本篇文章给大家谈谈《格林堡啤酒产地》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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为什么大家都喜欢喝精酿啤酒？
喝酒绝不仅仅只是为了买醉，也不是多年积累的习惯，而是因为好！喝！夏天，本格最爱端着一杯冒冷气的冰啤酒，吃肉喝酒聊天叙旧才是正经事。本格这里说的啤酒绝对不是百威、雪花、青岛…，而是精酿啤酒（Craft Beer），这种在酒精度和口感上都绝对满足要求的好啤酒。
所谓精酿简单来说就是用更多更好的原材料酿造的高质量高浓度啤酒，关键是，各家精酿酒厂都可以加入不同辅料如巧克力、咖啡、水果，甚至是木头来调味，因此，精酿啤酒的口味千奇百怪，创作意味浓重。
相信本格，喝过精酿后你对大众啤酒心里只有MMP了。
◆ 什么是精酿
精酿是相对于大规模生产的工业啤酒的另一种高质量啤酒。那什么是工业啤酒？就是平时大家吹瓶喝的百威、喜力、雪花、燕京、青岛、科罗娜这些大牌啤酒。工业啤酒就像是啤酒中的快消品，味道寡淡，酒精度低，包装高度统一，而精酿则更像独立设计师品牌，香味足，口味个性，产量低。
根据美国酿造者协会BA的要求，精酿必须符合三个要求：1 小，年产量要小于600万桶；2 独立性，非精酿公司股权不得超过25%，3 传统，50%的产量中不添加辅料来酿酒，即便添加辅料也是用来增加风味的。换句话说，精酿就是啤酒中的独立厂牌了。
当然也不是任何一家小厂出产的啤酒就算精酿，它的口感也不能含糊，不然劣质作坊啤酒也把自己叫精酿那可不就乱套了。
目前北京、上海、武汉、南京这些城市都有当地特色精酿品牌，往往也有自己的酒吧嵌套销售，比如北京的京A、大跃、北平机器，上海的拳击猫、Tap House，南京的高大师，武汉的18号酒馆等等。那么有的人可能会问了，为什么很多精酿都说自己是IPA或者是世涛，难道这不应该是一个品牌吗？
错! 我们经常见到的IPA和世涛（Stout）其实是因为酿造方法不同而细分的啤酒类型，就类似于波本和苏格兰威士忌的差异。
◆ 几种常见的精酿
精酿中最常见的就是IPA、世涛（Stout）、白啤、修道院以及拉格(Lager)这几种，每种的味道都不相同。记住这是不同的酒种，而不是品牌。具体属于哪种啤酒，不同酒厂会在正面酒标中标出。
▲大名鼎鼎的角头鲨90酒标中间标注了IPA
·IPA（English Pale Ale）
全名为印度淡艾尔啤酒，颜色多为琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是现在比较火的一种啤酒。美国人尤其喜欢，几乎各大精酿厂牌都会有自己的旗舰IPA酒款，英国老牌酿酒厂格林王（Greene Kine）家的IPA也很不错，值得一试。
除此之外，本格还推荐美国知名酒厂酿酒狗（BrewDog）的Punk IPA，或者可以尝试美国酒厂鹅岛（Goose Island）IPA，水果香气浓重，这款还曾被奥巴马推荐。
▲左：蓝色酿酒狗 右:鹅岛IPA
· 世涛（Stout）
颜色为深褐色甚至是黑色的高浓度啤酒。原料为烘烤过的麦芽，酒体厚重浓稠，并有绵密的泡沫，入口微苦后回甘，著名的黑啤健力士就属于世涛。
可以尝试左手（Lefthand）酒厂的牛奶世涛，入口焦糖味，牛奶回味浓。另外，巨石酒厂的咖啡牛奶世涛以及Founder’s的早餐世涛酒则带奶油咖啡味，如果喜欢百利甜、咖啡的人应该会喜欢。
▲左手牛奶世涛
▲Founder’s早餐世涛
▲Stone 咖啡牛奶世涛
