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上海啤酒坊

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-09 21:49   点击:167  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《上海啤酒坊》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

为体验啤酒去欧洲旅游,有哪些值得推荐的啤酒馆?

啤酒已经是大家很喜欢的一种饮品,欧洲更是很多著名的啤酒馆,还有很多种类的啤酒。

欧洲的啤酒馆那是数不胜数,在捷克,啤酒不单单是一种饮品,更是一种文化。捷克还是世界上最大的啤酒消费国,在捷克,有很多啤酒酿造厂,还有各种啤酒馆,更是有很多啤酒节,更值得一提的是,在捷克,啤酒还有沐浴,在我周围也有很多人拿啤酒洗头发,洗完后头发会变的又黑又亮。在布拉格一条小巷子里,有一家叫UFLEKU的啤酒馆,这个啤酒馆是布拉格最古老的啤酒馆,很久以前,这里就是一家啤酒酿造厂。

要是去欧洲旅游,赶上德国慕尼黑啤酒节,那就不用去那些啤酒馆了,“酒池肉林”就是啤酒节最好的体现了,慕尼黑啤酒节历史悠久,不论是战争还是疾病,慕尼黑啤酒节仍旧坚持举办了200多年,在德国,与啤酒搭配的并不是炸鸡,而是各种香肠和猪肘子,一杯大大的扎啤,一口大肉,听着音乐,跳着舞,什么烦恼都可抛在脑后啦。当然,如果一定要去慕尼黑的啤酒馆,可以去HB,不论是啤酒还是猪肘子,都是一流的,最主要的氛围,进去喝的不是啤酒,而是心情。

在比利时,Cambrinus,是非常有名的,在Brugge镇中心,啤酒种类花样很多,尤其是果啤,樱桃味,蔓越莓等很多好喝的果啤,特别香的鲜果味。

如果有机会,我也一定回去欧洲去品尝各种各样的啤酒。

什么啤酒比较好喝?

网上关于精酿啤酒的文章和推荐不胜枚举,其内容之详实,门类之丰富,无不让人感慨各位大神用做学问的态度,喝啤酒的良苦用心。然而,无形中,也将精酿啤酒的门槛儿不断拔高,直至目前,在用户心中,已经如同楚河汉界一般,将精酿啤酒和工业啤酒严格的区分开。也是因为这个原因,精酿啤酒目前占全国啤酒市场份额很可能不过2%。

作为一名普通爱喝啤酒的群众,我个人并不关心哪些啤酒属于什么类型,或者他背后代表着什么样的文化,我只是单纯的想要喝更好的啤酒。

然而,想要满足这一朴素的愿望,其实也并不简单。首先,对于好啤酒的定义是十分模糊的,没有标准就无法衡量。所以,作为一名普通消费者,我需要明确,对于好啤酒的三个定义。

第一,爽。

我一直认为,每一种存在都有其不可替代性,无论从大类上讲,红、白、洋、啤、其他果酒黄酒等,还是从每个大类的不同小类,都有着自己独特的职责和使命。

例如白酒厚重,蕴含了中国的文化内涵,忠孝仁义,唯有白酒可以寄托,所以,我们和至亲饮白酒,与长辈饮白酒,与兄弟饮白酒,除白酒,都略显轻薄。

而啤酒爽冽,没有那么厚重的情感和文化包袱,只代表着最简单,最纯粹的快乐,所以我们与朋友喝,与同学喝,甚至与陌生人喝。

打开有关精酿的很多文章,都会提到,精酿与工业啤酒最大的区别之一,工业啤酒对瓶吹,精酿啤酒倒入杯中细细品尝,对于我们这些普通的消费者,这一句话就已劝退,不能对瓶吹,我为什么要喝啤酒,白酒买不着了吗。

