1. 国内哪款啤酒是纯麦芽酿的
有青岛啤酒,雪花啤酒等。啤酒(Beer)是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能。
2. 麦芽度高的国产啤酒有哪些
乌苏相比较而言好一点。
新疆的乌苏啤酒和广州的珠江啤酒,南京的金陵啤酒以及沈阳的老雪花。都是地域性的啤酒,只在本地流行。从上世纪80年代算起, 新疆地区也就乌苏啤酒这一个地方名牌儿,产于新疆的乌苏市。后来被外资企业收购,现在是丹麦啤酒嘉士伯集团成员重庆啤酒下属的一个品牌。酒名没改,酒瓶容量和酒体质量都没有多大改变。也都是工业化啤酒生产,但是,味道要比以前淡了很多。
3. 国内哪款啤酒是纯麦芽酿的好喝
喝着还是可以的,它是采用进口优质澳麦芽经37道纯净工艺酿造,清澈透明,泡沫洁、丰富、细腻、口感纯正、爽口、酒体协调、柔和、回味幽香,酒体厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来,酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生,可以饮用。
4. 国内哪款啤酒是纯麦芽酿的牌子
德国啤酒汉巴赫是汉巴赫啤酒厂品牌
汉巴赫啤酒不错,口感纯真。
汉巴赫小麦啤酒是德国原装进口的,汉巴赫啤酒严格遵循1516年发布的德国啤酒纯酿法酿造,只使用麦芽、酵母、啤酒花和水作为原料。
经典酵正德国啤酒味道,酒花细腻,香气扑鼻,清爽又酵厚的口感,原麦汁浓度11.5,酒精度5.0,酒体富含酵母,略显浑浊,泡沫丰富,色泽金黄,麦香浓郁,非常好喝。
5. 精酿啤酒麦芽是进口还是国产
1.青岛原浆全麦芽啤酒
青岛原浆全麦芽啤酒,“青岛原浆”2个字写得很大,十分醒目。原浆也叫“生啤酒原液”,由澳洲麦芽、小麦芽、2种啤酒花、艾尔酵母制成,浓度高达12.5°P,酒精度高达4.2%vol,口感醇厚,泡沫丰富。
2.青岛崂迈
青岛崂迈啤酒,属于精酿原浆啤酒,包装上写得很清楚、就是100%麦芽、100%崂山矿泉水。看配料表,也确实只有水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母。原麦汁浓度12°P,酒精度4.8%vol。1.5L就要二三十元,有点小贵,口感非常好。
6. 纯麦芽啤酒有哪些
沃斯坦皮尔森啤酒,这是一款基本跟来值得买的时间同步的皮尔森啤酒,我更喜欢叫这款瓦尔施泰因的皮尔森啤酒旧名沃胜。
之前汉莎航空飞机也有提供这个牌子的啤酒,历史悠久,德国最大私人酿酒公司产品,如果说德式拉格的王者,这就是我心目中的第一。
7. 国产啤酒哪款啤酒麦芽味浓郁
黑啤的麦芽浓度高, 黄啤中 奥古特 麦芽浓度高。
8. 多少钱的啤酒是麦芽酿的
2块5的雪花啤酒不是酿造酒。
首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说,精酿指的是年产小于一万桶,基本靠手工制作的,还有最重要的一点,酒精的来源是麦芽。
你仔细观察青岛和崂山,会发现,他们的配料里一个有大米,一个有糖浆,这就是他酒精的主要来源。
而精酿啤酒的配料,一般都是水,啤酒花,大麦芽,酵母,有些可能还有橙皮和芫荽(苦味精酿)
精酿这个概念来源于国外,比较出名的就是英国的酿酒狗,还有比利时修道院,一般口味分三种:苦味,酱油味,酸味。
这几年我经常在京东上买布雷帝国的精酿,感觉味道还不错,这个牌子的各种都试过,没有雷。
精酿普遍度数偏高,酒精度能达到8º左右。
雪花真的算不上精酿。
9. 国内哪款啤酒是纯麦芽酿的酒
有以下5种:
①燕京啤酒原浆白啤
燕京啤酒成立于1980年,已经有40多年的历史,目前是中国最大的啤酒生产商,总部位于北京。坚持以中国人的口味造好啤酒。燕京生产的原浆白啤使用优质大小麦芽、啤酒花、酵母、纯净水制成,是纯正的酿造啤酒,价格也很亲民,口碑非常好。
②青岛啤酒全麦白啤
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业,1903年由英、德两国商人合资开办,一百多年的历史。
全麦白啤是青岛啤酒在2015年推出的一款啤酒,采用大小麦芽为原料,以及优质啤酒花、啤酒酵母、矿泉水酿造而成,原麦汁浓度达到11°P,口感醇厚,泡沫丰富。一罐7元左右,很实惠。
③海底捞啤酒
说起海底捞,大家都知道它的火锅做得好,最近也进军啤酒市场了,不仅在海底捞火锅卖,市场上也能买到。海底捞啤酒的原料只有水、大麦芽、啤酒花、酵母,不放大米、玉米等淀粉原料,口味纯正,原麦汁浓度高达13°P,酒精度高达5%。
但价格稍贵,一罐要9元,一整件12罐要108元,但值这个价。
④哈尔滨精酿小麦王
这款啤酒价格非常低,在5元以下,虽然很便宜,但用料扎实,有大小麦芽、酵母,为了让售价更低,用了啤酒花浸膏代替啤酒花,口感并没有降低太多,原麦汁浓度达到10°P,真正的物美价廉。
⑤崂山啤酒崂友记
崂山啤酒是青岛啤酒的子品牌,沿用了青岛啤酒的传统工艺,虽然不是纯正的精酿啤酒,但它也是用大小麦芽酿造,也是用糖浆、啤酒花浸膏代替,降低了成本,所以价格也相对便宜。
这款啤酒的原麦汁浓度也有10°P,酒精含量也超过了4%,口感很不错,一罐6元钱。
10. 麦芽度最高的精酿啤酒
非常好的。
斯图巴赫精酿啤酒选优级进口麦芽、啤酒花、优级大米、上等酵母,采用优级纯净水,超低温长时间发酵,啤酒风味保鲜技术密闭隔氧,全过程纯净化酿造,使酒液清澈透明,纯净自然,口味清爽,更加适合消费者的消费需求。合理的保持了啤酒的各种营养成分,其色泽金黄透明,泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、麦香味浓郁。
11. 酿造啤酒的麦芽种类
1.所用原料不同:大麦啤酒是用大麦芽酿造的啤酒,也就是传统的啤酒;小麦啤酒是用小麦芽酿造的啤酒,因为酒体浑浊,所以也被称为“白啤酒”。萊垍頭條
2.酿造时的发酵方式不同:大麦啤酒一般都是选用底层发酵的方式,这样酒中的酵母不会漂浮在酒中,因此酒体比较清澈;小麦啤酒大多采用上层发酵的方式,也就是我们所说的“艾尔发酵法”,因此酒体中会有酵母等悬浮,所以小麦啤酒基本都是浑浊型啤酒。萊垍頭條
3口感和味道区别很大:纯正的大麦啤酒口感和味道上有特有的大麦苦味,入口以后还有苦尽甘来的感觉;小麦啤酒讲究的是香,也就是喝过以后有麦芽香味。萊垍頭條