其实本格私下非常喜欢世涛，周末参加北京精酿啤酒节的时候，很多外国酒厂的世涛都带有奶油、巧克力和咖啡味，口感醇厚，分分钟上头，只不过很多厂牌的啤酒在国内都不好买。所以一有这样的活动，大家就赶快去吧。
· 修道院啤酒（Trappist）
相对小众但现在也日渐火热，它的苦味和酒花香气不如大部分IPA那么明显，颜色发棕，口感很重，酒精度数较高。正宗的修道院啤酒必须要在修道院制作，是比利时啤酒的代表之一。入门可尝试罗斯福以及智美蓝盖，便利店就有卖。
· 白啤
酒体颜色最浅，口感清爽，大部分人一开始接触的“精酿”1664（实际上不算），福佳白以及白熊都属于白啤。但最近几年福佳白口感下滑严重，如果一定要喝建议尝试比利时品牌Blue Moon，口感清新顺滑，有一股明显的柑橘味，喝的时候加一片橙子会更加提味。
最后说一下拉格，拉格口味较淡，典型的就是布鲁克林啤酒。由于口感和大众啤酒差异不是特别大，所以不算冲击性很强的精酿。
总结一下，喜欢口感清淡的选白啤或者IPA，喜欢口感醇厚度数高的选世涛和修道院。大部分比较火的精酿品牌都能在网上购买，但如果在大城市还是去酒吧试试本土精酿吧。
内蒙啤酒都有哪些
内蒙啤酒有金川保健啤酒、曼斯特啤酒、塞北星啤酒、海拉尔啤酒、燕京啤酒等。
1、金川保健啤酒
金川保健啤酒，是取自阴山山脉地下千米裂隙矿泉水系，其用水与大城市水源相比，更具绿色环保特点，多年来以其新鲜、醇厚的口味赢得了广泛消费者的普遍赞誉。
2、曼斯特啤酒
曼斯特啤酒产地是呼和浩特，喝起来口味醇鲜，麦芽纯度高，后劲比较猛。曼斯特啤酒饮料股份有限公司座落在环境优美内蒙古自治区呼和浩特市新城区。
3、塞北星啤酒
塞北星啤酒产自呼和浩特，口感偏硬，特别容易上头。二十多年来，“塞北星”双歧因子等系列啤酒以其优良的品质，深受当地消费者的信赖，被评为昭君文化节指定用酒、内蒙古产品、内蒙古商标。“塞北星”商标寓意：内蒙古大草原上的一颗永不陨落、永远璀璨的明星。
4、海拉尔啤酒
海拉尔啤酒（集团）有限责任公司技术力量雄厚，生产设施先进，工艺管理严密，检测手段精湛，具有完整的产品开发中心和质量保证体系。龙头产品——海拉尔啤酒是内蒙古自治区名牌产品，也是全国啤酒行业优质产品。
5、燕京啤酒
燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司作为中西部地区第一大啤酒生产企业，占地面积14.15万平方米，是内蒙古自治区首家通过质量管理体系，环境管理体系及食品安全管理体系，“三标一体”化认证的啤酒生产企业。
Greene King IPA 是怎样的一款酒？在英国精酿里的水平如何
IPA 是 India Pale Ale 的缩写，意思是印度淡色艾尔啤酒；这一种酒花气味浓郁的淡色艾尔，最早于19世纪在英格兰酿造。所谓淡色艾尔，就是比传统高浓度和苦涩的艾尔较为清淡的啤酒，酒精度通常在4° 或更低；这种啤酒在第一次世界大战时期开始在英国酿造。
格林王是已有200多年历史的老字号（1799年）！这牌子在英国是家喻户晓，常年赞助支持以格林王冠名的国际橄榄球锦标赛；2016年也开始签署5年合约，赞助英国的板球比赛。格林王酿制的 IPA 有几种，2012年推出 IPA Gold（金庄）和 IPA Reserve（储存庄）；除了传统的木桶庄（供酒吧销售），也生产瓶装供家里享用。
金庄IPA酒精度是 4.1%，比标准庄稍高（3.6%），酒色金黄，带有热带水果香气，口感有芒果与香料味。苦味达到 30 单位。BeerAdvocate 杂志的评分是79/100 .