所以,爽,是我评价一款啤酒的第一个标准。

不过这么说还是太笼统,我们把爽,这个主官形容词进一步拆分,让其更客观。

爽,意味着

1、好喝。这也是为什么我们不再想喝传统工业啤酒的核心原因,受够了寡淡如水,希望有更香醇的口感,满足不甘寂寞的味蕾,由麦芽发酵得来的花果香,才是啤酒最基本的味道。

2、耐喝。我曾经尝试过不少精酿啤酒,当然,这里的不少也就是几十款,和动辄几百款,几千款的大神无法相提并论。其中,不乏口味极其惊艳,从闻到香气的一刻起,就让人忍不住说一声NB,然而,一瓶下肚,想要再来一瓶,就发现没那么容易喝下去,就像吃肉,一口下去,满口油香,再吃一口,恐怕就腻了。所以,一款喝不腻,能一直喝的啤酒,是爽的另一个基础保障。

3、一直喝。一瓶倒,容易醉,也是普通啤酒用户,向精酿啤酒用户过度的一个重要阻碍。啤酒,作为对酒量要求最低的酒水类型,即使不踩箱喝,四五瓶的量还是要保证的。

所以,“爽”=“好喝”+“耐喝”+“喝不腻”

第二,舒服。

这里指喝完啤酒后的感受,最直接的两个标准,喝完是否口干,睡醒是否头疼。简单地说,就是宿醉感是否强烈。

第三,喝的起。

无疑,价格是啤酒选择的最主要参考因素,毕竟啤酒是我们生活中最主要的酒水类型,一款酒究竟是口粮酒,还是猎奇酒,主要取决于价格。看似一瓶相差几块、十几块,一箱就有了几百块的差距。

综上,也就基本建立了一套作为普通消费者,选择啤酒的评价体系。

按照“好喝度”、“耐喝度”、“持久度”、“舒适度”、“喝得起”这五个标准,整理了五款啤酒,推荐给各位。

蓝带啤酒最贵是哪种?

瓶"蓝带1844"啤酒298元,超过很多名牌白酒价格,无可争议地成为"中国最贵"啤酒。今年春节至今,云南省昆明市场售出400瓶左右"蓝带1844"。 去年11月份,中国首款橡木桶啤酒文章来源华夏酒报--"蓝带1844"面市,开启了高端啤酒的扉页。一瓶由蓝带啤酒有限公司董事长倪庆伟、蓝带酿酒师康伦及当红影星孙红雷共同签名的全球第一瓶"蓝带1844"啤酒以22万元的天价拍出,引起业界一片哗然。2010年上半年,啤酒之王"蓝带1844"正式进军云南市场。 "蓝带1844"在昆明市场售价298元,在娱乐场所价格更是飙到每瓶598元。这款酒春节前进入昆明至今已售出400瓶左右,主要消费群体是一些私企老板,也多用于商务往来。尽管价格惊人,但经销商对"蓝带1844"的销售表示乐观。 笔者从渠道经销商处获悉,"蓝带1844"主打高端甚至超高端。面对高昂的售价,经销商表示对"蓝带1844"的销售并不担心,因为它本来就是啤酒市场的"贵族",被作为奢侈品看待,饮用"蓝带1844"更是一种身份和品位的象征。曾经有一位消费者喝到"蓝带1844"时颇为喜爱,一口气叫了6瓶,花了近3600元。 之所以卖这么贵,肇庆蓝带啤酒有限公司云南省区经理谢喆文说:"蓝带1844为什么这么贵,这跟它使用的原材料、严苛的酿酒工序、独特的发酵贮藏以及所拥有的私享酿酒师有关系。"据介绍,这款啤酒采用进口澳麦和德国焦香麦芽,美国雅基玛山谷的上乘酒花,酿酒水源来自北回归线上的天然山泉水,经过树脂过滤,精密过滤和除菌处理,传统的卧式两罐法发酵,而发酵时间比普通啤酒多出二十余天。 谢经理告诉笔者,就二、三线城市之间进行比较,昆明"蓝带1844"的销量远不及周边省市,粗略数据显示,贵阳这款啤酒的销量竟是昆明地区的5倍。

关于《上海啤酒坊》的介绍到此就结束了。

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