1. 罗斯福啤酒酒精度
首先,罗斯福是比利时品牌,也是极少的修道院啤酒之一。罗斯福的产品有6号、8号和10号三种,数字越大口味越重。
至于特点,先说何为修道院啤酒和罗斯福品牌。
一、比利时的修道院僧侣早于公元五世纪就开始酿造啤酒,以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。常见的有修道院啤酒意思的标示有两种:Trappist beer与Abbey beer,虽然中文都可以翻译为修道院啤酒,但两者并不相同。Trappist beer才是真正意义上的修道院啤酒,生产这些啤酒的修道院皆为国际Trappist协会(The International Trappist Association, ITA)成员。因此Abbey beer应该翻译为"有修道院风格的啤酒"。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隐修会Cistercians(熙笃会)的一个分支,英文又写做Strict Observance,中文译作严规熙笃会。遵守圣本笃会规,平时禁止交谈,主张生活严肃,重个人清贫,终身吃素,每日凌晨即起身祈祷。他们在黑色法衣里面穿一件白色会服,所以有时也被称作白衣修士。圣本笃会规是本笃会的会规,本笃会又叫做本尼狄克派,也是天主教的一个隐修会,由意大利人圣本笃创立,会规共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,还规定了衣食住行等各方面的规则,规定会士不可婚娶,不可有私财,一切服从长上,每日必须按时进经堂诵经,余暇时从事各种劳动,视游手好闲为罪恶。圣本笃会规后来基本成为天主教修会制度的范本。
其实就一句话,只有真正的Trappist的修道院所出产的,并经过了ITA认证的啤酒才是真正的修道院啤酒,这两个条件缺一不可。
二、Rochefort(罗斯福)
修道院的全名为AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕尔省(Namur)。与其它修道院一样,虽有悠久历史,但避免不了战火的摧残,尤其是十九世纪初期,战争摧毁了大部分位于比利时的修道院,所幸靠着来自其它修道院的帮忙,Chimay修道院的修道士甚至帮忙建造酿酒厂及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大众享用。Rochefort所生产的Trappist啤酒,在评价上只输给Westvleteren修道院。目前生产三种品:R10、R8、R6,酒精度分别为11.3%、9.2%、7.5%,都比标示的10、8、6高,那为何取名为R10、R8、R6,有两种说法:一是比利时当地有一套标示酒精浓度的方式,称之为Belgian degree system,是测量啤酒中的gravity(麦汁浓度)来作为标示酒精浓度的指示,三支啤酒的麦汁浓度分别是1.060、1.080、1.100,刚好就是6、8、10;另一种说法是Rochefort啤酒在出厂前,会将发酵好的啤酒分别熟成6、8、10周。
三款产品,6号、8号、10号,口味依次加重,可由瓶盖及瓶身区别。
上个图
6号:麦芽糖度为16.5度,酒精度7.5%。是罗斯福最早的啤酒产品,二战结束之前都还是靠修道士的经验人工酿制。1958年之前,只有6号有330ml及750ml瓶装。
8号:麦芽糖度为20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是为了圣诞庆典而酿造,后来大受欢迎,从1960年开始成为常规产品,是罗斯福销量最好的产品。
10号:麦芽糖度24.5度,酒精度11.3%。属于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。
上述介绍其实不算全面,艾尔、精酿、双料、三料、四料等名词都未涉及,题主感兴趣可以单独查询。
比较巧的是这三个我都尝过,对我本人来说,6号香味相对单一,口味也淡些,基本没苦度。8号入口也基本无苦度,但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富,如果说6号有一种香味,8号就最少两种。10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开,那种感觉实在美妙,当然,10号略苦。
不过总体来说罗斯福的产品苦度都相对低,香味就比较浓厚,目前最爱的品牌。
2. 罗斯福啤酒怎样
每一瓶啤酒总卡路里是249.4大卡。100ml的啤酒也就是100g的啤酒,所含的热量约为30-35大卡左右,相同的重量下的啤酒的热量比苹果还低,略高于黄瓜而已。
虽然啤酒单位热量很低,但一瓶640ml的啤酒,大约为180大卡,那两瓶啤酒也就是360大卡左右,喝3瓶啤酒则为540大卡。
1L12°Bx 的啤酒,可产生3344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,减肥期间可少量食用。
3. 罗斯福啤酒度数高吗
2瓶。罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等,常见的为10度左右,也有11.3度的。它也因为酒精度高,成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感,因期酒性烈而闻名于世。因为口感不佳,虽然只比普通的啤酒度数高一点,但还是实际体验要更差一些。
4. 罗福斯10号啤酒
一瓶罗10相当于三分之一瓶白酒。
正常一瓶白酒的酒精度一般为30度左右。
罗斯福10号酒精度是11.3度,所以一瓶罗10相当于三分之一瓶白酒。
我们平常喝的啤酒比如青岛,雪花在3度多到4度之间,所以一瓶罗斯福10号相当于我们平时喝的同等三瓶啤酒!
5. 罗斯福特10号啤酒酒精度
2瓶。
罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等,常见的为10度左右,也有11.3度的。它也因为酒精度高,成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感,因期酒性烈而闻名于世。因为口感不佳,虽然只比普通的啤酒度数高一点,但还是实际体验要更差一些。
6. 罗斯福啤酒酒精度数
目前官方销售的世界最高酒精度数的啤酒是来自苏格兰酿造大师的蛇毒啤酒,酒精度高达67度。采用烈性啤酒作为基液然后反复冰萃来提纯它的度数。除了气味还带有酒花味,其余的喝起来和洋酒没有一般了。有趣的是很多人在质疑这种使用洋酒工艺来加工啤酒的产品是不是还算啤酒。当然至少在商界这个产品依旧是啤酒。楼主可以自行去tb搜索。
7. 罗斯福啤酒百度百科
罗斯福酒厂(rochefort brewery)是比利时著名的修道士酿酒厂,从1595年酿造啤酒开始,他们一直在坚持酿造三种可以窖藏至少5年的修道士啤酒,而且与其它的修道院啤酒不一样的是他们的产量很低,只酿造足以维持寺院经营以及一些慈善事业的量,他们坚持只要能够养活自己就绝不增加产量,这也造就了一个限量供应的具有特风味的修道院啤酒。
罗斯福酒厂的这三种啤酒都使用的多年一直流传下来的同一秘密配方,以及修道院内有的水源进行酿造,不同的是酒精含量和麦汁浓度的不同,其中以罗斯福10号最为烈性,11.3%的酒精含量以及20°p的麦汁浓度让很多人留恋。
8. 罗斯福10号啤酒酒精度
2瓶。罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等,常见的为10度左右,也有11.3度的。它也因为酒精度高,成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院,在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感,因期酒性烈而闻名于世。因为口感不佳,虽然只比普通的啤酒度数高一点,但还是实际体验要更差一些。
9. 罗斯福是精酿啤酒吗
罗斯福好喝。属于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶刚好的酒友们的最爱。艾尔、精酿、双料、三料、四料等都不错,比较巧的是这三个我都尝过,对我本人来说,6号香味相对单一,口味也淡些,基本没苦度。
8号入口也基本无苦度,但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富,如果说6号有一种香味,8号就最少两种。
10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开,那种感觉实在美妙
10. 罗斯福啤酒几度
罗斯福啤酒属于拉格,
罗斯福是世界知名的修道士类型啤酒。罗斯福啤酒最初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的,修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒,口味丰富,酒性也强烈很多。