1. 法国烈性啤酒
谁发明了烈性啤酒
究竟是谁什么时候为什么发明了烈性啤酒，在全球也无从考证，但普遍认为是300多年前的巴伐利亚僧侣斋戒而特地酿造了这种啤酒，最早为超高浓度啤酒，后来不断进化，调整酿造工艺，逐步酿造出真正意义上的烈性啤酒。
最高酒精度的啤酒
在近300年的发展过程中，烈性啤酒一直是啤酒酿造大师们的品鉴级产品，专业啤酒酿造师也以能酿造一款具有独特风味的烈性啤酒为荣；但在不断追求高酒精度的过程中，很多烈性啤酒脱离了啤酒的本味，更像是烈酒，目前全球最高酒精度的啤酒为Armageddon由苏格兰啤酒商Brewmeister酿制，酒精度达到了惊人的65%，该啤酒采用了特殊的冷冻发酵方法来达到高的酒精含量的目的，并非真正正常条件下的啤酒酿造，能不能将65%Armageddon定义为啤酒，业界一直颇有争议。
真正的好烈性啤酒是什么样的？
位于英国伦敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精酿啤酒的研发，2015年开始全力以赴酿造烈性啤酒，历经无数次的尝试，发现烈性啤酒在麦芽度21度左右，各项指标达到均好：泡沫丰富、麦芽醇香、果香明显、苦味非常协调…..；最为难得的是烈啤的酿造很好的遵循传统酿造工艺，整个酿造过程没有任何提纯、浓缩、添加的工序，在兼顾高酒精浓度的同时，极好的保留了烈性啤酒的英格兰传统啤酒风味；麦芽度21度，成为不可多得的烈性啤酒品鉴级品牌。
2. 荷兰烈性啤酒
荷兰品牌，O.J.啤酒依然沿用荷兰18世纪时期的古老配方，结合现代先进的工艺，这让啤酒拥有了全新的口味。
目前，O.J.是唯一可以生产20度烈性啤酒的厂家，也是世界上第一个可以提供酒精度从5度到20度全系列啤酒的品牌公司。不仅在生产技术方面始终处于行业领先，O.J.还通过创新和“新奇和时髦”产品将传统配方价值发扬光大。
O.J.烈性啤酒根据酒精度分为8.5度，12度，16度，18度和20度五种，这是现在世界上增长最快的一类产品，覆盖全球60%以上的市场。另外，O.J. 粉色啤酒，属于水果口味的精酿啤酒。作为欧洲大受欢迎的烈性精酿啤酒品牌，OJ的魅力除了其独特的口味之外，还在于其优质的原料。
3. 法国水果啤酒
法象啤酒酒精度为8.5%属于水果啤酒的范畴，原料中除了麦芽、水、酵母等必不可少的部分，还加入了樱桃汁、接骨木汁等添加物，通过上发酵酿造出带有水果味道的啤酒，在这一过程中保留啤酒本身的体现，啤酒本身的味道之下涵盖着水果的味道，而不是完全依附于酸甜的水果味，粉象特有的高酒精度也保留下来，所以带来了高酒精度的烈性水果啤酒。
4. 意大利烈性啤酒
esprit de noel是意大利啤酒商Baladin的杰作，曾也是首款酒精含量超越40%的啤酒，外观上看起来就像香槟一般，而口感上更多人认为这算是巴格拉酒而非啤酒。
究竟是谁发明了烈性啤酒，历史上已经无证可考。
据巴伐利亚流传甚广的一段民间传说：300年前的僧侣特地为斋戒期酿制了这种特别浓烈的啤酒。
他们的口号是：禁食可以，但不能禁饮。基于这个典故，巴伐利亚人也称啤酒为“液体面包”。
5. 法国的啤酒类品牌
1664度数高4.8，科罗娜度数4.5，凯旋克伦堡1664小麦啤酒是法国比较畅销的品牌，定位是入门级精酿，但实际也算不上严格意义上的精酿啤酒，但作为工业啤酒到精酿啤酒的过渡款，还是比较不错的，其香味浓郁、泡沫绵密持久，果味浓于麦香，口感偏甜，带有丝丝微苦。
6. 法国进口啤酒排行榜
1、Budweiser百威。百威英博投资(中国)有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，诞生于1876年美国，1995年进入中国市场，世界500强安海斯-布希英博集团旗下，全球领先的酿酒制造商，以其纯正的口感，过硬的质量赢得消费者的青睐。