储存庄 IPA 是按 1820年的老酿方酿造，酒是深铜色，36个单位的苦味，口感是带有麦芽饼干的西柚和橙味。BeerAdvocate 杂志的评分是83/100 .
注：BeerAdvocate 可以翻译为“啤酒崇尚”或“啤酒主张”，这是专门评论啤酒及酒吧的杂志，由美国波士顿的两兄弟创办；目前拥有超过10万种啤酒的评分。
有什么精酿啤酒推荐？
近几年来，工业淡啤慢慢地已经满足不了人们对啤酒在味蕾上的需求，反而精酿啤酒在国内的啤酒市场上越来越受欢迎，其受众也是越来越多。
为什么它就能叫做精酿，大概从原料、工艺、味道甚至包装都可以诠释精酿啤酒的“精“。而现在国内精酿啤酒市场上的主力仍然是国外品牌，下面我们就看看受欢迎的国外精酿啤酒都有哪些？
一、福佳
福佳在国内收到很多朋友的喜爱，对很多朋友来说是一款精酿入门级的啤酒。在原料酿制的过程中添加了少许的橙皮和胡萎（也就是香菜籽），瓶内二次发酵后产生了清新水果的香气，还叠加着层层的麦香，喝起来十分的清爽。
二、浅粉象
深粉/浅粉象更得名于“少女杀手”这个称号，虽然没有那么夸张，但是酒精度确实高，回味甘后劲强。味道确实不错，女性朋友也可以接受的，但是喝的时候不要对瓶吹哦，因为泡沫实在是太丰富了，会喷一嘴~
三、酿酒狗
酿酒狗这个品牌具有很多啤酒口味，每一种的味道都不相同，而且都比较标新立异，所以受到很多年轻朋友的追捧。这款黑心牛奶世涛啤酒属于甜世涛，颜色是极为浓郁的黑色，会让你产生一种喝咖啡的错觉感，但实际入嘴就会把打破你对它的幻想。
四、Rochefort罗斯福啤酒
Rochefort罗斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一，比较出名的几款有6号、8号和10号等等。其中6号口味最为清淡柔和，8号口味适中，销量也最大，10号啤酒是公认的世界上最好啤酒之一，当然口味也重。
五、DuveL督威黄金啤酒
这款DuveL督威黄金啤酒是督威酿酒厂最出名的产品，也是比利时精酿的代表之作，在国内受到很多精酿人士的喜爱。荷兰语赋予其”魔鬼“的含义，就像魔鬼之酒一样用8.5%的酒精含量、丰厚细腻的泡沫和标志性的微苦滋味让人享受着魔鬼般的激情。
六、鹅岛
不满足于单调的工业啤酒的美国在上世纪80年代起发起了精酿啤酒的运动，这让埋没了很久的IPA终于重见了光日。其中鹅岛虽然是个年轻的品牌，但是表现是很出色的，还受到了美国总统奥巴马推荐。喜欢IPA的值友不要错过这款经典之作，富含浓郁的柠檬水果香气。
七、格林王
格林王在英国是老品牌了，但是受到国内的关注还是在我国2015年访问英国期间，得到英国前首相卡梅伦的推荐。他们家的IPA绿色基本款是卡梅伦首相的最爱，这款红色珍藏款比基本款口味更重一点。
八、常陆野猫头鹰
日本作为精酿啤酒的后起之秀表现还是不错的，其中常陆野猫头鹰这个所属木内清酒厂的品牌却脱颖而出。而且这款常陆野猫头鹰 白啤酒不管是在日本还是美国都是一款非常的受欢迎，比利时的风格，清透明亮的酒体，平衡的口感非常适合夏天解渴。
九、科胜道
这款科胜道 精酿棕啤酒除了采用了两次上层发酵外，还在装瓶的时候继续添加活酵母菌，使啤酒在瓶装也在继续发酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶装设计，这款750ml的精酿棕啤酒采用木塞封口，密封性更强，有利于啤酒在瓶中发酵。
关于《格林堡啤酒产地》的介绍到此就结束了。
