糟煮啤酒的做法
红枣、枸杞用水泡发，清洗后沥干水份
将啤酒倒入锅中，放入红枣、枸杞煮沸
下醪糟，煮约10分钟，几粒冰糖调味，即可
关于《小米和酒米一起煮可以吗》的介绍到此就结束了。