2、喜力HeineKen。喜力(中国)企业管理有限公司，1864年创立于荷兰阿姆斯特丹，享誉国际的啤酒品牌，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道，世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集团，嘉士伯啤酒(广东)有限公司，十大品牌啤酒，创立于1847年丹麦，全球领先的啤酒集团，主要从事啤酒和软饮料的生产与销售，与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。
4、Beck`s贝克。百威英博投资(中国)有限公司，Beck`s贝克，起源于16世纪德国，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今，德国啤酒的代表。
5、Corona科罗娜。百威英博投资(中国)有限公司，Corona科罗娜，世界十大啤酒品牌，创立于1925年墨西哥，其独创的瓶口插柠檬的饮法广受欢迎，国内酒吧及较大的超市有销售。
6、Stella Artois时代。百威英博投资(中国)有限公司，Stella Artois时代，始于1366年，比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集团三大全球旗舰品牌之一，全球领先的酿酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒销售有限公司，Krombacher，源自1803年德国，德国较大的私有啤酒集团公司之一，啤酒口味圆滑香甜，有特殊的啤酒花的气味。
8、Oettinger奥丁格。深圳市奥丁格啤酒销售有限公司，Oettinger奥丁格，始于1731年德国，德国销量较大的啤酒品牌，德国拥有大型酒厂最多的品牌商之一。
9、TigerBeer虎牌。喜力(中国)企业管理有限公司，TigerBeer虎牌，源自1932年新加坡，亚太酿酒集团的旗舰品牌，亚洲风格与现代生活方式的象征，亚洲最佳啤酒之一。
10、Kronenbourg凯旋1664。凯旋1664，源自1644年法国，嘉士伯集团旗下，法国非常畅销的日常啤酒，采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶，酒以柑橘等水果来调味，色泽清纯，香甜可口，口味适合不常喝啤酒的人。
7. 法国精酿啤酒
1、醇香的红酒，优雅的生活。
2、醇香浓厚，滴滴醉心。
3、至尊红酒，在与心和灵魂的共鸣。
4、源自法国贵族酒庄，名师酿造，尊贵的象征。
5、品味纯正法国风情。
6、丝的柔滑，津的香醇，美的享受。
7、贵族之选，法国精酿。
8、传承法国的浪漫，穿越世纪的品味。
9、滴滴甘醇，无限回味。
10、红酒法国醇，一杯永留香。
11、承法式汁味，酿东方优雅。
8. 法国烈性啤酒有哪些
1664是较常见的法国啤酒，并不比别的差。1664白啤挺好喝的。比利时和德国当然更有名，法国还有许多不错
9. 法国烈性啤酒品牌
araslpilsen啤酒是法国国家的。艾伯森酒又称“苦艾酒”，苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是洋艾，酒液呈绿色，所以又称为绿仙酒。当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。
10. 法国烈性啤酒图片
烈性啤酒要慢慢的喝，切忌狅饮。
烈性啤酒采用冰馏法，多次冰馏得出。
正常酿造的啤酒，酒精度在13度就已经很高了，要超过20度的啤酒，一定是要用到冰馏。冰馏的原理是水的凝固点是0度，乙醇的凝固点是零下100度，通过冰馏让水结晶析出来，酒精度自然就提高了。经过多次冰馏后，可以得到酒精度几十度的啤酒。