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青稞酒是什么类型的酒？
青稞酒入口清香、落口醇厚，甜爽净，饮后头不痛、口不渴，属于清香型酒。
青稞酒，藏语称为“酉仓”，藏语康方言呼为“穹”（藏文：ཆོང，威利：chong），是西藏和尼泊尔以及喜马拉雅山脉东部部分地区的一种酒。
青稞酒色泽橙黄，味道甜中带酸，酒精成分低，口感佳。原料以青稞为主，酿造过程要冲水，青稞酒是用麦管、竹管吸咂，故又称为“咂酒”。主要产地为尼泊尔和中国西藏，印度和不丹也有少量生产。
扩展资料：
藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。比如在逢年过节等喜庆日子饮酒时，有条件的要用银制的酒壶、酒杯，而且需要在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装饰。
主人向客人敬头一杯酒时，客人应端起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒。
按照藏族习俗,客人来了，豪爽热情的主人要端起青稞酒壶,边斟三碗敬献客人。敬酒的时候要唱祝酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。
藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完,也可剩一点，但不能一点也不喝。
第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊重评价。等敬酒的人唱完祝酒歌，喝酒的人必须一饮而尽。如果客人不能喝酒，可用无名指蘸点酒，举手向右上方弹三下，主人就不会勉强。
青稞酒属于是清香型白酒，清香型白酒与酱香型、浓香型白酒相比，酒中的微量成分相对较少，在人体的代谢速度越快。
再因青稞酒中所含的酯类等的碳链较短，氧化分解时所用的氧气就少，也就是说低分子的物质更容易通过氧化反应。
因此人们分别饮用同酒精度数，同数量的青稞酒和其他不同香型的酒差异很大，青稞酒能快速分解，酒精不会积累，对中枢神经的刺激较小，因而喝了酒后，有醒酒快等特点。
而且青稞酒中富含的葡聚糖能有效提高人体免疫力，膳食纤维具有润肠通便等功能，青稞酒中含有的硒元素是联合国卫生组织唯一认定的防癌、抗癌元素。
参考资料来源：百度百科——青稞酒
参考资料来源：人民网——高原青稞醇 何日醉都市
香格里拉藏秘青稞酒 是什么酒？红酒？白酒？还是什么别的酒？？？
红酒一般都是指葡萄酒，青稞酿造的不应该算是红酒吧。
青稞酒也有一些青稞啤酒，但总的来说还是以白酒居多。
其中最出名的应该是老字号“青海互助青稞酒”了，有400年的历史了，原来是个老国企，今年以及在深圳上市了。因为牌子大，导致很多小酒厂也打着互助青稞酒的牌子招摇撞骗，所以酒厂现在主打“天佑德”品牌。
北京瑞达顺通科贸有限公司主要经营“互助”、“天佑德”、 “八大作坊”、“永庆和”等青稞酒系列产品。有需要可以百度一下，欢迎来电。
青海人爱喝什么酒？
青稞酒啊
酒中之王青稞酒，青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要种植于我国西藏、青海、甘肃的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地区。因地区人口密度和工业化程度相对较低，则水源、土壤、空气等自然环境保护较好，而当地居民也出于对文化和信仰的因素基本不使用农药和化肥，使得青稞在无污染环境下独特的地带种植生长，它有着天然的有机农业特征，从而保证了青稞酒原料天然无污染的品质。同时，青稞具有丰富的药用和营养价值，青稞富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素，是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触以及间接抑制癌微生物以预防结肠癌，降血脂和降胆固醇预防心血管疾病，通过控制血糖防止糖尿病；通过改善消化系统以控制体重。
青海互助县威达青稞酒有限责任公司位于具有400多年青稞酒酿造历史的互助土族自治县威远镇，始建于1985年,是互助县大型民营酿酒企业，企业占地面积16000平方米，固定资产1300万元,职工250多名。企业年生产能力6000吨，威达青稞酒厂传承了400余年的古法酿造，融合现代先进的科学技术，采用青藏高原的青稞为主要原料，在传统的“烧、蒸、清”工艺的基础上，利用现代工艺和技术，科学配方，久储自然老熟，其产品具有口感清香醇厚,绵甜爽净，饮后不头痛，不口渴的特点。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，青海互助威达青稞酒至今兴盛不衰。被誉为“高原明珠、酒林奇葩”。
西北骄青稞酒在青海的知名度很高，酒也很好。
关于《青海互助有多少青稞酒厂》的介绍到此就结束了。
